第20章 天下第一

馅就是以猪肉为主，90%以上都是肉，其他是辅料。

然后用平底锅，放油煎制。“唰唰——”

王鹤用两根筷子挑起面糊，过肉馅，相互缠绕包裹，很快成一个面、肉馅混合的球，大约鸡蛋大小，将放入平底锅里油炸。

然后用铲子缓缓将之压扁，待其定形，微黄馨香，然后翻面。

随后再继续下一个。

以王鹤家的平底锅大小只能同时做三个。

“~~~”

很快浓烈的香味就出来了。

那是焦面和肉混合的香气，十分迅疾和霸道，快速飘满整个房子。

“好香啊！”

“好想吃！”

两个小馋猫早就躲在门口守着了。

“~~~”

大馋猫也双眼放光，眼睛看着锅里不停咽口水。

肉饼的香味真是绝，不比生煎包差，甚至更强。

尤其是那种面肉混合的焦香，特别的有力，直入人心底。

“好香啊！什么香味？”

这是隔壁邻居家里传来的声音。

“嗅~~嗅~~~”

有人站在阳台上使劲吸。

“~~~”

王鹤和陈婉相视一眼，忍不住有些想笑。

竟然这样……

他们这样确实有些折磨人了。

闻着吃不着，如上酷刑。

看样子待会要给隔壁送点去。

肉饼摊薄点，熟很快，两三分钟就行了。

不过因为王鹤要摊十几块，所以费的时间就要多一些。

蒸饺要好了。

“！”

王鹤看了眼，一边炸油饼，一边弄撒汤。

撒汤最主要的就是高汤。

昨天熬的高汤加一点热水熬煮。

在碗里打一个鸡蛋，加点面糊，然后鸡肉丝、葱、虾米，用加热的高汤一冲。

瞬间香味就出来了，一碗香喷喷的蛋汤出现在王鹤面前。

这就是撒汤，ah风味小吃。

王鹤冲了四碗。

将蒸饺取出。

先让陈婉带着两小吃饭。

他将剩下的饺子蒸上，并把肉饼煎炸完。

自然，他可以在厨房里一边喝汤一边煎炸肉饼。

“这汤好好喝啊！”

餐厅，王淼惊呼道。

“嗯，好喝！”

王馨点头附和。

真的很好喝，非常非常非常好喝。

因为肉饼还有些烫，他们先吃蒸饺。

“韭菜鸡蛋，好吃！”

“豆腐白菜，好吃！”

“萝卜粉丝，好吃！”

明明是素菜蒸饺，但感觉比肉的好吃。

真是吃了让人记住，一辈子忘不掉。

如果不是吃过其他神级料理，陈婉、王淼他们就会以为这便是天下第一。

“咔嚓——”

直到吃到肉饼。

表皮的酥脆，内里的柔软，面与肉的完美交汇，不断冲击着口腔味蕾，给人一种难言的极致美味儿。

那种感觉——真是让人沉醉。

王淼瞬间就被征服，脑海中不禁想象：

如果把这种肉饼带到学校，教室里会是什么样的反应。

同学们会不会打起来？

恐怕有的会忍不住直接跪着喊爸爸……

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(本章完)