第36章 几里外都闻着香了
第36章 几里外都闻着香了
“啪——”
“啪——”
两个锅刷好,同时开火。
“嗞~~~”
先把鸡肉倒进去炒。
新鲜的农村散养的土鸡,不需要焯水,直接炒,这样出来更香。
水分炒干倒油。
继续翻炒,到七成熟,放甲鱼,大火一起翻炒。
下大料……
同时另一个锅里放腌好的鸡丁,中小火炒一段时间,然后放入胡萝卜丁,大火炒,五成熟后再放黄瓜丁……
王鹤两只手一起炒动。
“——”
旁边的柳芳直接看傻了。
本来她还在疑惑儿子将两个锅同时架上要怎么搞,没想到上两只手两边炒。
这……这……
酒店大厨也不敢这么操作吧。
就是糊弄?
不过看起来却是有模有样,很认真。
嗯,炒出来肯定一个味!
柳芳心里暗道。
她不相信王鹤有一心二用,还能左右互搏的本事儿。
王八和鸡一起分量很多,需要充分受热,因此翻动可以慢一点。
这时能将更多心思放在宫保鸡丁上。
而新鲜的小鸡胸肉,胡萝卜丁和黄瓜丁都特别容易熟。
几分钟便搞定出锅。
“!!!”
柳芳瞪着眼睛看着,然后深吸一口。
香!
真香!
这也太香了!
超越鸡肉、超越胡萝卜、超越黄瓜,完全是一种不一样的超脱的味道。
精彩!
“妈,将高压锅拿过来。”
王鹤喊道。
“哦,好!”
柳芳去拿高压锅。
肉类用高压锅压一压才更软烂入味,更好吃。
因为是小鸡,甲鱼肉也嫩,十来分钟就行。
这个空挡王鹤给菜调味,盐、生抽、老抽、椒粉、香醋……
再加点热水,大火烧沸。
柳芳拿过来后,就将之倒入,盖盖,调好时间。
随后快速洗锅,烧水,焯牛腩。
另一个锅开始炒豆角炒肉……
“~~~”
旁边,看着行云流水,轻松写意做菜的儿子,柳芳心里很不平静。
太出乎意外了。
事出反常必有妖!
这段时间,或者她不知道的时候儿子是不是一直都在“偷偷”练习做菜啊?
他家的饭实际都是她儿子做的?
……
“嗯~~”
院子里,姜坤突然鼻子抽动,双眼闪亮。
“这是什么味儿?好香啊!”
“嗖——”
随后其直接顺着香味奔向了厨房。
“……”
“……”
王淼和王馨兄妹俩看着无语,随即也跟了上去。
他们可是更清楚厨房厨师的含金量,或者说神奇。
“表哥,还真是你做菜啊!手艺没落下啊!”
姜坤跑进来先诧异感叹,然后直接伸手向盘子。
“嗖——”
快速捏一粒鸡丁到嘴里。
“哇~~哇~~~~就是这个!就是这个!好吃!好吃!”
“……”
王鹤无语。
“小孩子在呢,你也不注意影响?你们两个可千万别跟他学啊,他不要脸!”
后面自然是对两小。
“~~~”
“~~~”
王淼和王馨两个心中波动,其实他们也想不要脸。
只是……
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