第16章 兔兔那么可爱

这还是从山匪寨子里拿的，当初跟着男人们去寨子里收缴战利品的队伍，魏小满就在那几个妇女中，她去了后着重翻找厨房里的各种调料，还真被她找到不少。

今天按劳分配，魏小满跟许老二商量好，用一部分功劳换了这些调料，正好用上。

几粒椒、切好的几片生姜、肉桂、葱段下锅，配着滚烫热油，一股强势的香味爆发开来。

刚刚的煸炒兔肉气味与它相比，也变得苍白无力，这种爆炒葱姜的香味，混合着肉香的热油，带给人无与伦比的味觉享受。

尤其对于这群吃了许多天干饼子泡水的人来说，显得尤为致命。

白雾缭绕，沿着头顶空气蔓延，吸引了许多正在忙活晚饭的人家，投来了羡慕的视线，手中动作不由得加快。

快！趁着这股味道下饭，能多吃半个饼子！

魏小满无暇顾及他人，见调料炒的差不多，她将焦黄的兔肉倒入锅中，放入几勺酱油，手里犹豫几秒，又从一个小小的瓶子里拿出两块微褐色的块，以及几滴米酒。

感谢那位被山匪打劫的大老爷！

魏小满心中默念，单凭许家可凑不齐这些调料和酒，还都是那个为逃荒众人贡献了一匹骡子一匹马的大老爷，提供了这些东西。

段氏和大丫极为默契地往火堆里加柴，保持好温度。

魏小满握着一把木铲，翻炒锅中兔肉，强势的香味被兔肉的醇厚中和，配合着酱油的调色，块的温润，米酒的清香，最后混合成另一种纂取人所有感官的味道。

口中唾液分泌，仿佛那棕色的兔肉已然跃入口中，一口咬下，鲜嫩的兔肉配合着调料的香味，在舌尖上跳跃，上演一场爆炸的艺术，让人来不及细嚼，便急切地几乎连舌头一同吞下，渴求更多。

“好了！”

魏小满找了个白净大瓷盘，将铁锅内的兔肉倒进去。

一转眼，便看见身边几个小孩子，大孩子全都眼睛不眨地盯着自己手里的盘子。

心中带着几分好笑和开心，魏小满找个了纱罩子倒扣盖上，故作严肃道。

“要等人到齐了才能吃哦！”

“我们继续，还有烤兔子和野菜汤！”

今天试水推啦，中午还有一章，求追读收藏打赏～

一些小科普：

1.椒

最初是作为香料，应用于祭祀、敬神等场合，一直延续到隋唐时期。

宫中亦以椒和泥涂壁，作为后妃居所。取“椒蓼之实，繁衍盈升”之意。

将椒用作调料，始于三国时期。北魏时期《齐民要术》中，多次将椒与姜并提，如“椒脯腊”。

唐宋开始，出现椒作味烹菜的详细文字记载。唐诗中也不乏大量含“椒”的诗句。大约与当时推崇羊肉的饮食偏好有关。

椒作为一种独立的基本味，是在清代后期。

2.生姜。

生姜在我国有2500多年的栽培历史。

传说神农尝百草，误食毒蘑菇，幸得身旁的尖叶草救回自己一命。因神农姓姜，故将其取名为“生姜”。

论语：“不撤姜食，不多食。”可见在孔子生活的时代，姜已经被用作食材。

3.肉桂。

早在春秋时期，就有将肉桂食用的记载。

《庄子》：“桂可食，故伐之；漆可用，故割之。”肉桂还可以入药。

《神农本草经》：“（肉桂）味辛温，主百病，养精神，和颜色，利关节，补中益气。”

在调味方面，肉桂常常与生姜组合。

4.葱。

原产于中国，也是五蔬之一。有关葱的记载自先秦就有

(本章完)