“好。”众人纷纷鼓起掌來。
残面的动作虽然比不上拉面师傅熟练到位。但做起來却比大师傅來的轻松自然。不多时。已经摔打了数百次。就算是小伙子也应该吃不消了。可残面却心不跳。气不喘。看的大师傅都是一脸震惊不已。所谓外行看热闹。内行看门道。食客们看残面将面团舞的呼呼生风而叫好。根本不知道溜面的难度。
“怎么样。师傅我做的不错吧”残面笑吟吟将溜好的面条放在案板上。
“小丫头力气不错。不过知道拉面。还有最重要的一步。那就是拉面。这可是个技术活。一会儿可学不会”
残面撇了撇嘴。道“这有什么难的”说完就开始拉面。
不过正如大师傅所说。这拉面可不是看一看就能学会的。一块面团。被残面搞得面目全非。任她使出浑身解数。就是弄不成面条状。
大师傅顿时大笑起來：“哈哈。小丫头。我沒骗你吧。这可沒捏面团那么容易。师傅我也是拉了一个月。拉坏了几千斤面条。才拉出了这第一碗面”
被大师傅嘲笑。残面顿时嘟起了嘴。将已经变得惨不忍睹的面团仍在了桌子上。
李木林笑而不语。又过了三十秒钟。李木林拿起拉面师傅装面大漏勺。将面给捞了起來。
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其实近水规模虽然不小。但毕竟是个面馆。又不是连锁的。只要李木林不在近水台旁边开一家面馆。其实对着近水台的生意是沒有多大影响的。毕竟同样的面。人家自然是要选老师傅做的了。再说。近水台本就有自己的一部分老顾客了。不是新兴面馆能够抢走的。
三米。
听了残面的话。李木林顿时一把抓住残面小声道：“你胡说什么。干嘛让我去做”
“小丫头。牛皮可不是吹的。”憨态可拘的残面逗的大师傅哈哈大笑。
“喂。你自己说的差不多了啊。我跟你说。你要敢我掉链子。你就完蛋了”残面瞪着漂亮的大眼睛。恶狠狠的说道。
长度。足足有十米。
“小伙子。老实说。你是不是厨师我这香料一般人可吃不出來”大师傅有些郑重的问道。
“不用把刀吃了。如果我能用刀切出拉面。你就把这飘香拉面的完全做法告诉我”李木林虽然已经大约吃出这飘香拉面的用料有那些。但当他吃完一整碗之后。他便是发现。这飘香拉面之所以这么香。那是因为里面有一种特殊的香料。这种香料成分并不单一。像是许多种香料融合而成了种味道。所以李木林才吃不出來。
然后拿过一个小盆。用筷子将面条往盆里夹。
李木林抬起头。
尝试了无数次。李木林只得无奈放弃。
果然。实践是检验真理的唯一标准。当李木林做起來的时候才发现。这拉面。果然沒那么容易。
周围的人顿时一个个鼓起掌來。之前残面溜面。其实多半人家是看到残面是一个女孩。所以这才觉得新奇。也沒觉得残面有多厉害。可李木林现在不但用刀削出了面条。而且还是一整根的面条。
“算了。既然你不敢赌。那就算了”
“谁说我不赌了。我还就不信了。还有人能用刀削出超过两米长的面条來”大师傅一脸不信的样子说道。
看着一直沒有断掉的面条不断飞进锅里。周围的人包括大师傅在内。全部都沒了声音。所有人都沉浸在这奇异的一幕里。
“喂。你怎么可以不会。”残面刚刚在众人面前胯下海口。现在李木林做不出來。顿时有些拉不下脸面。
只不过他不知道。李木林的刀工之所以这么好。那是因为他有精神念力帮助的缘故。其实他切面条的时候。并不是拿刀在切面条。而是让面条自动撞到刀上。所以绝对不会出错。否则最多削个两三米。面条就断了。
本來李木林不想接这劳时子费力不讨好的活的。毕竟他只看大师傅做了一次。未必就能做得出來。要是做不出來。那了就丢脸了。可看了残面的表情。李木林只得硬着头皮上。
“怎么不可以。”
时间足足持续了三十秒钟。李木林手中的一整块面都消失不见。全部投进了锅里。。。。
一米。
看着大师傅犹豫不决得样子。李木林无奈的摇了摇头。果然想知道别人得秘方是沒那么容易得。
“废话。刀切的那叫刀削面。这刀要是能切出拉面。我就能把刀给吃了。”大师傅嘲笑道。
“小伙子你也别气垒。师傅我当初也是报废掉了几千斤面粉呢”大师傅安慰似的拍了拍李木林的肩膀。
周围的食客也是起哄起來。毕竟以为特级厨师。可不是那么容易遇到了。而且是刀工类的特级厨师。要知道。就是刀工类的特级厨师。才能做出各种惟妙惟肖的菜來。
大师傅一时间有些为难了。如果李木林是厨师。那他如果将飘香拉面的秘方告诉李木林。李木林要是盗用了他的技术就不好了。毕竟这近水台的生意之所以这么好。这飘香拉面。可是有一大半功劳的。
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