第194章 煤老板的喜爱不会错的

第194章 煤老板的喜爱不会错的

赞了足够的订单，陈默这才开始做。

这东西必须得一次性做很多份，可以省下不少的时间，卢映秋负责做棒棒鸡，陈默就轻鬆了许多。

滷了很久的兔头早已倒入了大桶中，陈默留出几十个兔头数了数，最后给锅中放入三十一个兔头。

最后的烧制也是极为简单，从卤桶里留上一勺红滋滋的卤汤到变换小了的黑锅里，直接开启猛火收汁，陈默左手握著锅柄，三十一个兔头在红色的汤汁里浸泡著，猛火另汤汁剧烈沸腾。

待沸腾到只有兔头一半的高度时，陈默的左手开始动了起来，锅中兔头与汤汁形成了相对静止的状態在黑锅底不断地旋转。

“翻吧你！”

当兔头和汤汁旋转到黑锅边缘时，左手猛地给一个从外向內的劲儿！

只见兔头与汤汗腾空而起，即便是在空中，兔头依然是浸泡在汤汁中的状態，黑锅端起稳稳地把东西再接回来。

这一手，顿时让排队等候的人们看的眼睛亮了起来。

“靠，几日不见，小陈老板的手艺又有精进啊！”

“兔头20一个，这一手起码就值10块钱哇！”

“不懂就问，兄弟，这样做会更好吃吗？”

陈默注意力极其专注，兔头翻面儿后依然用猛火收汁，滷汁以肉眼可见的速度变少，直至陈默用黑勺轻轻扒拉一下，锅中汤汁已然变得十分粘稠。

事实上，这里边几乎只有一点点的汤汁，大部分都已经是红油了！

一把白芝麻和小葱均匀洒在锅內，麻辣兔头，做好了！

至於餐具，陈默选择了盘子。

十个兔头整齐的码放在盘子上形成一个圆圈，即便是看著就给人一种麻辣够劲的感觉。

这玩意儿，只有真正体验过的人才知道那一口的含金量！

苏莎莎不仅要从架子上送鸡进来，还得承担起送餐的工作，墩子，方志忠，

张枫和杜启明几人此刻已经不在队伍里了。

他们浸泡在乌龙池中，面前是漂浮著的餐盘。

“昨天照片上那几个老板就是在这儿呢吧？”

“靠，我墩子也有今天！方老板，多亏您了！对了，咱啥时候安排舞蹈节目啊？”

方志忠全身浸泡在乌龙茶味道的汤池中，热的脑门冒汗，感觉舒服极了，他微微摇头，“不著急。这你们就不懂了。”

仁人纷纷求教，毕竟在“享受”这件事上，他们確实不如方志忠经验深厚。

“首先，菜上来不能著急吃，你看，这不就来了吗？”

四个人把餐盘推到汤汁边边，苏莎莎端著兔头盘子分別放进去。

杜启明只觉得自己这一个兔头在大家的十个兔头盘子一起放著，看著有点气势不足。

方志忠继续说道，“小味儿不错啊！不过大家都不能著急吃。”

墩子和张枫疯狂的吞咽口水，这玩意儿看著就很香，靠近闻一闻更香，馋的不行了！

“要等，等菜上齐了才能开始吃。”

苏莎莎又端著葱扒羊肉过来了。

羊排肉是压好的熟肉，只是切片儿再用羊汤烧制而已，陈默做的也很快。

每个盘子都並排摆著15片儿羊肉，表面浇著浓稠的羊汤，这道菜放在餐盘上，冒出来的羊肉鲜香味直接穿过了兔头的浓烈，仿佛是乱世中的一股清流！

“当所有的菜都上齐，我们就离开这个池子，要坐在椅子上，慢慢品味，慢慢看节目，否则的话泡在池子里吃饭像什么样子？”

这时，羊汤烩麵也好了。

五六秒钟就能一根烩麵出来，羊汤沸腾后直接煮麵，碗中的调料品也是做好的，一点都不费劲。

哗啦！