第88章 查生意

虽说昭王府也有医师,可孟思音终究放心不过旁人。

更何况赵煦已经开口告诉她了。

“你若不来,我便去孟府找你!”

孟思音无奈,倒也不是怕他来,只是被母亲看到他受伤了,免不了又是一阵担心。

赵煦的伤好了不少,孟思音就开始把心思放在自己的店上了。

距离上次查店已经是一个月之前了。

她趁这几日得闲, 就先去了酒楼。

酒楼的生意不错。

店里的人满满当当,而且看起来都是生面孔。

孟思音心想,这么久了,热度都不减,可见小吃都魅力啊!

掌柜的看孟思音来了,就迎上来。

“音店长,您来了?”

孟思音点点头,上了二楼包厢,问起掌柜的最近的生意。

掌柜的笑着跟她汇报。

“酒楼的生意一直都不错,前几日还包办了几家酒席呢!”

孟思音点点头,让掌柜的平时多关照。

“告诉大家,工钱在之前的基础上再加一成!”

掌柜的连忙拱手道谢。

“你把账薄拿过来我看看。”

掌柜一脸开心地点头,跑出去给她拿账薄了。

他回来的时候还给孟思音带了几份铁板烧。

他记得自家掌柜很中意这个。

“掌柜的费心了!”

掌柜连忙摆摆手,然后就退了出去。

孟思音查完账目,没有发现什么不妥,就往火锅店走去。

远远地就看见火锅店门口大排长龙。

天气渐渐转凉,火锅店生意好也是意料中事。

她走过去跟一位大哥攀谈起来。

“大哥,您在这排了多久了?”

那大哥手中拿着排的号,不耐烦地说道:

“排了半天了呢,从早上就过来了,到现在,前面还有十几号呢!”

孟思音不理解,她问道:

“您没提前预约吗?”

“预约了,谁知这火锅生意这么火爆,一天竟要排这么多人!”

大哥越说越生气,拿起手中的号码给自己扇风降温。

孟思音觉得有开分店的必要了。

她跟大哥点点头,往火锅店里走去。

大哥在她身后喊道:

“你得先排号!这姑娘!不排号人家不让进!”

孟思音无奈地笑, 她走到门口,掌柜看见她,点头哈腰地把她迎了进去。

那大哥在身后一脸的不可置信。

孟思音问起掌柜,发现情况属实,而且火锅店现在每天都是这种情况。

她对掌柜说起了开分店的事宜。

“掌柜,咱们火锅店现在人流量太大,我打算开一个分店!”

掌柜的喜笑颜开,连连附和。

“音店长,这个主意好啊!现在火锅店生意是好,但是很多人排不上,这样就流失了不少客源!”

孟思音点点头。

“嗯,我们现在这个火锅店的位置在城东南,我打算在西北靠近再开一家,这样就能很好的分散客流!”

掌柜十分赞议。

“那有什么我能帮忙的,音店长尽管开口。”

孟思音合上帐本,心里有了盘算。

“我正有此意,你最近找几个人好好培训一下,到时候直接从店里带去分店那边, 也省心。”

掌柜的一口答应下来。

看天色接近中午了, 掌柜的对孟思音说道:

“音店长, 中午就在店里吃吧?”

“也好。准备番茄锅底就行”

她让掌柜去准备,自己见了暗卫,让暗卫去叫赵煦出来吃火锅。

不出半刻钟。

赵煦就进了包厢。

孟思音看他风尘仆仆地赶过来,就打趣道:

“这是有多饿啊?”

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