重头菜都准备停当了，只剩几道炒菜，张氏就让小七去看看上房的饭菜准备的啥样了。</p>
“等上房开饭了，咱再吃。”张氏道。</p> 重生小地主215
小七跑，说上房开始炒菜了，张氏这才烧火准备炒菜。</p>
这边还炒着菜，就听见外面噼里啪啦的鞭炮声响了起来，夹杂这四郎几个的欢呼声。</p>
“娘，上房开饭了。”小七伸出头去看了一眼，就跑，“娘，咱也把鞭炮放了吧。”</p>
“行，你和你哥去把鞭炮放了，咱也开饭。”</p>
五郎和小七用木棍挑着一挂鞭炮出去。远远近近的鞭炮声，此起彼伏。原来三十里营子这里的风俗，团年饭都是在晌午吃的。</p>
等五郎和小七放了鞭炮，屋里面已经摆好了桌子。平时他们六口人，挤坐一张桌子，今天的菜多，又加了一张桌子。</p>
除了几样炒菜、凉拌菜是用中盘装的，其他的炖菜都是用盆来装，还有大碗的扣肉，大盘子的红烧鱼，丸子也装了两碟，将两张桌子都摆满了。</p>
张氏还温了一小壶白酒，在和连守信跟前摆了小酒盅，几个孩子不被允许喝白酒，连蔓儿就拿了一小坛的葡萄酒出来，没有适合喝葡萄酒的杯子，她们干脆就用碗。这小坛的葡萄酒是连蔓儿额外酿的，加的少，酒精度低，完全可以当葡萄汁来喝。</p>
并没有餐前致辞，连守信只说了一句“少吃饭，多吃菜”，大家就笑着开动了。</p>
小鸡炖蘑菇，用的是节前集上买的公鸡，公鸡的肉多，更有嚼头，里面的蘑菇是李氏给的，从山里采的红蘑，都是小蘑菇头，和鸡肉一起炖的烂烂的，吃进嘴里无比嫩滑鲜美。扣肉是五三层的肉，肥多瘦少，但是吃起来一点也不腻。</p>
一家人这段生活已经有了很大的改善，但是这一顿，还是吃的分外满足。</p>
吃了太多的肉，还是有些腻的。所以饭后，连蔓儿就出去捡了半盆子的冻梨。冻梨，这也张氏的娘家那边一种很有特『色』的吃食。就是利用冬天的低气温，将梨子放在屋外冻透，想吃的时候再拿进屋里化开。</p>
别看冻梨的模样黑黢黢的很难看，味道却非常好吃。冻透了的梨子，化开了之后，外面是一层皮，里面包裹的梨肉已经变成了梨汁，将皮咬开一点，就可以吸着吃掉里面的梨汁。</p>
这种风味独特的凉凉的、甘甜的冻梨，最能解油腻。</p>
让冻梨解冻，要用水泡，而且只能用凉水。</p>
过年，对小孩子来说，似乎除了吃就是玩。刚吃完了大餐，肚子里的食物还没消化，一家几口围着冻梨盆子，一边吃冻梨，一边就开始讨论晚上的年夜饺子了。</p>
提到过年，就会想到年夜饭。可是三十里营子这里，就是这样的：中午吃大餐，晚上守岁，吃饺子。</p>
傍晚的时候，连蔓儿就和连枝儿开始跺菜馅，预备夜里吃饺子。</p>
“你们晚上包啥馅的饺子。”连秀儿端着个碗，又来了。</p>
“白菜猪肉的。”连蔓儿答道，她们还打算包一点豆角猪肉的，不过菜干剩下的极少，连蔓儿不打算说出来惹麻烦。“老姑，你们包啥馅的？”</p>
“还能啥馅，也是白菜猪肉的。”连秀儿道，“枝儿，娘让我跟你借点白。”</p>
“老姑，你是要做啥，还要用白。”小七从外面玩累了，跑了，随口问了一句。</p>
“要做啥，我还得告诉你啊”连秀儿就瞪起眼睛，“四哥，不就是点白吗，你要不愿意给，你就直接说。你们过年买了四斤，打量谁不那？”</p>
“秀儿，谁告诉你我们买了四斤？”连守信问。</p>
“你管谁那，这话不是假的吧。”连秀儿梗着脖子道。</p>
连蔓儿心中一动，她们买了四斤，并没有和人说过。那天在赵家的富达杂货铺买，周围并没有认识的人，要不然连守信和张氏肯定会打招呼。……那天，赵秀娥应该在杂货铺的。</p>
连蔓儿的心情顿时有些复杂。</p>
“老姑，我们买了啥，买多少少，都是我们干活挣钱买的，没偷没抢，也没着你的钱。 你这急赤白脸地是干啥，谁欠你啥了？”连蔓儿放下菜刀，正『色』道。</p>
“不借拉倒，我跟娘说。”连秀儿的脸腾地红了，扭身就走。</p>
“我老姑的脸咋这样酸。”连蔓儿无奈道。</p>
“都让着她，就没事了。”张氏道。</p>
连守信半天没，最后用舀了半碗的白，送到上房去了。</p>
“买个消停吧，大过年的。”</p>
…………</p>
晚上一家人一起守岁，吃饺子，连蔓儿支撑直到子时，和五郎、小七跑出去放了一挂鞭。新的一年，就在这鞭炮声中拉开了序幕。</p>
等连蔓儿回到屋里，刚脱了鞋子，打算上炕睡觉了，就看见窗户上映出一片火红。</p>
“着火了”</p>
………………</p>
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