第82章 嘴是真的硬
第82章 嘴是真的硬
“我的菜可不会发光,又没加萤光剂。”陈默没好气的跟他说道。
高度集中紧张的注意力很难长时间保持,做了一道菜之后居然还有点累,这种累並不是源自於身体,更多的是精力不足的感觉。
但好在,一切都,【完美】!
杜启明捧起麻婆豆腐,换了个角度又看了看,“不对,是真的在发光。”
这豆腐看著確实是有些神奇的,原先就是白白嫩嫩,经过焙烤后失去外部的水分,又重新吸收了浓稠的汤汁,边缘一圈儿还真有点儿半透明的感觉。
再加上外边裹著一层半透明浓稠汤汁,因此在路灯的照射之下,反光度是有的,这也导致杜启明不管从哪个角度去看,都会觉得这玩意儿隱隱发光。
陈默不去解释这个问题,问他“你们十个人,先每人来一份儿?”
杜启明木訥的点点头,端著两份麻婆豆腐回到了自己的座位,重新把脚伸进了木桶,小娜很友好的提示他,“小老板,你的钟就剩十分钟了。”
“加,再给我加上!”
小娜心说以后这种客人多来点儿,也不用怎么卖力干活儿,半个小时休息了得有二十分钟就能赚钱,果然还是跟著小陈老板有肉吃。
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坐定之后,杜启明恍惚间有种自己不再是工地狗的感觉,而是摇身一变成了白领。
这特娘的又是烛光文是高脚杯的谁能顶得住!
舒適的环境本就会让人精神愉悦,再加上脚下传来的舒服感,杜启明只觉得这份麻婆豆腐已经不再普通了。
它不仅仅是马路边边上的麻婆豆腐,更像是高级餐厅里的麻婆豆腐!
不敢多想,杜启明用勺子顺利的留了块儿豆腐放在米饭上,浓稠汤汁肉眼可见顺著米饭缝隙慢慢流入。
勺子重新將被吸收掉部分汤汁的豆腐蹈起来,杜启明很小心的吹了吹,他吹的很轻,但豆腐依然在风力的作用下微微颤抖。
然后,吃到嘴里!
烫,入口第一感觉就是烫!
好在吹了几下,虽然烫却並没有烫的嘴疼,甚至不需要咬下去,杜启明都知道这口豆腐表面风平浪静,实则內含危机。
倘若此刻他敢一口咬下去,豆腐內部的汤汁绝对会瞬间爆炸。
所以他吃的格外小心,先是小小的咬下一点,等著內部汤汁缓缓流淌出来后,方才大口咀嚼。
但依然很烫。
烫的同时,又麻又辣的风味顿时遍布口腔,而只是简单焙出水分的豆腐並没有形成焦层,口感依然是那么的爽滑那么的鲜嫩!
並不需要过多的咀嚼,豆腐便轻易吞入腹中。
携带著灼烫感,从喉头滑过食道,最后落入胃部,正是因为这种灼烫感,使得整个身体都能感受到:我刚才吃了块儿豆腐!
这,还只是开始。
杜启明吞掉豆腐,继续咀嚼著嘴巴里的牛肉粒。
陈默所製作的麻婆豆腐牛肉粒分两次放,第一次提前放入,吸收了足够多的汤汁,口感上嚼劲十足,每咀嚼一次都能感受到肉汁与麻辣汁结合后流出的味道。
第二次则是起锅后放入,保持了牛肉本身味道的同时,口感酥脆无比。
每一口下去,又是牛肉的嚼劲,又是牛肉的酥脆,烤肉味与滷肉味並存,焦香与鲜嫩融合。
“哈!!!”杜启明长长的吐出一口气。
过癮,实在是太过癮了!
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