第14章 与朕共进早膳

今日无早朝，於是嵇绍便径直去了太极殿东堂，面见司马衷。

不一会儿，董猛就宣嵇绍进殿。

司马衷正在用膳，便招呼嵇绍也坐下，一起吃。

能与陛下一起共进御膳，这是多少臣子求之不得的待遇。

嵇绍知道这位天子並不看重繁文縟节，天子身上背著的是全筠重的担子，他更喜欢办事利落，能发挥作用的臣子。

於是在简单行礼后，嵇绍便一齐入座。

晋朝的天子日食两餐，分为朝食、昼食。《晋书》上说，“武帝每会群臣，食不过四品。”也就是说，每餐桌上的菜，也只有四道。

这对於一个帝王来说，是显得有些抠门了。

司马衷刚穿越过来时，就很不习惯。现代人一天至少要吃三餐，有时候晚上还要吃夜宵。

其实司马衷略加思索，也很能理解这么做的目的。武帝晋位初期，天下尚未太平，因此司马炎这么做，其实有很浓烈的现实意味，倒也不是他真的生性节俭。

等到东吴被收復，天下再没有什么目標需要去完成了，武帝后期就变得比较奢侈了。

司马衷成为天子后，他就按照现代人的习惯，把天子的一日两餐改为了一日三餐，並且对御膳房的卫生要求管理得非常严格。

虽然穿越来西晋，但是他还想多活几年呢，可不想像那个时候的人们那样英年早逝。

厨具和碗碟，在使用后，都要用沸水浸泡一刻钟。

身边服侍的下人和宫中的御厨，饭前便后必须要用草木灰或皂荚洗手。

任何没有经过现代科学论证过的草药、仙方，还有许多帝王定期服用的丹药，司马衷都一律叫停了。

这不纯纯紫砂吗？

司马衷给嵇绍夹了一块羊肉。

“来，嵇卿，与朕同食，不要客气。”司马衷笑意盈盈，嵇绍目前是他最得力的干將，自己在宫外的活动任务，全靠他了。

今天的早膳是羹粥、酪浆、炙羊肉、鱼鱠，正好四道。

洛阳周边盛產小麦、粳米，畜牧业发达，所以这些都是当天现收、现杀的食材，確保新鲜。

羹粥就是粳米粥，粥中加枣、栗或肉糜，佐以炙肉、泡菜。

洛阳贵族多食粳米，类似於现代的东北大米，相比秈米，米粒更加短圆，粘性较大，煮熟后口感软糯，適合煮饭、熬粥。

至於百姓，则多以糙米、粟（小米）为主食。从这一点来说，司马衷的日子已经过得很舒坦了。

酪浆则是牛羊乳发酵的饮品，贵族视为珍味。司马衷面前的酪浆就以琉璃碗盛之，香浓黄亮，发酵后的羊乳別有风味。

“嵇爱卿，尝尝这羊肉。切片炙烤的羔羊肉，撒上一点椒、盐调味，就是上好的佳品。”

“想不到陛下对饮食也如此有研究。”嵇绍笑笑，他还以为陛下的心思，一心都在权谋上。

“陛下可是自有一套自己的法子，这些天，和御厨们研究了好几道新品！那滋味，真是老奴平生罕见呀！”董猛捂嘴笑道，桀桀桀的。

看来司马衷带来的现代菜方，能让西晋人尝过一次就终身难忘。这才让一向公事公办的董猛此刻也忍不住发出称讚。