高泽这个当事人却是一脸的惊愕，他也没听爸爸妈妈还有两位爷爷提起过呀，这个意思，他的逍遥自在、悠哉悠哉的日子就到头了，他可不想这么快就结束了，不行，一定要说服爷爷和干爷，他还想再玩玩呢，再说了，那些小学的功课他早已经熟记于心了，让他直接上初中还差不多，他可不想在学校瞎耽误功夫，对，一定要说明爷爷他们，下定了决心，回去一定要好好的讨好两位爷爷，这不手中刚好有好东西吗，嘿嘿！别的人也没注意高泽脸上阴晴不定的变化，只有一直注意高泽的林飞在一旁观察着他，看到高泽的脸色变幻无常，时笑时愁的，以为他担心到了这边之后会给林飞更多欺负他的机会，心里害怕呢，心里顿时就得意起来，这里可是自己的主场，以后有的是收拾他的机会，先让得意忘形好了，想到得意处，脸上竟然有了笑意，走到高泽身边，也是小声的对着高泽的耳朵说：“来吧，赶紧来，我会隆重的欢迎你的，往后的日子可长着呢，哈哈哈哈哈哈！”说完就一脸得色和期待的扬长而去了。
宝*应长鱼面不同于我们镇*江的锅盖面和扬*州小纪的煨面，锅盖面的汤里融合了各种味道（长鱼、腰、肉丝等等都放在一锅面汤里烫熟），面汤的味道是受当时食客人群的选料变化的；煨面是厨师将选定的多种食料（虾仁、木耳、蘑菇等）放在一起，味道也不是单一哪种食料的味道，而宝*应长鱼面就是使用宝*应的野生长鱼为食料。
林家父子都是文化人读书人不假，对书画的历史知识说起来倒是头头是道，如数家珍，虽然平常也看过一些介绍古玩字画书籍，也略懂一些鉴定知识，但都属于略知皮毛、似懂非懂的二把刀的水平，在他们的认知和心目中，郑板桥最擅长最出名的就是绘画了，至于字嘛，所知甚少，甚至是未有耳闻，自然是不知道一幅板桥的真迹书法作品的珍贵之处了。
林佩云深知自己这个大哥的脾性，就解释说：“哥，你先忙吧，怀远明天要带家里两位老爷子去省城办事，可能要有一段时间呢，我说不定还会回来住些日子呢，也正好让你教教小泽，这开学他也该上学了。”高怀远接着老婆的话说：“哥，我跟佩云合计了一下，再回去跟两位老爷子商量一下，可能要把小泽送过来托付给你和爸妈，让他到你这边上学，到时候可就要多麻烦你了！”
至于高泽的那些兄弟姐妹，他们才不会在乎家里又多了个人呢，他们只觉得是多了个玩伴，还是个聪慧过人，计人喜欢的玩伴，他们高兴还来不及呢！
心里打定了主意，嘴里却是不咸不淡、不尽不实的说：“外公，大舅，这幅字写得确实不错，比我可是强太多了，我越看是越喜欢，外公刚刚又送了那么贵重的文房四宝给我，我这练字写字的劲头更足了，我想把这幅字拿回去好好临摹学习，争取早日达到这个境界，甚至超过他，行吗？”你还别说，别看这小子没多大，倒是挺会抓住他外公和大舅的心理，长辈当然是希望晚辈更加的有出息了，更何况是对高泽期望甚大的林家父子。
在高泽看来吃长鱼面是味觉和视觉的享受。长鱼面的吃法有点特别，鱼肉与面并不是一起端上来的。鱼肉用小碗装，面用大碗盛，分开端上，一般都是面先吃了一会，再放进满碗的长鱼肉拌着均匀了吃。
镇上的长鱼面那不光是在全县，在好多外地人的耳中也是非常有名的，鳝鱼肉厚细嫩，有弹性，味道非常鲜美。咱们在前面说过，长鱼就黄鳝、鳝鱼，营养和药用价值很高。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血和调节血，对尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素a量高得惊人。维生素a可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。中医认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
林佩学带着一大群孩子回学校去了，高怀远和林佩去陪着两位老人家，聊了会话，就提出了告辞，说明天还要出远门，得回家收拾一下，要早点回去，两位也没多作挽留，只是一个劲的嘱咐让早点把高泽送过来，好像高家的两位老爷子已经答应了似的，弄得高泽是一阵的不乐意，好在外婆弄了不少他爱吃的点心和果，还从卢师傅的摊子上买了“大素鸡”，让他带着，这才让他稍稍开心起来。
到了下午四五点钟的时候，高泽一直嘴馋的“长鱼面”终于端到了他的面前，在当地，一般人家的待客之道，都是要吃了“晚茶”才让客人走的，这“晚茶”也就是下点面条打两个鸡蛋，意思一下，也有弄酒菜的，不过不多见。
长鱼面的面汤制作非常讲究，也很有营养。将黄鳝去骨后放入油锅内炸至金黄，捞出控油。把配料和长鱼骨一起压在锅底，大火猛煨六个小时以上，此时的长鱼骨头已成粉状，骨头里的胶质和营养全部都煨在汤中，乳白色的汤汁浓浓的，稠稠的，口感极佳，长鱼的鲜美和香味在汤中淋漓尽致的表现出来，决非其他汤料所能比。
赵大爷落难的那些日子，林家也是风雨飘摇，加上成分不是太好，虎视眈眈之人太多，幸亏林家有亲戚在城里有些势力有些关系，和当权当派的又是朋友，才保住了自家免遭祸害，泥菩萨自保都难，对老同学赵大爷自然也是爱莫能助了，只是后来事情过后，林老爷子对赵大爷也是帮助有加，颇多照顾，更是二话没说的拿出家中不多的积蓄给赵大爷做收废品的本钱，同窗之情还是颇为深厚的。
长鱼肉都是细致地去了骨又切成了等大的块，并且是油炸过的，不仅保留了原先的黄鳝美味，还有因炸而有的香脆。有人说：这鱼肉都跟面先分开的，那这面还有什么鲜味啊！其实不然，细心的师傅为了能使其味道更鲜美，更激起人的食欲。最初的面汤都是用新鲜的野生小草鱼或其他小鱼精熬而成，小鱼的精华都化在了面汤中，味鲜，喝起来丝毫不亚于长鱼汤。
面条选的也是上乘面，劲道十足，绝不会有烂面的现象，一大碗面，汤是鲜白的，面是劲白的，看着舒服，吃起来，味儿比那深色的青椒肉丝面美上十倍百倍！肉丝面突出的是辣椒之味与肉丝的荤味，而长鱼面，同是肉，吃出的却是一种精华的没有任何杂质的纯鲜，完完全全的小鱼的鲜味。
装长鱼肉的小碗，里面也有不少的汤汁，这是绝对正宗的长鱼汤，只需那么抿上一口，它的鲜味就足以渗进你身体的每一个细胞，令你感慨万千，回味无穷。单纯的鲜面吃了些后，整碗倒入小碗中的长鱼肉，使其完全融入面中，肉与面，长鱼汤与小鱼汤，这样的融合实在很不错。
高泽很快就捛（吕音，吃的意思，大口的不太讲究吃相的吃，土话）了一碗下肚了，举着碗，意思是还要一碗，几个人看着他只好笑，这小子，肚子还真大，一大碗的面还有一小碗的长鱼，没几下就下了肚，外婆疼爱的摸摸他的头，笑着说：“就知道你这个小馋猫还会要，给你留着呢，别急，慢慢吃！”很快，风卷残云的，第二碗又下去了，这时，高怀远和林佩云才把面都吃完。
到了告别的时候，高泽突然想起了中午从二楼下来的时候，无意中看到楼梯对面的那棵银杏树，跟边上的树有点不一样，只是奇怪的感觉一闪而过，当时外婆叫得急，他也没认真去看，这会要走了，他一想，算了，下次来的时候，再好好查看一下，究竟是怎么回事，再说，如果真的来这儿上学的话，那时间就多的是了，不急，不急，而且，还有，林飞等着自己呢，嘿嘿，看来，好玩的日子还在后面呢！
本文由小说“”阅读。
本章未完，点击下一页继续阅读。