夜市里的生炒花枝汤汁的浓度大概就跟稀酸奶的浓稠度差不多,只是轻轻裹住食材,

再浓的话就会失去清爽感。

但陈默这个不一样,相对来说要勾的略微浓重一些,至於原因嘛..:

陈默没有多做解释,假装把黑刀放入橱柜中,实则是让黑刀在橱柜中完成了变形,变成非常顺手的小刀。

隨即左手拿著油炸好的豆腐,右手的手指间夹著黑刀和一柄勺子。

刀锋划过豆腐,勺子將豆腐內部还未炸到的部分直接掏出来。

“帮我装豆腐。“陈默头也不抬地吩附道。

“我以为你真的要做生炒花枝...”

陈鼎钧看著陈默將炒好的花枝塞进豆腐箱,而后还给箱子里留入了小勺的浓稠汤汁。

他急忙帮著照做。

因为装有汤汁,陈鼎钧装箱子的速度就不是太快,每个箱子都非常小心翼翼的摆在不锈钢摆盘中,到后来甚至有些跟不上陈默开箱子的速度。

二百多块儿小豆腐块儿开好箱子,陈默看了眼,没有去帮忙装箱子,而是继续起锅烧油,又做了一锅生炒花枝。

这个数量还差不多够做自己待会儿的小吃。

这时候陈鼎钧还没装完,陈默这才一起开始装箱子。

快手菜最大的特点当然是快,但同时还有个预製伴隨的问题,就是油烟特別猛!

刚才陈默连续炒了两锅花枝,传出来的味道已经让有些顾客按捺不住了。

靠近餐车的几位顾客,索性直接站起来围在了餐车边,虽然不能吃,但多闻闻也是过癮的啊!

搞定这些,陈默这才深吸一口气。

“接下来就是烧了,从来没有人规定,烧制必须得是红烧啊!”

今天他陈默就是要尝试一种新的烧制方法。

清烧!

当然,这个词语还是陈默自己在心里创造出来的。

平底黑锅刷上一层植物油,小心的將豆腐箱子摆放在锅底,也就五十个便放满了。

开启小火。

黑锅的特质在这一刻展现的非常完美,即便化身巨大的平底锅,但依然能够保证锅底的每一个位置都受热非常均匀。

豆腐底部的油脂开始滋滋作响,陈默看火候差不多了,便直接將刚才生炒花枝的汤汁留来淋入锅中。

“这?这是什么做法?”陈鼎钧看的有些发愣。

这是没见过的做法啊?

要说水煎,他还给锅里加了汤汁。

要说红烧,这特么直接用的酸甜辣的汤汁。

从来没见过这操作啊?

淋入锅中的汤汁咕嘟嘟开始冒泡,隨即又给锅中加入了一大勺清汤,让汤汁大约能够淹没到箱子三分之一的位置,这时才將小火转为大火,盖上了锅盖。

陈默还是没閒著,另一口锅把剩余的汤汁大火再度收浓一下,这才重重的鬆了口气。

“花枝豆腐箱,这道菜就这么叫吧。”

陈鼎钧愜看著蒙上水汽的锅盖,“陈老板,这又是哪里的吃法?”

“豆腐箱子既是鲁菜也是淮扬菜,至於你问我是哪里的吃法?”陈默嘿嘿一笑,“以前这菜就没出现过。”

陈鼎钧:???

闻言,外边包围著的顾客们,更加期待了!

没出现过的菜,这跟第一个吃螃蟹的人有什么区別?

这多刺激啊!

回到家中的李昕羽洗澡后躺在床上,感觉一动都不想动。

累,太累了!

晚间跑步直播的时候没觉得累,这会儿洗漱完,疲倦方才席捲而来。

打开手机,看著后台显示的1万多粉丝,李昕羽顿时觉得就算很累好像也很值得。

这可是一万粉丝啊!

在宝岛,能拥有一万粉丝,这几乎就是比较厉害的主播了,毕竟人口基数摆在这里。

她换了个舒服的姿势躺著,脚丫子一挠一挠,翻看著自己粉丝群里的信息,想了解一下大家有什么需求,这样明天直播的时候儘可能的满足大家的需求,也方便再涨一波粉丝。

999+的消息实在看的太累,李昕羽从后往前翻看著。

约莫看了一百多条信息的时候,一条短视频出现在了对话框里。

“牛逼不家人们,我们追杀者联盟直接把小陈老板绑架到了一个废弃球场,现在让他嗷给我们做小吃,小陈老板搞了个葱烧海参仔煎,嘎嘎好吃!现在又开始炒花枝了,

咱也不知道这是要做啥,牛逼就完事儿!”

李昕羽嗖的一下坐起来,点开视频仔细看看。

视频中,陈默的那张脸庞映在烈火之后褶褶生辉,手中的黑锅上下顛动,锅中食材飞起后再落入锅中,看著非常的赏心悦目。

“废弃球场?这什么情况?”

“怎么还能把已经收摊儿的小陈老板又给弄出摊儿了”

视频发出来,无数粉丝纷纷@这位粉丝,问他这个地方是在哪里?

但这位粉丝似乎只是为了炫耀一波,发了短视频后不管別人怎么呼唤就是不出来说话。

“这.”

李昕羽有些迷茫。

“假如我现在过去直播,那是不是又能涨一波粉丝?”

思来想去,她觉得这事儿可行。

可问题是,这个废弃球场在哪里?

李昕羽,想到一个人!

“餵?

陈可欣在床上爬著晃悠著小腿,正在看今天的录播,该说不说,勾面的陈老板是真帅啊!

就接到了李昕羽的电话。

“可欣,出事儿了。”

“什么事啊?”

电话里,李昕羽的声音有些颤抖,分不清是害怕还是激动。

“小陈老板,被绑了..”

陈可欣猛的坐起来。

绑...沃德发?

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