第164章 为了吃,露露变失信人员
看看七八分钟的时间,陈默掀开盘子。
本就浓郁的羊汤在扒制后更为浓郁,看著已经开始变得浓稠起来,这还要得益於先前肉排的部分表皮,冷却后就是皮冻的那种东西。
“接下来就是展现真功夫的时刻了!”
陈默单手握著锅柄朝著同一个方向开始旋转,使锅中的肉与汤达到了相对静止整体却跟著旋转方向晃动的节奏。
隨著旋转幅度越来越大,锅中的肉与汤逐渐开始靠近锅勺边缘位置。
眼看就要溢出去了。
“走你!”
陈默右手带著巧劲儿向內抖动,锅中的肉片与羊汤瞬间腾空而起,在空中反转一百八十度,在达到向上的最高点即將开始下降的静止瞬间,被陈默端起锅来稳稳接在锅中。
而后,锅重新回到火苗上方,锅中的羊汤依然咕咚咕咚沸腾个不停。
直播间里,观眾不多,但有一个算一个,都被这操作给看的眼晴发亮。
【粤韵轩:几日不见,小陈竟然都练成了这门技术?厉害啊!】
【粤韵轩:陈默哥哥你在哪里啊,怎么都办离职了呀?你等我转正了就请假找你去!】
【猛男老赵:羡慕,主播回景州的时候给我打包一份儿唄,热热还能吃。】
【天道酬勤老方:包个车把陈老板送回来,让他给景州的父老乡亲们做一做这玩意儿,看著挺有意思。】
露露看著弹幕,只能暗暗嘆气。
景州的兄弟姐妹们是吃不到这玩意儿了,而且她也听说了,小陈老板这次要一路向南前进,別说景州,就连她自己恐怕也追隨不了太远了。
大翻勺使用的如此成功,就连陈默也觉得心中顿生豪迈之气,管这道菜最终怎么样,反正用了这门技术肯定要好吃的。
这就跟武侠小说里比武似的,別管我厉不厉害,反正出招前先挽几个剑再说!
翻面后继续扒制三分钟左右,光球来到了闪光点位置,陈默掐著时间直接把盘子取起来。
黑勺得心应手,轻易就將肉片从锅中捞出后放在盘中码放整齐了,紧接著又开猛火给锅中的羊汤略微收汁,融合了皮肉部分的羊汤转眼变得浓稠起来。
留汤,淋汁,一气呵成!
本色肉片表面沾染著微黄羊汤,看著著实是诱人,余辉几人已经吃完那份又来了。
墩子很警惕的让自己站在橱窗口的正中间,用行动告诉他们:排队!
葱扒羊肉出锅!
墩子很自觉的扫码支付了200元,这玩意儿別看肉片不多,那也起码有两斤肉。
羊肉本身就贵,再加上他们都是现场观看了製作方法的,墩子觉得200元真谈不上贵。
成功拿到葱扒羊肉,墩子乐呵呵的端著盘子来到小黄桌,露露也追著过来,
这时便把直播间镜头对准了盘中的肉片儿,
盘中羊肉薄片看著大小完全相同,边缘平整的一面朝下整齐地码放在盘间。
大翻勺技艺下的扒制后,每一片羊肉都呈现出微微的焦黄色。
垫底的大葱段,经过先前炸制后变成了焦黄色,犹如一根根金色的权杖支撑著上面鲜嫩的羊肉。肉与大葱相互映衬,色彩搭配近乎完美。
整道菜的观感汁明色亮,浓郁的汤汁包裹著羊肉和大葱,另直播间为数不多的观眾们在屏幕前垂涎欲滴,更是有位以前没见过的粉丝髮送弹幕说道:我屏幕都要舔碎了哇!
墩子抓筷子的手都在颤抖,他夹起一,肉片隨著他颤抖的手也在微微颤动,汁水从肉片表面滑下落在盘子上。
“味溜!”
墩子张大嘴巴一口闷掉。
大口的肉汁,大口的瘦肉,身体同时得到了脂肪和蛋白质的满足,鲜香软烂的味道在每一个味蕾细胞上疯狂跳跃。
“额滴亲娘嘞...”
葱香被油炸在被羊汤扒制后完全变成了另一种从未体验过的香味。
墩子吃的白眼都要翻出来了,这个世界上怎么会有这么好吃的东西?
不,准確的说是。
这个世界上,羊肉怎么还可以这样做?
这么好吃的羊肉,为什么那些饭店竟然都开始不卖了?
露露看墩子吃的满嘴流油,不由得猛咽几下唾沫,“墩子哥,给我来一口!”
墩子有些犹豫,但又觉得自己毕竟和露露是一个团队的,只好用胳膊微微护著盘子,“那你只能吃一片。”
“嗯嗯!”
露露伸手就是一!
墩子看的眼珠子都要瞪出来了,好男不跟女斗,他感觉露露从此以后在自己心里属於是失信人员。
端著盘子侧著身子,“哼,说话竟然不算话!”
露露大口咀嚼著肉,爽的头皮发麻,全然忽视了直播间里粉丝们羡慕的发言。
本章未完,点击下一页继续阅读。