“那种?”周旭东毕竟外地人,虽说在本地生活了十来年,但对豫省美食缺乏理解。

前几年,他实在是太苦了,能吃饱就行,还追求什么美味呢?

老爷子抬起胳膊单手指著陈默面前的东西,“这羊汤烩麵分两种,一种是用清水煮麵,之后加上羊汤。另一种就是小老板这样,直接用羊汤煮麵,碗里调味。现在很多店都是用第一种方法,省事儿。可这第二种,才是真正的入味儿啊!”

陈默心说这老爷子还挺懂的,不过转念一想也正常,在一个地方生火的时间足够久的话,才能对当地的美食有足够的话语权。

羊汤烩麵自然是要这样做,將羊肉汤的鲜味与麵条的麦香味在沸水中儘可能的融合,方才能显出独特香味。

一锅15份烩麵很快煮好,在这期间,陈默依然给十五个碗中加入了羊脂,味精,盐和胡椒粉。

十五碗羊汤挨个儿留入碗中。

“嘿!別急,小伙儿,我这碗麵条儿最后再捞!”那位老爷子端起最后一碗羊汤,拿来筷子把碗底的调料搅拌了几下。

羊脂融化,漂浮在羊汤表面点点油星儿,老爷子也不等麵条进碗,吹了吹碗中汤汁,吡溜就是一口。

“喷~喷~"

吧唧两下嘴巴,老爷子扁著嘴满意的点点头,“咸香適中,鲜味浓郁,羊味浓而不,微微辣,做的不错。"

陈默哑然失笑,这老爷子確实有意思,整的他自己跟个什么美食大家似得,挨个把碗里的调料都搅拌均匀,这才把麵条儿分別用长筷子夹入碗中。

每四根,为一份儿。

最后捞入老爷子的碗里,“您慢吃。”

“哈哈!好吃的话,怎么也忍不住要快点吃的。”老爷子端著碗寻了个凉亭,也不坐,而是弯腰在凉亭门口,左手端著大海碗,右手里的筷子夹著麵条提的高高的,当麵条儿的温度降低了些许时。

“溜~~”那么长一根麵条儿,老爷子一点不含糊,直接就是一口一根!

,老当益壮啊!

陈默看著也觉得有意思,不过还有顾客在排队等著吃,陈默继续刷卡,扯麵,煮麵!

第二次煮麵的时候大锅里加的清水要比第一次少。

继续扯麵,煮麵!

第三次煮麵时,添的清水更少,锅中沸腾的羊肉几乎在以肉眼可见的速度变少。

没办法,要想保持羊汤的鲜度,只能这样。

周旭东本以为自己点三份儿,媳妇儿吃半份,闺女吃一两口,自己最后可以吃两碗还多。

没想到..

“老公,还想吃..:"

周旭东:“你以前不说你最討厌吃羊汤烩麵,还说羊汤臭的不行吗?”

“那是以前!快点啦,你再去帮我点一份。"

“你为啥不自己去?”

“我..:”景招娣摸了摸肚子,“我不好意思了,嘿嘿。”

“爸爸,我也还想吃!”

周旭东看著闺女的碗,这还有一多半呢就又要吃,真是拿这母女两没办法。

“好好好,你俩等著啊!欣彤,你把你的先分给妈妈吃点,等爸爸买回来你再吃。”

周欣彤歪著小脑瓜想了想,“好叭!”

周旭东披上浴袍,站起来的时候顿时有点震撼,“,都排这么长队了?”

他扭头看著媳妇儿,“老婆,明天你爹妈他们过来乾脆就在这里吃吧,这个饭又好吃,而且价格也不算太便宜,还这么多人排队,吃起来绝对有面子!”

景招娣点点头,“好哇。”

吃什么无所谓,对於景招娣而言,多年前自己带著周旭东回家,结果男朋友被父母赶走,还把自己反锁在屋里软禁。

那是一根刺。

现在,景招娣就是要让他们看看,自己当年的选择,是对的!

现在的自己,过的很幸福!

而周旭东,也只是这样的想法,当年你们看不起我,那倒无所谓,毕竟自己当年確实就是个黄毛小子,要啥没啥。

但现在...周旭东要把自己最好的一面,展现出来!

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