第118章 孤独美食——滷味火锅

想到这里陈默就觉得美滋滋。

餐车歪歪扭扭缓慢爬到距离山顶不远处的停车场，陈默跳下车猛吸一口气。

“靠，有股牛屎味儿！”

停车场空空如也，既没人也没车，显得十分清净。

陈默看了眼时间，钻进餐车中，现在橱柜里头食材不少，但这几天总是做那几样，顾客吃的不烦，陈默做的有些烦。

现在也不急著做菜，陈默从餐车內找出插线板连接出来，小黄凳子和桌子摆好。

“茶水泡起，糕点吃起，美滋滋。”

当然，糕点是木沐从粤韵轩带来的。

这几天陈默不注意，刚清点橱柜的时候才发觉这小妮子往里头塞了不少东西，奇奇怪怪的什么都有，就比如这个糕点。

再把餐车的照明灯打著，热水壶咕咚咕咚烧开了水，二十块钱一斤的毛尖丟进茶杯里，开水往上一浇。

浓郁的茶香顿时飘散出来，这场景如果隔著大老远看，竟还有种网红露营的氛围感。

“深山老林，煮水饮茶，这要是再来点儿火锅，真是绝了啊！”

景州地处北方，望龙山海拔本就很高，加之丛林茂密，虽说这才六月份，但天色暗下之后气温已然要接近零度。

而且这种冷与冬天的冷还不一样，是那种冷气直勾勾往骨子里钻的冰冷，这种气候要是能喝著热茶，吃著火锅，属实是人生一大快事。

工作都不要了，当然是要说干就干！

陈默起身伸个懒腰钻进餐车內部。

从调味品盒捡出来许多调料，隨即又把自己现有的食材掐了一小部分出来，丟进投放口后很明確的告诉餐车：我要吃火锅！！！

....

【经分析，您目前拥有的食材仅能製作新式火锅，是否继续查看？】

“看看。”

【天下万物皆可卤！为您分析得到食谱滷味火锅。使用传统的五香调味方式进行调製锅底，通过不同的食材为锅底增加新的风味，根据个人爱好搭配蘸碟。】

滷味火锅，有点意思。

陈默简单看了看食谱內容，事实上餐饮发展至今，火锅已经不能称之为某种美食，准確的说这已经变成了某种饮食方式。

买一块儿火锅底料煮开，有麻辣味儿，番茄味儿，菌汤，还有咖喱藤椒各种各样，之后烫熟自己喜爱的食材，这叫火锅。

京城人山泉水煮著葱姜紫菜，涮上切成薄片儿的小肥羊再裹上浓厚的芝麻酱，这也叫火锅。

广东人用粥底，用清水打边炉，蘸著蒸鱼豉油和小葱吃，还是可以叫火锅。

贵州人从牛胃里掏出些还未完全消化的东西，煮著牛杂来吃，也是火锅。

火锅之变化有千万种，但唯一不变的就是：要热乎乎的，要香喷喷的，要喜欢吃什么就往里头煮什么。

吃的一个隨心所欲，吃的一个大汗淋漓，如果能再来上二两小酒，真是人生的顶级享受。

有了食谱，陈默开始搭配滷味火锅的基本锅底料，然后就是慢慢的处理食材。

夜越深，空气越冷，对於火锅的渴望，就越浓烈。