其他人不明白，好好的烤鱼片放淀粉干嘛。
徐春娇做过功课了，什么烤魷鱼丝，烤鱼片，烤章鱼片的放淀粉，主要是为了吃起来口感好，锁住乾货里面的水分，吃起来不那么柴，而且还有鲜味。
一群人叨叨年纪大的人就是懂得多，一边表示真是多此一举，现吃现烤口感已经很好了，海鲜味一级棒。
孙女来得刚刚好，徐春娇招手让大妞吃完饭给写配料，“不会的就画圈圈，回头让你叔自己猜。”
大妞乐意干这活，扒拉完饭就拿出铅笔本子。
还是早上说的那一套：
“洗乾净，沥乾水分，得到鱼不滴水的程度”
“每公斤鱼肉片加五十克的，二十克的盐巴，十克的味精，醃到入味后去晾乾或者在炒勺上面烘乾”
“烘乾后的鱼肉片放在炉火上烤，木棒滚压到蓬鬆。”
步骤就是如此的朴实简单，也不用往里头加淀粉啥的，毕竟加淀粉还得钱，反正吃到嘴里就是完整的鱼肉片。
徐水生一听感觉还行。
人去拿大妞写的纸条，上头说：“圈干圈，圈水分，得到鱼不圈水的圈圈，圈公斤鱼又圈五十克的圈圈，二十克的圈巴，十克的圈圈，圈圈到入圈圈以后去圈圈，圈圈后的鱼又放在圈火上圈圈，木圈圈压到圈圈。”
徐春娇也凑过去看。
估摸著二年级能认识四五百个字也就够了，不过自家孙女画的圈圈也是略多啊，还存在错別字的情况。
徐春娇指出来，“读肉，不读又”
她都把拼音给標出来了，大妞都能读出『鱼又』，好半天才给纠正了过来。
眾人都嘀咕这孩子说的话怎么怪里怪气的就听牛进家搁一边大谈特谈过年时炊事班整的锅包又多么的惊为天人。
牛进家感觉不对想跑的时候刚好撞见牛翠兰。
人一般不会这时候回家，再加上最近学校人手使唤不开，已经好几天都不回娘家吃晚饭了。
今儿黄校长的嘱託过来瞧一瞧老太太是不是当真要去公社小学，她还差点跟人干架。
按著黄校长话里话外的意思，老太太只是一时兴起也就算了，真有那个想法可不行啊。
教育不是小事，再往前个四五十年，请教书先生那都得给人下聘书。
牛翠兰就不乐意，寻思又不是老太太开的头，难道老太太要万般推脱，把自己贬低到尘埃里头，表示泥腿子没有资格教书育人才对唄。
之所以还是跑了这一趟，牛翠兰打心眼里觉得老太太是为了自己才揽的活儿，刚才站外头都要內疚得哭出来啦。
一看亲妈都剪头髮了，牛翠兰就知道老太太不是开玩笑。
话落还是憋不住哽咽说：“妈是想叫我轻省一点”
眾人寻思总算是找到了缘由，几个当哥哥的还叫妹妹不用往心里头去，欠妈的恩情还不完。
连带著徐水生也触景生情。
徐春娇捧著茶缸子给大傢伙开了个『新闻发布会』，要理由，没有，她就乐意那么干。
再看小辈们还一脸苦菜样，乾脆抽出鞋拔子都孩子孙子轰出荒屋去。
烤鱼片也吃了，配方也有了，徐春娇一视同仁的轰走了大侄子，摸了把油光水的头髮，扭头进屋寻思怎么教育祖国的朵去了。
周一一大早，徐春娇跟著孙子辈一块出现在公社小学里。
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