第1397章 开了岭南人的眼界

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浓郁的肉香霸道地钻进每个人的鼻孔，勾得腹中馋虫疯狂叫囂。伙夫正用长柄勺舀起滚烫的羊汤，浇在粗瓷海碗里事先放好的、撕成小块的死面厚饼上，再撒上一把碧绿的香菜末。

“羊……羊肉汤泡饃？”一个岭南书吏咽著口水，小声念著木牌上的字，声音带著颤。岭南也吃羊，多是红烧或燉煮，这般豪放的奶白浓汤配著死面厚饼的吃法，闻所未闻。

“尝尝！管够！”老管事热情地招呼著，“咱北地的羊，喝山泉水吃沙葱长大的，肉嫩不膻！这饃泡透了汤，吸足了肉味，那才叫一个美！”

岭南眾人学著北地行商的模样，领了海碗和汤勺，小心翼翼地端著滚烫的羊肉汤，找位置坐下。赵头儿迫不及待地用勺子捞起一大块带骨羊肉，吹了吹，顾不得烫就咬了一口。

肉燉得酥烂，入口即化，浓郁的肉香混合著骨髓的鲜甜瞬间在口腔炸开，没有预想中浓烈的膻味，只有纯粹的鲜美！他眼睛猛地瞪圆，喉咙里发出满足的咕噥声，也顾不上烫了，埋头猛吃起来。

孙瘸子则盯著那死面厚饼，学著旁边人的样子，笨拙地用手把饼掰成小块，泡进浓汤里。吸饱了羊汤的饼块变得绵软厚重，咬一口，滚烫鲜美的汤汁混合著面香在嘴里迸发，烫得他直吸凉气，却捨不得停下，额头很快沁出汗珠。

陆家女眷们小口喝著汤，感受著那从未有过的浓郁奶香和暖意顺著喉咙滑下，驱散了旅途的寒意。

连病弱的孩子们，闻到这诱人的香气，也挣扎著坐起来，小口小口地啜饮著大人餵到嘴边的热汤，苍白的脸上终於有了一丝血色。小木头捧著比他脸还大的碗，埋头吃得专注，小则好奇地用勺子搅著碗里的汤，看著那沉浮的羊肉块和吸饱了汤汁、变得金黄的饼块。

顾思礼看著碗里奶白的汤和厚实的肉块，又看看周围埋头苦吃的岭南眾人，再看看驛站窗外那高耸的水车和远处裸露的灰褐色矿山轮廓。

他端起碗，喝了一口滚烫的羊汤，那浓郁霸道、与岭南清甜汤水截然不同的滋味，如同一个沉重的烙印，烫在了他的认知里。

饭堂里充满了呼嚕嚕喝汤的声音、咀嚼死麵饼的厚实声响、以及岭南人满足的嘆息和低声惊嘆。空气里瀰漫著羊肉的浓香、麦粉的甜香、还有石炭燃烧后残留的淡淡硫磺味。这些味道混合在一起，构成了北境给岭南来客的第一顿、也是最深刻的“接风宴”。