第435章 陈老板,被绑了!
夜市里的生炒花枝汤汁的浓度大概就跟稀酸奶的浓稠度差不多,只是轻轻裹住食材,
再浓的话就会失去清爽感。
但陈默这个不一样,相对来说要勾的略微浓重一些,至於原因嘛..:
陈默没有多做解释,假装把黑刀放入橱柜中,实则是让黑刀在橱柜中完成了变形,变成非常顺手的小刀。
隨即左手拿著油炸好的豆腐,右手的手指间夹著黑刀和一柄勺子。
刀锋划过豆腐,勺子將豆腐內部还未炸到的部分直接掏出来。
“帮我装豆腐。“陈默头也不抬地吩附道。
“我以为你真的要做生炒花枝...”
陈鼎钧看著陈默將炒好的花枝塞进豆腐箱,而后还给箱子里留入了小勺的浓稠汤汁。
他急忙帮著照做。
因为装有汤汁,陈鼎钧装箱子的速度就不是太快,每个箱子都非常小心翼翼的摆在不锈钢摆盘中,到后来甚至有些跟不上陈默开箱子的速度。
二百多块儿小豆腐块儿开好箱子,陈默看了眼,没有去帮忙装箱子,而是继续起锅烧油,又做了一锅生炒花枝。
这个数量还差不多够做自己待会儿的小吃。
这时候陈鼎钧还没装完,陈默这才一起开始装箱子。
快手菜最大的特点当然是快,但同时还有个预製伴隨的问题,就是油烟特別猛!
刚才陈默连续炒了两锅花枝,传出来的味道已经让有些顾客按捺不住了。
靠近餐车的几位顾客,索性直接站起来围在了餐车边,虽然不能吃,但多闻闻也是过癮的啊!
搞定这些,陈默这才深吸一口气。
“接下来就是烧了,从来没有人规定,烧制必须得是红烧啊!”
今天他陈默就是要尝试一种新的烧制方法。
清烧!
当然,这个词语还是陈默自己在心里创造出来的。
平底黑锅刷上一层植物油,小心的將豆腐箱子摆放在锅底,也就五十个便放满了。
开启小火。
黑锅的特质在这一刻展现的非常完美,即便化身巨大的平底锅,但依然能够保证锅底的每一个位置都受热非常均匀。
豆腐底部的油脂开始滋滋作响,陈默看火候差不多了,便直接將刚才生炒花枝的汤汁留来淋入锅中。
“这?这是什么做法?”陈鼎钧看的有些发愣。
这是没见过的做法啊?
要说水煎,他还给锅里加了汤汁。
要说红烧,这特么直接用的酸甜辣的汤汁。
从来没见过这操作啊?
淋入锅中的汤汁咕嘟嘟开始冒泡,隨即又给锅中加入了一大勺清汤,让汤汁大约能够淹没到箱子三分之一的位置,这时才將小火转为大火,盖上了锅盖。
陈默还是没閒著,另一口锅把剩余的汤汁大火再度收浓一下,这才重重的鬆了口气。
“花枝豆腐箱,这道菜就这么叫吧。”
陈鼎钧愜看著蒙上水汽的锅盖,“陈老板,这又是哪里的吃法?”
“豆腐箱子既是鲁菜也是淮扬菜,至於你问我是哪里的吃法?”陈默嘿嘿一笑,“以前这菜就没出现过。”
陈鼎钧:???
闻言,外边包围著的顾客们,更加期待了!
没出现过的菜,这跟第一个吃螃蟹的人有什么区別?
这多刺激啊!
回到家中的李昕羽洗澡后躺在床上,感觉一动都不想动。
累,太累了!
晚间跑步直播的时候没觉得累,这会儿洗漱完,疲倦方才席捲而来。
打开手机,看著后台显示的1万多粉丝,李昕羽顿时觉得就算很累好像也很值得。
这可是一万粉丝啊!
在宝岛,能拥有一万粉丝,这几乎就是比较厉害的主播了,毕竟人口基数摆在这里。
她换了个舒服的姿势躺著,脚丫子一挠一挠,翻看著自己粉丝群里的信息,想了解一下大家有什么需求,这样明天直播的时候儘可能的满足大家的需求,也方便再涨一波粉丝。
999+的消息实在看的太累,李昕羽从后往前翻看著。
约莫看了一百多条信息的时候,一条短视频出现在了对话框里。
“牛逼不家人们,我们追杀者联盟直接把小陈老板绑架到了一个废弃球场,现在让他嗷给我们做小吃,小陈老板搞了个葱烧海参仔煎,嘎嘎好吃!现在又开始炒花枝了,
咱也不知道这是要做啥,牛逼就完事儿!”
李昕羽嗖的一下坐起来,点开视频仔细看看。
视频中,陈默的那张脸庞映在烈火之后褶褶生辉,手中的黑锅上下顛动,锅中食材飞起后再落入锅中,看著非常的赏心悦目。
“废弃球场?这什么情况?”
“怎么还能把已经收摊儿的小陈老板又给弄出摊儿了”
视频发出来,无数粉丝纷纷@这位粉丝,问他这个地方是在哪里?
但这位粉丝似乎只是为了炫耀一波,发了短视频后不管別人怎么呼唤就是不出来说话。
“这.”
李昕羽有些迷茫。
“假如我现在过去直播,那是不是又能涨一波粉丝?”
思来想去,她觉得这事儿可行。
可问题是,这个废弃球场在哪里?
李昕羽,想到一个人!
“餵?
,
陈可欣在床上爬著晃悠著小腿,正在看今天的录播,该说不说,勾面的陈老板是真帅啊!
就接到了李昕羽的电话。
“可欣,出事儿了。”
“什么事啊?”
电话里,李昕羽的声音有些颤抖,分不清是害怕还是激动。
“小陈老板,被绑了..”
陈可欣猛的坐起来。
绑...沃德发?
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