她熟练的又在山楂泥里加入白,边小火熬煮,边缓慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡,再在锅里添入泡好的琼脂,再熬,再搅……“嗯!成了!”
不错!
二,成本也特别低,山楂随处都有,不要钱,和吉利粉也不贵,一共才了3块5!
金凤香兴奋的直搓手,“艾玛,你都要成咱家的聚宝盆了?你有这本事……”
三,加工当然就要有销售。
在大锅里放入凉水,把收拾好的山楂倒进去,小火煮至软烂之后,用锅铲细细的摁成果泥。
讶异啥呀?
这才把所有的汤汁倒入一个大铝盘中,表面尽量用锅铲抹平了,放在一边冷却。
洪果儿微微一笑,“妈,你放心吧,我有大仙指路,以后咱家的财路,永远也断不了!”
放在嘴里,吧唧了两下,享受的半眯着眼睛,“这比商店卖的还好吃呢,商店的山楂糕用塑料纸包着,一块能卖一毛钱,咱这个能卖多少呢?8分没问题吧?”
还是惦记着孩子。
下意识的用小手指抠了抠耳朵,“啥玩意儿?你还会做山楂糕?我光看你吃了,没看你做过一回。”
金凤香是个闲不住的性子。
快到10点半了。
可以走遍天下!
洪果儿不再多说了。
米其林大厨做山楂糕?
飞快都用眼睛预估了一下,“你这一盘,大概能卖十六七块钱吧?去掉钱,粉钱,能净賺15块?”
无论做什么事情,最关键的,就是要把握个度,注意提醒孕妇不要多吃就好了。
在旁边看了一会儿,就主动弯下身子,撸起袖口,帮着女儿一起收拾了起来。
卖山楂糕的地点她也想好了!
没食言!
顾忆山还没回家!
就像好多人说坐月子不能洗头,更不能洗澡,到了21世纪,不也有好多女人在洗吗?
金凤香咽了几口口水,“我能尝尝吗?”
这是慢工细活。
当然了,有些老式的人,总说山楂糕会造成孕妇流产,可那只是书上的一种提醒,最多称为民间的禁忌,真有人吃了山楂糕就流产了吗?
洪果儿根据经验判断浓稠度够了,又用手指沾着汤汁尝了尝……
等到所有的山楂处理完毕。
端起墙角的大盆,快步进了厨房,这就开始准备上了。
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一,相比制作山楂罐头,山楂糕的工期短,基本一天就可以出货。
至少洪果儿没见过!
这就是大材小用!
洪果儿自信的点点头,“差不多吧!所以我才说:借一还十!你借我2块5,我还你二十五!”
金凤香望着她有条不紊的动作,讶异的张大了嘴。
她回手拿了把雨伞。
出门!
臭小子:
收拾不了你?
姐以后叫你哥!
(本章完)
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