第107章 彻底疯狂吧！

第107章 彻底疯狂吧！

如果说之前的黄燜鸡是鲜香到了极致，那么此刻做好的黄鸡，已然是具备了色香味俱全的特点。

而且看上去，更黄。

黄燜鸡这道菜，菜如其名，色泽要表现为黄，技法主要是。

要在鸡肉与酱汁融合的时候，还要在蒸笼里盖上白菜叶再，用进阶版食谱里的一句总结的话来说就是：做鲁菜，千万不能怕麻烦。

鲁菜的特点就是需要用每一个微小的细节来组成，当每个细节都做到近乎完美那么就能得到完美的菜品。

陈默现在將这些鸡肉块分割开来，每一碗鸡肉块是半只鸡。

“没办法，为了大家都能吃到黄鸡只好这么做了，至於这碗里究竟有鸡的什么部位，大家只能各凭运气了。”

露露目光扫过二十碗鸡肉块儿，指著中一份，“小陈老板，这份给我留著。”

陈默低头看去，碗中明显能看到两个鸡翅，还有半根鸡腿。

这妹子眼挺尖的啊？

“感谢我天道酬勤大哥的保时捷！感谢粤韵轩的保时捷！来嘞，这就上四楼~"

露露本来发软的腿，突然就有劲儿了。

金钱带著特殊的魔力注入露露的双腿，別说四楼，现在就算是十四楼，那也是要嘎嘎往上爬！

常建军近水楼台先得月，趁著露露全部打包之前迅速扫码，“老板，多少钱？”

一只鸡98元，这里也就是半份，陈默毫不犹豫道，“58元！”

出餐速度更快，製作方式也更便捷，味道甚至也会更好，而且价格还能上涨一些，如果说露露在努力赚钱的话，那么陈默现在有种自己在抢钱的感觉。

五十只鸡分为100份儿，售价：5800元！

带著和露露相同的心理，陈默开心的脑门都开始冒汗了，手上的动作更为细致，顾客支持自己完全是因为做的好吃，如果因为买的人多就降低菜品质量的话，那生意只会越来越差劲。

408，方志忠大手一挥就请客买单了六份黄燜鸡。

这不算多，毕竟茅子还有一瓶。

“来尝尝这个新版的黄燜鸡咋样。”方志忠筷子夹出来块肉，有些惋惜，“应该把白菜叶也给咱打包上来的。”

侯耀愜住了，“方老板，不至於。”

有些食材当他的作用发挥之后就没啥用了。

当然，也不能说就直接浪费掉。

侯耀递给木鑫筷子，“老木，吃啊？”

木鑫看著手机直播，“尼玛，我闺女辛辛苦苦半夜打工，他居然这么对我女儿，这还是个人吗？

方总和侯师傅不约而同好奇看向直播间。

露露已经跑下去了，这会儿正在提饭，直播间对准了餐车內部。

小木沐自己找了个马扎坐餐车里边儿，端著一碗米饭，米饭上边盖著的是刚才取下来的白菜叶，吧唧吧唧。

“陈默哥哥，白菜好好吃啊！软绵绵的，吃起来可甜呢。”

陈默扬起嘴角，“吃你的吧。”

这可不是开玩笑，覆盖在鸡肉上的白菜叶不仅替鸡肉块遮挡了笼屉顶部流下来的水滴，从某种角度来说，它也吸收了鸡汤蒸发时的风味，而它內部的菜水也被蒸出去一部分。

好吃是正常的。

但这一幕看在老木眼里可就不是那么回事儿了。

老木气的咬牙切齿，心说我粤韵轩每天大餐伺候她一口不吃，结果跟著黄毛小子吃白菜叶子，

还尼玛可甜呢？

不行，明天就去諮询諮询，我这岁数还能不能再要个孩子，木沐这个號算是废了！

露露继续奔跑，打包。

陈默挨个给蒸笼里的鸡肉收汁，勾芡，淋汤。