第232章 健身房活动,游古镇!
第232章 健身房活动,游古镇!
这种红油之所以特殊,是因为用到了一种中药材,名为紫草。
这种中草药本身没什么特別的味道,但在製作红油的过程中加入的话,会让油脂变的格外的亮红,隱约还有些光泽。
上等的辣椒去蒂后用微火炕干,在炕的过程中还適量加入少许的菜籽油,仅仅是这么一步便將辣椒的香味激发了出来。
而后再將辣椒捣成筷子头粗的小块儿。
菜籽油用旺火烧熟后转微火,把老薑,肥鸡肉块,还有一点点紫草放到锅中浸炸,等到菜油变成紫红色之后,把锅中的材料取出。
紫红色的菜油放入铁桶里后迅速加入芝麻,等到油温稍微降低之后方才把捣碎的辣椒加入其中,搅拌均匀。
如此製作的红油,吃起来味道非常独特。
陈默一次性下了二斤麵条,半斤是自己的,另外一斤半是给何子恆的三份儿。
先在四个碗中將切成细粒的芽菜放上,再放入芝麻酱与香油调和起来的酱汁,最后挖上些许的红油和酱油,来点儿猪油和味之素。
...陈默把煮好的麵条盛入碗中,“您三份麵条儿!”
最后再撒上一把葱。
嗖!
何子恆如鬼影般出现端著饭又如同鬼影般消失,陈默把碗中麵条努力的搅拌均匀。
担担麵没有汤汁,搅拌均匀之后各种调料便会直接包裹在麵条的表面,离开豫省好几日没吃麵了,根本不想多等。
吡溜!
不同於羊汤烩麵和手擀麵,担担麵搅拌之后基本就不烫了,满满的一大口,
痛快!
另一边,三碗担担麵端上桌。
谷静灵魂发问:“我们四个人,你为什么只要三碗面?”
何子恆人都要被问傻了。
心说刚才这位大姐也还没来呢啊,而且別说三碗了,你姐姐自己亲口说自己不吃这个不吃那个,还说什么麵条全都是碳水更不能吃,这三碗都是何子恆给自己估计了两碗的。
女人嘛,没出嫁的时候多半还是向著自家亲人。
谷静白了何子恆一眼,把三碗面放在了她和姐姐还有柳月蓉的面前,“你要吃就再点一份儿去!”
谷芳笑著往前推了推麵条,“今天已经够放肆的了,面是真不能吃了。"
柳月蓉筷子都拿起来了,听到谷芳这么说又默默地放回去。
那麵条看著要比一般的麵条略粗一些,微微泛黄的色泽有种质朴但却充满质感的状態,外边包裹上红红的油脂,还有点点的芽菜和白芝麻,还有星星葱。
看了几眼,柳月蓉试探性说道,“小芳,你之前讲课的时候不是说,我们在保持身材的时候也不能完全戒掉碳水,而是要吃优质碳水,否则的话就会掉头髮,姨妈也会不准。我看咱俩都很久没吃碳水了,正好趁著今天补补。”
谷芳难以置信的看著柳月蓉,懵逼了好半天,这才震惊的说道,
“有道理!”
何子恆听著这两人的对话,真的是要傻掉了。
不是啊姐姐们,你们还能再自欺欺人一点吗,这话说的真就只是用来欺骗自己唄?
而且说完这话你们居然就那么心安理得的拿起了筷子,並在努力的搅拌这份担担麵了?
何子恆终於明白了电视剧里的那句话,越漂亮的女人说话越不能信,这都是前辈总结出来的经验吶,女人说起谎话来比男人更狠。
毕竟男人只是骗別人,女人是连自己都骗!
麵条搅拌均匀,扑面而来的香味早已馋的三位妹子口水直吞,好像刚才吃过的菜压根不是吃到自己的肚子里。
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