这时候的甘蔗汁还得继续加热,将里面的水分都蒸发掉。那些工人只需要按照她的要求操作那个加压箱子就可以了。
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其实这一步用苏婳的异能,不要太快,瞬间就能抽干里面的水分。
这么做就是为了获得混合汁。
这一步也不是一次性就将所有的水分都蒸发掉,而是将甘蔗汁从含水量86%左右的甘蔗稀汁浓缩成含水量60%的浆。
之后还得不断的加入过量的石灰乳以及二氧化碳,这会儿温度得提高到65°左右,这是进行一次碳酸饱充。
之后还得进行二次硫熏,还有除饱和过滤,这一次就是真的为了漂白了,这一次之后获得的浆含有的水分就只剩45%左右。
将混合汁进行第一次加热、预灰,一开始温度不能太高,45°左右就比较好。
这一步将剩下的残渣去掉之后,就得往里面加石灰和二氧化碳为主的“清净剂”了。
两人先是舀了小半桶出来。
书上说是要放到助晶机里,但书上看不出这东西构成,之前的榨汁机苏婳能粗暴理解,离心机,她以前上课老师也讲过,知道是什么意思。
但二氧化碳……还得控制量来搜集,真的比较麻烦,尤其还得把木炭燃烧的产生的其他气体给除掉,这一点还是得需要苏婳的异能参与才有用。
之后继续煮,就能获得蔗晶体了。
进行硫漂是为了将ph值降下来,从之前硫熏时候造成的ph7.0~7.2,降低到ph5.8~6.4 。
当然,这一步离成功还比较早,为了获得高品质的白砂,程序真的非常繁琐,成本十分高,就算是工业化的世界,也是因为这些繁琐程序,让成本降不下来。
她就只能把膏放在一旁,让它自己凉快了。
木桶之前称重了,加了甘蔗水再称重,去除木桶,就是甘蔗汁的纯重量。
以后她公布了秘方,其他人也是可以用碳化法做白砂的,苏婳处处用异能,只不过是为了提高产量而已,其他人没有异能,只能用更加繁琐一点的方式来获得清净剂。
按照比列,减少清净剂的分量加到甘蔗汁水里,因为二氧化碳是溶于水的,甘蔗汁里面也不是纯,还是有水的。
加热,蒸发,就能获得浆了。
这毕竟是为了造福百姓,给人提供工作岗位,所以这一步的蒸发,还是得让大家自己操作。
什么叫做碳酸饱充,苏婳也不懂。
这会儿蔗晶体含着母液的混合物是膏。
常温常压下大约一体积水溶一体积二氧化碳,在高压下二氧化碳可以溶得更多,就像做可乐那种情况,苏婳制作的箱子里有她搞的异能加持,可以做到这一点。
之后,有了凉水帮助降温,果然结晶速度快了很多。
最后一步,就是将这些助晶后的膏倒入离心机里,借助离心机快速旋转产生的离心力作用,将蜜甩出去。
这离心机里有筛网,蔗晶体会被筛网阻拦下来,留在筛篮里。
想起化学课,手忙脚乱的模样,哈哈。
橙子的高三化学课,真的是灾难,芳香烃化学方程式真的好复杂,当年又喜欢看上课看小说,真的记不住芳香烃那复杂的方程式。
(本章完)
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