第247章 极品烤鸡屁股

谢春城按照秘方上的严格配比，配出了一锅腌制料。又串了十几串鸡屁股，放到腌料里腌上。

秘方上有写，腌制的时间要控制在两个小时到三个小时之间。

如果超过三个小时，就要把鸡屁股取出来，用保鲜膜包住冷藏。

等烤的时候再拿出来烤。

但最好的效果就是现腌现烤。

腌制两个小时以后，拿出来现烤是最香的。

至于烤到什么火候，秘方上没写，就要美食家们自己拿捏了。

腌上鸡屁股以后，看了时间，正好是晚上八点。

谢春城就先不管这些鸡屁股串了。

而是回到烧烤屋里，替换谢春红她们，他亲自来烤更美味的羊肉串。

崇文门商圈晚上人很多。

什么什么1号店和2号店一直营业到了十点半。

两店的所有备货都卖光了，这才不得不提前打烊。

谢春城和店员们一起盘了下账，结果很喜人！

第一天开业，他们两店总营收了超过五万块钱！

大大的超出了谢春城的预期。

谢春城当即就要请这些店伙计们去大搓一顿，来庆祝开业大吉。

但店员们从中午十二点一直忙活到晚上十点半，整整干了十多个小时，也没有换班的。

都累的不行，甚至快虚脱了。

真是没力气再吃大餐。

他们都想赶紧回家睡觉，明天一大早还要继续开工呢。

谢春城看店员们累的都快脱相了，便没强求他们继续去夜场嗨。

给大家包了厚厚的开工红包后，就放这些人回家休息了。

最后只剩了谢春红、李莉莉、和莫莫三个女孩还没走。

这仨女孩最近关系混的不错。

她们一起从对面小区合租了一个三室一厅的房子。

这样更方便她们上下班。

莫莫已经习惯现在的工作节奏了，并不是很累。

她还想约着谢春红和李莉莉一起去唱k呢，来庆祝一下谢春红她们新店开业。

谢春红和李莉莉这时都被累成了狗，是真没劲和莫莫去k歌了。

她们只想赶紧回出租屋洗澡睡觉。

李莉莉这时猛的想起来，谢春城在他们烧烤屋里腌了一锅鸡屁股串，好像还没拿出来。

看谢春城要走，她忙提醒说：“城总，你那鸡屁股，怎么收拾啊？放冰箱里吗？还是一直腌着？”

(本章完)