第16章 薺菜水饺1

第16章 薺菜水饺1

“打理起来有点麻烦，乾脆剪掉了。【记住本站域名】”

温久拿起毛巾胡乱擦了一通，见头髮不再掉水后就从学院配备的医疗箱里找出药膏来，將之前划伤的位置挨个涂抹。

主要是刚才洗澡时，头髮上凝结了不少泥浆。

温久想著之后这样的训练还有很多，她又要赶著时间去食堂打工，每日打理自己太久的话怕时间来不及。

乾脆就把头髮剪成了短髮。

“我先去食堂了。”温久换好衣服，把头髮利落地扎成了一个小揪揪。

“我跟你一起呀!”

乔诗诗上午只有一节课，刚巧这会儿没事做。

於是两人一同来到食堂，温久先去查看了一下剩余的食材，突然发现架子上多了一个大筐。

她將大筐取下，里面装著半筐鲜肉和半筐蔬菜。

乔诗诗好奇地凑了过来，指著筐里的蔬菜问道:“咦，这是什么蔬菜啊?”

温久取出一部分认真看了看，“这个是薺菜。”

以前春天时，她常借用採摘药草的藉口跑去山上摘各类野菜回来做饭。

像薺菜就很容易辨认。

根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近於全缘。(1)

温久再看向那一大块鲜肉，这肉看著红白相间的，倒是和她之前捡回来的肉片很相似，应该都是咕嚕兽的肉。

她当时吃的时候就觉得这个咕嚕兽的肉很像从前的猪肉，所以温久脑海里有了一个想法。

天蚕土豆可以继续做，不过阳春麵倒是可以换成薺菜水饺。

温久先和乔诗诗两人將要用上的蔬菜全部洗净，然后乔诗诗在旁边给土豆削皮，温久则是把咕嚕兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。

隨后温久把麵粉和水按照一定的比例混合好后，开始大力揉起麵团来，直到麵团变成中等偏硬才把麵团放进盆里静置。

紧接著她快速地把薺菜摘去黄叶，放进开水里焯了一小会儿去除苦味。

温久接下来又把焯过水放凉的薺菜切碎倒入盆中和肉馅搅合，只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。

然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来，一个个的切成小块备用。

做好这些工作后，麵团也发酵完成了。

温久五指翻飞，包出来的水饺个个都如同元宝般可爱小巧。

看得乔诗诗不禁发问:“久久，你做的这个是什么呀?”

“薺菜水饺。”

温久见乔诗诗一副跃跃欲试的模样，“你愿意的话可以一起来包。”

闻言，乔诗诗满脸高兴地拿起一张水饺皮，学著温久的样子开始包水饺。

但她一连包了几个下来，都丑得离谱。和温久包出来的形状连边儿都沾不上。

乔诗诗算是见识到自己的技术了，果断放弃继续包，搬了个凳子坐在旁边等著尝鲜。

温久做事的时候向来认真专注，俗话说越认真的人越好看。

她此时就如明珠生辉般耀眼。

乔诗诗暗中想著，可惜只有她能在厨房看到温久的风采。

要是能有更多人看见温久就好了，这样来吃饭的人一定会越来越多。

而温久这边很快就包完了所有的水饺，她先放了够两人吃的份量到锅中燜煮。

然后又开始做起辣椒油来。

最后等到水饺煮至亮白漂浮时，温久才捞出放进盘子里。

乔诗诗小心翼翼地夹起一个饺子，刚咬下去，饺子里热腾腾的汤汁迸溅，满是香甜。

麵皮的劲道，再配合著清香的薺菜让她忍不住直呼过癮，其中还带著肉馅的丝丝咸味，让整个饺子的味道层次感更加丰富。

乔诗诗一个接著一个地吃著薺菜饺子，感谢温久是她的室友。