314.第314章 厨艺和学历

然后又转头看着牟朝铭问道，

“牟经理，咱们溜溜儿出去跑了大半天，再亏也不能亏了肚子，

要不今儿中午咱们炒一盘儿里脊，再配点儿馒头，

成不？”

“行，我在丰泽园也没几顿饭了，今儿就奢侈一点，炒个里脊！”

见牟朝铭同意，何雨柱先是把已经冷下来的馒头重新上屉去蒸，然后就拿起菜刀和猪里脊开始动起手来。

正所谓行家一出手就知道有没有，恰好丰泽园后厨有不少厨师界的大拿，

看到何雨柱麻溜的动作，牟常勋就看了一眼王世珍，

然后两人不约而同的点了点头，

“柱子，你真在半岛前线打了两三年的仗？我看你这刀工没怎么荒废不说，比起小王都高明多了。”

“不错，今年4月份小王代表咱们大夏参加了莱比锡国际博览会，刀工可是饱受好评，

柱子你这刀工比小王都要高明，

可不像是在前线忙着打仗，荒废手艺的样子。”

听到两个掌灶大厨师都夸何雨柱的刀工比自己的好，此时已经是丰泽园切配掌案的王一军也不由得看着何雨柱。

而何雨柱手上不停，嘴上则笑着说道，

“牟师傅、王师傅，我是在前线忙着打仗不假，可前线又不是天天都打得噼里啪啦的，

要是前线天天都在打仗，

不光咱们受不了，联合部队一样受不了，

洋鬼子的命可比咱们金贵多了，死多了，不止能把政府赔破产，他们的大头领也得被老百姓赶下台。”

牟朝铭他们都是经历过乱世的，自然也知道前线不可能天天打仗，

可也没谁说前线的物资充裕到让士兵天天练厨艺的地步，

又不是炊事班的。

“柱子，那你说说你在前线不打仗的时候都干什么了？部队应该没那么多肉来给你练厨艺吧！”

“打猎啊，

牟师傅我可跟您说，我带着人把我们驻地附近的大山祸祸得不轻，

老虎黑熊差不多让我们给打绝种了，

别说猪肉，就是熊掌我都亲自操刀过好几次，那滋味，简直了。”

听到何雨柱说自己在前线打猎，连熊掌都亲自做过好几次，牟常勋和王世珍都瞪大了眼睛，

他们虽然是北平最好的那一拨儿厨师，

但熊掌这种珍贵的食材也并不是想要就能有的，更别说是在短时间内获得好几次。

“你这说得我都想去前线当兵了，

可我这老胳膊老腿儿的，估计就是去了，部队也不会要我，还是你们这些小年轻好。

对了柱子，你在前线不能光是不务正业的打猎吧，

还干点别的没有？”

见他们好奇自己打仗之余的经历，何雨柱笑着说道，

“有啊，咱们解放军从成立之初就一直在推行扫盲运动，政务院大部分干部都是部队扫盲班出生，

我当兵以前不是就识字嘛，

在前线的时候团里让我和那些识字的同志一起给大家当扫盲班老师，

我自己也顺便考了个初中毕业证。”

(本章完)