如果知道开国第一宴的，便知道这些菜品跟当时的菜式高度重合。
没错，当时负责开国第一宴的厨师长，便是来自玉华台饭店的朱殿荣，他领衔同样来自玉华台的九名厨师，负责全场菜餚的烹製。
而京城饭店的郑连富则担任宴会总管，主要负责宴会的组织管理工作。
只是因为举办地点在京城饭店，才使得京城饭店声名远扬，而玉华台却名声不显。
去玉华台吃饭，也算得上是品尝国宴了。
霍先生自无不可，“去哪里都行。
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他还有些可惜，“我对吃的並不挑剔，只要能果腹就行。不过吃了你做的菜，才感觉这菜品確实有高有低，纵然是家常菜，也能做出人间美食。”
说完这话，他看著陈凡问道，“你是不是赶时间？若是赶时间，咱们下次再聊也行。”
“再赶时间也要吃饭。”
陈凡哈哈一笑，打了个手势，“先上车，到了玉华台再说。”
眾人陆续上车，往城区而去。
最早的时候，玉华台就在王府井北口八面槽，从这里开车过去要不了几分钟就能到。不过在56
年合营之后没多久，就搬到了西单北大街。
所以他们还得从东往西穿过半个京城，也就是这年头的京城大街宽不堵，换成三十年后，天知道要多久才能到。
到玉华台的时候，还不到中午十二点，霍先生的陪同人员將他送到之后，便主动告辞离开。
虽说陈凡挽留了一下，他们却不敢留下来吃饭，一来脸皮没这么厚，二来纪律不允许，还是回去吃单位食堂更自在。
陈凡也是第一次来这个地方，看著满满当当的大厅，他只是扫了一眼，便找到当班的经理。
不必用作家的身份开路，只需要掏出外匯券，很顺利就进了一间包厢。
点了几份招牌菜，陈凡便看向霍先生，问道，“之前听说您跟京城饭店合作的酒店开工了，现在情况怎么样？”
霍先生愣了一下，没想到他会问这个，但还是不假思索地说道，“还在建设中，预计明年年底能开业。”
顿了一下，他便问道，“你问这个，是对酒店有什么想法？”
陈凡笑著摇摇头，转过脸看向周亚丽，笑道，“你那个王府太大，咱们又没在京城常驻，与其空著，不如当做高档酒店使用，觉得怎么样？”
“啊？”
周亚丽正跟两姐妹聊著刚才看到的小区，此时听见陈凡的话，顿时傻了眼，“这么好的房子用来做酒店？是不是太浪费了？”
陈凡耸耸肩，说道，“这是我能想到的最合適的处理方式。如果只是用作高档酒店，作为霍先生和京城饭店合作酒店的一个分部，接待极少数贵宾，这样既可以维护好王府建筑，又不至於因为接待的人太多，而影响整体氛围。”
顿了一下，他看著周亚丽笑道，“除非，你能从美国请几位你家的老人过来，专门守在那里看护。至於打扫卫生的人手，倒是可以另外请一批临时工。
你请得到人吗？”
周亚丽满脸纠结，“肯定请不到啊。叶爷爷、方爷爷他们早就退休了，目前只有兰姨在家里做管家，请他们回来內地，多半不会动。”
隨后撅了撅嘴，“好不容易才装修好的王府，拿出来做酒店，总感觉不太舒服。”
陈凡撇撇嘴，“那就没办法了。”
忽然看向一旁正端著茶杯看热闹的三位老爷子，笑道，“除非，你能请三位师父过去住，顺便再招几个勤务员，每天打扫卫生。”
林远祥第一时间摇头，“不去不去，那个王府我去看过，跟深宫大院似的，住里面瘮得慌，我才不去。”
张玄松和李尚德也跟著摇头，“不去不去。”
李尚德还补了一句，“我要是喜欢住大房子，当年就能住三进的大院，就是不乐意，才故意买了现在住的小院。
住小院跟街坊们在一起，热热闹闹的，不閒也不闷。才不要去住什么王府。”
陈凡对著周亚丽两手一摊，“看吧，都不乐意住。你说怎么办？”
霍先生左看看、右瞧瞧，好奇地问道，“你们买的那个大王府，已经修復好了吗？”
陈凡转头看向他，笑道，“其实说是个王府，还不如一般的贝勒府大，跟恭王府更是比都不能比。
经过修復以后，现在的这座院子共分三路，中路是主院，前后四进，但只有前三进是住宅，最后一进是花园。
然后东西两路分別有五进，中间一进被改造成了小花园，其他都是相当於三合院的独立院落。
所以可以利用的总共有十一个院子，东西路的院子还好，如果要宽鬆一点，一座院子六间房，住六到十个人正合適。
中路的主院可就大了去，隨隨便便一个院落都能容纳二十多个人住。
我本来想的是，如果您跟京城饭店合作的项目敲定了的话，就把这座大宅子掛靠在你们的那个项目下面，作为高端酒店来运营。”
顿了一下，他问道，“现在香港最豪华的酒店套房是多少钱一晚？”
霍先生想了想，说道，“好像是一千多港幣。”
他说著笑了笑，“平时我在香港也不会住酒店，对这方面的信息还真不太熟悉。”
陈凡笑道，“没关係，我也只是作为参考。”
这时周亚丽忽然问道，“老弟，我们要是真把王府弄成酒店，你觉得，收多少钱一晚合適？”
陈凡不假思索地说道，“主院最贵，最起码也要两千美元一晚。侧院的话就便宜一点，800美元吧。”
他这话一出，整个包厢里都安静下来，一个个瞪大眼睛看著他。
过了好一会儿，周亚丽才嘆著气说道，“老弟，你是真的黑！”
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