在米妈晒鱼干的石头上，天明拿起了一片晒了两天、有些干硬的生鱼片，放嘴里尝了尝，味道真的很不错。
有一种被他命名为‘鳕鱼’的鱼类，给他留下了很深的印象。
这种鱼的肉质呈鲜红色，非常好看，鱼肉没有细刺，不仅没有一丝腥味，吃起来还有种淡淡的鲜香，很有嚼劲，甜滋滋的津津有味，非常好吃。
一条鳕鱼重约15斤，反应迅速，非常不好抓，金瓜子他们抓了3天，也就抓到了一条。处理好了后，米妈立刻把这些鱼片献给了天明，天明不要，她就拿着一片要塞天明嘴里，让他尝尝，见米妈这么热情，天明就尝了两片后，觉得非常不错，就收下了。
当作零食吃玩了那些生鱼片后，过那种味道念念不忘的天明，也尝了尝其他几种卖相还不错海鱼的肉，味道都挺不错的，特别是那些晒得时间比较长的鱼干，就像吃7分熟的牛肉一样，味道鲜、美、甜、糍，非常爽口。
不过这两天吃了他们不少鱼干，天明觉的有些不好意思，决定拿着鱼竿，自己也去钓几条鱼上来。
鱼竿是上次外公送自己的一条退役鱼竿，虽然在外公手里已经退役了，但对天明还是比较好用的。毕竟，外公可是靠着这根鱼竿，掉上过好几条30斤以上大鱼的。
“这边的大海，海里大鱼特别多，不知道能不能钓几条50斤以上的鱼上来。把外公那条57斤大鲤鱼的记录给破了。”
用酱油、淀粉将鱼片稍稍处理了下，弄好后，将褐煤点燃，铁板架上，再将装有胡椒粉、五香粉等调料的调味罐拿出，天明开始做铁板烤鱼了。
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为了钓上那条80斤重的大鱼，站在岸边的天明，跟那条大鱼足足耗了两个多小时，好几次要被大鱼拉倒海中。直到那条大鱼精疲力尽了，才让金瓜子跳进海里，帮忙把鱼搬了上来。
切完肉后，鱼头、鱼骨、鱼内脏等东西，天明也不要了，直接扔到了海里，丝毫不顾一旁摸瓜的脸上流露出的惋惜之情。
过了好一会，天明有些着急了，飘在水面上的浮标动都没动一下，10分钟都没一条鱼上钩。
目瞪口呆的天明，情不自禁道：“哎呀呀，我明白了。难怪刚刚等了那么长时间没鱼上钩，原来是嫌鱼饵太小了。大鱼们根本没有咬钩的欲.望，至少要3斤以上的小鱼做饵，才能引得这些大鱼上钩。”
上岸后，大鱼尾巴一个猛弹。蹦出地面半米高，直到被天明用棍棒敲晕，这条大鱼还是没有吐出那条被它吞进肚里的小鱼。
“太香了，真想吃一口！”口水多次流到铁板上的天明，将胡椒粉、盐、味精等调料撒到煎熟的鱼片上，浓郁的鱼香与伴随着调料香，让天明口水止不住向外涌出。
拿出菜刀，走到自己钓上的这堆大鱼旁边，天明将一条稀有的鳕鱼挑了出来，剁掉尾鳍，从尾部开始，从肥硕的鱼身上片下一片片红色的鱼肉下来，每片都有两枚叠加的硬币厚，用清水洗了一遍。将鱼片放在砧板上，再将这些一块块比较大的生鱼片，切成4份只有巴掌大的鱼片，放在一个大脸盆里，足有十一、二斤。
“姨，浮标下沉了，鱼儿上钩了！”
炸烤的过程中，和一般的鱼不一样，这种鱼的鱼肉韧性很足，哪怕铁板被褐煤烧的通红，鱼片被热油炸的再焦、再黄，也不会被小铁铲铲碎。一块块酥脆焦黄，很有弹性。
除了几条10余斤的小鱼，天明钓上了20斤左右的大鱼18条，30斤以上大鱼16条，最重的那条，足足有80多斤！
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