第28章 小的还好，大的又老又腥！

“野猪的肉好吃吗？也没有机会尝一下。”

“不是说野猪可能会有病菌吗？”

……慕白微笑着点头，表示同意。

“确实，野猪可能携带某些疾病或寄生虫，比如猪肉绦虫或猪肉囊虫，所以在食用前需要彻底烹饪。”

因为是死猪。

并没有那振奋人心的嚎叫。

这货的皮比牛皮都硬，难杀得很。

就算是刀工一流的慕白，也都费了很大劲才把野猪崽杀好。

随着直播镜头，开膛破肚的猪崽子展现在大家面前。

与家猪完全不同的是。

这野猪肉看上去更加的红润鲜艳，而且肥肉也要比家猪少很多。

它们生活在野外。

经常奔跑、活动。

肌肉中的原和脂肪酸与代谢产物相互作用，会形成一种特殊的气味。

会使野猪肉呈现出较为骚臭的味道。

少数吃过野猪的观众们，纷纷都开始吐槽了起来。

“野猪那骚臭味，迎风臭十里。”

“小时候，村里有人上山打了一头野猪，几个人挑回来的，又老又腥，根本吃不动。”

“重料之下，膻味必除，八角桂皮安排上。”

……

除去膻味后。

慕白点燃炭火，待火势适中后。

将野猪崽用两根粗树枝串着，架在烤架上。

火焰舔着野猪崽的身体，发出噼啪作响的声音。

烟雾弥漫在周围，夹杂着肉香的诱人气息。

黑熊母子和95都围了上来。

哈喇子齐齐外流。

“吧嗒……吧嗒……”

地上都湿了一大片。

慕白翻动着，确保每一块野猪肉都能够均匀地受烤。

大黑和小黑看到这里，对了一个眼神。

这活，我会啊！

“嗷吼……”

它们来到木棍的两侧。

模仿慕白的动作，翻转。

众人看到，哈哈大笑。

“这两只黑熊精，笑死我了。”

“感觉比我儿子都聪明。”

“送它们去上学吧，别把孩子耽误了。”

“瞎说什么，这明明是熊博士。”

……

慕白见状，也乐了。

它们乐意自己动手，也行。

反正前期不用多掌握火候，翻转就行了。

很快，野猪崽就烤制到八分熟了。

外表十分酥脆，让人看了都无法抗拒。

连看着直播的观众们都忍不住吞咽着唾沫。

当慕白接管过来的时候。

这两个家伙都还没有玩够。

不肯撒手。

野猪烤好了之后。

撒上点盐巴，他将肉分食给黑熊母子和95。

它们高兴地吃着，发出满足的嗷嗷声。

接着他起身为自己调制了一些酱料。

切了一块，蘸酱，尝了一口。

出乎他意料的是。

这没有网友们说的那么难吃。

反倒是有一种独特的口感。

随即，慕白脸上绽放出满意的笑容。

直播间中的观众们看了纷纷吐槽起来。

“说好的，野猪肉难吃呢？怎么白哥吃得这么香？”

“感觉我跟白哥吃的根本不是同一个东西。”

“难道是，小的还好，大的又老又腥？”

“饭还是别人碗里的香！”

……

慕白笑了笑，回应着。

“你们吃得应该是大野猪吧！

正常野猪一天最少要走十五公里的路，长时间奔跑，猪肉里的纤维自然是粗，也没口感。

但小野猪味道还挺鲜美的，肉质也好嚼，更何况我刚刚还去过腥。”

说完，又夹起一块送进嘴里。

确实不耐。

不过，慕白并没有多吃。

这种野味尝尝鲜就好了。

还是那三个家伙们吃得起劲。

肚子都圆滚滚的。

(本章完)