第62章 抵达饭店，经典蛋饺

进入饭店后陈默告诉了前台来意，很快就有位穿著条纹polo衫，西服裤，黑色露趾凉鞋的人出现了。

“你就是小陈老板吧？”

不知为何，虽然大家初次见面但陈默从对方的语气和表情中感受到了一丝若隱若现的杀气！

“嗯，是的。”

木鑫点点头，“跟我来这边吧。”

带著陈默来到饭店后厨，木鑫指著靠近门口位置的灶台，“这个就给你用，方老板中午12点带著女儿到店，看你表演了。”

陈默抚摸了下灶台表面，指头很乾净，没有一点油渍，“那我需要的食材？”

木鑫朝旁边扬了扬下巴，立马跑过来一位穿著白色厨师服的小伙儿，“需要什么跟他说。”

说完，木鑫衝著另外两个小伙儿挥挥手，“我刚说的食材备好了吗？”

“好了。”

木鑫点点头，“行，放到外面的冷柜吧。”

陈默注意到，那两位工作人员抬著大袋子装的各种食材往外走的时候，木鑫的脸上有种很是幸福的淡淡微笑，不过那种感觉转瞬即逝。

只见这位老板扭身看向后厨里的其他人，“今天方老板要带著女儿过来吃饭，他的女儿已经好几天没好好吃饭了，你们都给我使点劲儿！待会儿我去检查，谁做的菜他女儿没吃一口，这月绩效自己看著办！”

说完，大老板囂张的离开了厨房。

而陈默刚才隱约有种感觉，那番话好像不仅仅是说给饭店的员工听的，好像是跟自己说的？

但这都无所谓。

之前做过上万个蛋饺，毫不夸张的说，就算没有进度条陈默也可以製作出全部卡点的最完美蛋饺！

而具备了一切美味要素的蛋饺，陈默自信小姑娘肯定会喜欢吃的。

告诉工作人员自己所需要的食材后，陈默开始干活儿。

鸡蛋搅拌均匀，锅勺抹上猪油，一切都是那么的自然。

不过让陈默有些蛋疼的是，离开餐车之后，进度条的功能就彻底丧失了，现在的他完全是凭藉著经验在做。

厨房里忙的热火朝天，与此同时，饭店三楼，办公室。

“动作很熟练，火候掌握感觉略有欠缺，蛋液似乎还没完全成熟...哎？不对！”

木鑫看著墙壁上掛著的监控大屏，“哪里不对？”

“蛋液没有完全成熟的原因是他要进行二次烹飪！这样的话就没问题的，对於每种食材的特性也掌握的不错，別的不敢说，这个蛋饺的话，炉火纯青。”

木鑫转过老板椅，“真有这么玄乎？”

侯耀点点头，“是的。利用鸡蛋水煎的乳化反应提鲜，隔著蛋皮对肉馅儿进行水蒸，很有意思的方法。”

作为粤韵轩的主厨，侯耀在饭店的菜品製作上有著绝对的话语权。

而且他不仅仅是这里的主厨，更是木鑫在广州的主厨，只是景州事业初步发展才被木鑫带来这边帮忙。

粤菜方面，木鑫在侯耀的面前也要甘拜下风。

“无妨。”木鑫饶有兴致的看著监控中陈默的身影，“反正方老板的女儿肯定不会吃的。对了，你有把把握撬开小姑娘的嘴吗？”

侯耀尷尬的笑了，“没。老板，您又不是不知道，小姑娘不吃饭可不是因为不想吃，慪气呢。”

想当年木沐小的时候也会这样，不仅不吃饭，有时候还会离家出走。每次木沐不吃饭的时候木鑫都要找侯耀求救。

当然，一般来说最多能出走半个小时左右，对於这种行为侯耀觉得最好的方法就是：別管她。