第278章 炒茶

第278章 炒茶

帝里重清明，人心自愁思。

车声上路合，柳色东城翠。

落草齐生，莺飞蝶双戏。

空堂坐相忆，酌茗聊代醉。

楚王府的丫鬟们，这几天都变得忙碌了起来。

天色刚蒙蒙亮，昨晚下的毛毛雨，让整个长安城都笼罩在一股雾气之中，远处的山脉若隐若现，仿佛人间仙境。

“大家都听好了，这采摘茶叶，只能摘最嫩的两片，摘下来之后立马放到竹篮子里。”

“这样的话，我们虽然有那么多的茶园，可是也制作不了多少茶叶啊。王爷，这似乎有点浪费啊。”

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“现在长安城里卖的茶叶，好茶和差茶，价格差的并不是很大。但是等我们的龙井香茶推出之后，这好茶和差茶，价格就是天壤之别了。

“王爷，茶叶送过来了。”

王富贵觉得李宽太激进了，按照现在这个节奏，不用三年，长安城的茶叶产量就要翻两番。

“啊？关中地区是茶叶销量最大的地区，我们不是最需要茶叶的，那谁才是呢？”

而听说王爷还安排了人去杭州和泉州等地购买茶叶，扩大茶叶种植面积。

“那当然，没看我们现在使用的都是茶树上最嫩的几片叶子？一株茶树，顶多也就采摘一小把茶叶，自然是精华中的精华咯。”

楚王府里面，在李宽的坚持之下，是什么东西都不加的，只是，蒸制的饼茶煮出来的茶水，远远没有后世的绿茶那种色香味俱全的模样了。“王爷，这茶叶放在铁锅里面一炒，香味倒是很独特呢。”

而那些茶的价格，着实还不便宜，随随便便的一壶茶就要八十八，一百二十八或者一百八十八之类的。

考虑到茶叶作坊深远意义，李宽专门让来福的儿子来方来负责炒茶的核心技术研发。

李宽第一次去到自家最大的茶园的时候，就很恶作剧的给这个茶园起了一个名字，叫做龙井茶园，自然而然的，现在的茶叶就叫做龙井香茶了。

这里用的是吃，而不是喝，因为现在主流的吃茶方法，是真的让李宽很无语。

晴儿：“你们赶紧把这筐茶叶搬到新设的茶叶作坊里面，王爷估计已经在那里等候了。”

当然，这龙井香茶，走的是高端路线，为了让茶叶成为王府核心的一项产业，数量就必须上来，我们可以用差一点的嫩叶来炒制一些绿茶，然后再制作成饼茶，运输到各地销售。”

前世去杭州旅游的时候，李宽专门去龙井村参观了一番手工炒茶；从九溪烟树的景点一路而上，各种茶园遍布龙井村。

作为一名商人，王富贵自然而然的从成本的角度去思考制茶作坊的事情。

“那你觉得什么人吃肉食吃的最多？你可千万别告诉本王是大明宫中或者长安城的勋贵家中。”

王富贵有点没有搞懂李宽话里的意思。

“这三口铁锅，每个铁锅的热度都是不一样的，需要炒制的时间也不一样。第一次的时候，你们就先按照我设定的时间来炒制，看看效果之后，再来慢慢调整。”

姜、蒜、枣、茱萸、盐……

“你放心，这茶叶现在也就关中和江南地区喝的多一些，可是本王认为，最需要茶叶的其实不是我们。”