第166章 学了兵法的大学生
就比如这碗,陈默还往里加了半块儿红腐乳,一勺韭菜儿。
芝麻香油跟盐负责提香增味,少许白的加入则是可以让风味更加富有层次感。
这么一碗二八蘸料看著简单,实则里边儿学问不小,如果有滷虾油的话味道还能再上一个级別!
“嘖,忘了还有个东西!”
陈默打开橱柜,这里边儿还存著点冻豆腐。
是之前在惠民医院第一天摆摊的时候没有顾客,导致剩了不少后冷冻起来的,经过这么长时间的冷冻,原本光滑鲜嫩的豆腐变得千疮百孔,看著好像是麵筋一样的东西。
冻的生硬的豆腐在黑刀面前也不过尔尔,轻易切成块状码放在盘中。
“齐活儿!”
操作台上食材不多,分別是:红白相间的羊肉捲儿,冻豆腐,手擀粉条儿,
白菜叶子和白萝卜。
夜色渐暗,餐车里灯火通明,陈默端著一盘子羊肉全都倒里去。
他没那么多讲究,也不喜欢就跟很多视频里似的夹一筷子吃一筷子。
吃饭图个啥,就图个爽!
直接一盘子肉煮进去吃那不过癮吗?
至於有种说法据说一次性煮太多会导致后边吃的肉变老,陈默觉得这也是无稽之谈,切这么薄的肉片儿哪来的煮老一说?
再者说了。
就算有,还等等它变老?
羊肉捲儿入锅,咕咚咕咚的锅底立马就平静了下来,羊肉卷以肉眼可见的速度变了顏色並且舒展开来。
陈默用筷子搅了下,便夹起满满一筷子肉。
放到小料碗里转上一圈儿,刚刚煮熟的羊肉被裹上满满的二八酱,这么大一筷子肉塞到嘴里。
鲜!
这口进来的第一感觉就是鲜香!
每次咀嚼二八酱那种独特的鲜香味充满口腔,而隨著二八酱味道的淡去,羊肉本身的鲜香凸显出来。
陈默自己手切的羊肉跟市面上卷好之后切下来的有很大不同。
市面上的,是一层肥肉一层瘦肉这么卷的,所以写下来的肉片儿就是一圈红一圈白。
而陈默这个没有卷,直接切。
便是一片儿瘦肉连接著一片儿肥肉,肥肉部分经过汤底那么一煮,就变的更加轻薄透明。
这么大一口吃到嘴里,不腹不腥,满是肉鲜,口感极其肥润!
美得很啊!
陈默吃的很慢,这玩意儿没必要狼吞虎咽,主打的就是一个慢慢吃,细细品,给足味蕾和身体极致的享受才行。
驾驶舱里。
伊诺坐在副驾驶,苏莎莎跟卢映秋坐在后边的小床上。
二人的姿势很有趣。
苏莎莎是小腿向外撇的蹲坐,屁股直接落在了小腿肚上。
卢映秋则是长腿朝著一个方向弯曲回来,穿著运动白袜的脚靠著臀部。
伊诺揉著小橘的脑瓜子,“闻闻,闻闻!你的主人还是个人吗,自己在后边儿美滋滋的吃涮羊肉,把我们三个如似玉的姑娘丟在这里!”
“哈!!!”小橘凶巴巴的朝著伊诺哈气,换来的是苏莎莎的手也开始揉起了它。
“有车搭就不错了。”苏莎莎揉捏著小橘的下顎,给小橘整的顿时就不凶了,眼睛都舒服的眯起来了,“但是我真的好饿啊..:”
“映秋,你长得最好看,你去跟这位小哥哥说说,看咱能不能出点钱蹭点火锅吃?反正火锅这种东西嘛就是人多才好吃呀!”伊诺扭头说道。
的確,卢映秋绝对是三人中的顏值担当。
一米六五的身高,两条腿都快一米多了。
卢映秋摇摇头,“我不吃,我也不问。”
“哦对了。”苏莎莎想起来什么,“映秋是川蜀人,不吃涮羊肉和芝麻酱的,她就爱吃麻辣火锅,涮点儿鸭肠毛肚什么的。
她们宿舍经常聚餐,每次吃火锅的时候卢映秋都会自己调一份小料。
而且她这个人是拒绝吃羊肉的,用她的话来说就是,不知道为什么,每次光是闻到羊肉的味道都觉得很接受不了。
美人计使用不成,伊诺转而想用苦肉计。
“我看这个小哥哥人长的不错,性格肯定也挺好的,莎莎你去求一求他,咱们可以钱,反正现在车停著也不走呢。”
苏莎莎这姑娘心思比较简单,她也確实是饿了。
“那我...试一试?”
伊诺开心的点头,“你就说我有胃病,晚上不吃饭就会胃疼!小哥哥肯定会愿意帮忙的,我在这里装病。”
三十六计之,苦肉计!
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