第442章 与顾客的家常便饭

第442章 与顾客的家常便饭

要说景州人，尤其是土生土长的景州人，这辈子最离不开的一种食物，其实並不是麵食。

而是，土豆！

这是一种非常神奇的食材，它就好像具有光的波粒二象性一般，需要它是主食的时候它就是主食，有了其他主食的时候，它就是蔬菜。

因为景州独特的地理环境，土豆这种农作物便成了大多数家庭赖以生存的食材，几乎是每顿饭都必须有土豆。

没有例外，陈默也对土豆情有独钟。

a级食材走地鸡拿出一只来，清洗过后剎成块儿状。

然后取出好几颗土豆削皮切成滚刀块儿，再从橱柜里拿出一大把细的土豆粉浸泡在水里，一把干香菇也浸泡在水中。

说白了，这就是一锅大乱燉！

食材备好陈默就开始製作，简单的先把葱姜在热油中煸出香味，隨即便可以將鸡块下锅。

a级別食材的走地鸡，再加上橱柜的深度清洁功能，根本不需要氽水去腥什么的，直接拿来製作就可以。

鸡块下锅瞬间的“滋啦“声响彻球场，陈默手腕一抖，铁锅里的食材便欢快地翻滚起来，浓郁的肉香混著葱姜的辛香开始瀰漫在球场內。

鸡肉表面遇到高温油脂后逐渐开始变得紧缩起来，看上去已经开始让人有食慾了。

“这味儿？什么情况？”

球场看台上，蜷缩在睡袋里的日本游客佐藤猛地坐起身，鼻子像雷达似的转动。他昨晚特意留下过夜，清晨的时候还专门换了个阴凉的地方继续睡觉，此刻却被这从未闻过的香气勾得飢肠辗，再也睡不看了。

同样被惊醒的还有七八个同样在这里睡觉的食客。有人揉著眼睛嘟：“小陈老板在做早饭？“

更多人则是半起身扒著栏杆，眼巴巴望著那辆紧闭的黄色房车。

“这哪是早饭，已经中午了喂！“佐藤麻利地收起睡袋，三步並作两步衝到房车附近。现在不属於营业时间，而且也没有很多人在球场，所以那些规则什么的自然也就没太多作用。

透过半开的车窗，他看到陈默正往锅里倒入泡发的香菇，酱红油亮的汤汁里翻滚著琥珀色的土豆块。

房车內，陈默正观察著大铁锅里食材的动静，

经过煸炒的鸡肉块儿和土豆丁再加上酱油与生抽翻炒调味，之后就可以直接加入清水直到淹没食材。

除了清水之外，陈默还选择加了一部分浸泡香菇的水，这种水加入里边后做出来的饭会有股很浓郁的香菇鲜香味道。

隨著汤汁沸腾起来，陈默便盖上了锅盖，

这东西怎么说呢，主打的就是一个酱香味，然后就是各种食材混合的味道，大锅燉里边加什么食材都是可以的，没太多讲究。

忽然察觉窗外有道灼热的视线，陈默抬头就见佐藤的脸紧贴玻璃，鼻头都压成了平面。

“您这是.：“

“陈桑！“佐藤九十度鞠躬，“请务必让我品尝这道料理！我愿意支付双倍价钱！“

陈默哭笑不得：“这是我自己吃的午餐...也不是什么特別好吃的美味，就是普通饭罢了。”

话音未落，车窗四周突然又冒出五六张渴望的脸，活像一群等待投餵的流浪猫。

看台上陆续醒来的食客们见状，纷纷掏出手机拍摄，

陈默被这阵仗惊得锅铲都差点脱手。他本打算安安静静吃顿家乡饭，没想到引来这么大动静。

正要解释，手机突然响起一一是陈鼎钧打来的。

“小陈老板！我在新闻上看到您了！“电话那头声音激动得发颤，“有些顾客表示排队根本吃不到，就在自己家里模仿您做，现在全城超市的豆腐都快被买没了..：“

“別太离谱啊。“陈默晕头转向的。

“但这是真的啊！小陈老板，我现在可以过去了吗？今天食材准备大概多少？”

陈默看看时间，这会儿不太早也不太迟，主要是昨晚答应陈鼎钧今天当他面把所有的小吃从头到尾做一遍，需要的时间可能稍微比较久一些。

“行，你过来吧，食材我给你列个清单，麻烦你了。”

“不麻烦，不麻烦！”

掛了电话后陈默赶紧把食材和数量发给陈鼎钧，出门在外有人帮忙就是省事不少，这些东西要让陈默自己採购的话，能不能买到好的食材另说，光是找地方就得找好久。

搞定这边的事情，再抬头看橱窗外的一堆人。

陈默重重的嘆了口气，“行叭，但这怎么说也只是家常饭而已，我肯定没法跟你们要钱。这样吧，我做的也不多，在座的每人一碗，外加一份米饭，就当我感谢大家晚上都睡在这里支持我生意了！”

闻言，在场的所有人顿时欢呼起来。

陈默看大家这么高兴，自己心里也高兴，吃饭这事儿还是人多点儿吃著过癮，自己一个人吃有时候都觉得少滋没味儿的。

不过就算是每个人只分一碗，陈默这点东西也有点捉襟见肘，索性任由黑锅先燉著，自己另起一口超级大的黑锅，直径一米五的那款，直接给锅中倒入植物油点燃火焰。

餐车外的顾客似乎看出来陈默什么意思了。

脸上红扑扑的，不知道是因为激动还是因为热的，佐藤指著餐车前面的位置说道，“那咱们乾脆弄个场地带会一起坐著吃吧！”

陈默赶忙说道，“不用忙了，我这里有桌椅板凳。”

他把橱柜里的桌凳全都掏出来隔著橱窗递出去，大家纷纷接著然后將所有的黄色桌子拼接成大桌子，再给桌边摆上那些黄色的小凳子。

这么一来，就临时搭建了一个可以容纳二十几个人吃饭的大桌子，每个边上都能坐五六个人呢。

陈默这人別看有时候话不多，打心眼儿里还是个爱热闹的人，见到此番情形，索性直接又掏出三只鸡来，黑刀利索的啪啪剁成好些肉块儿。

隨即文是大半袋子土豆削皮切滚刀块儿，这就是主要食材了，其他的都是辅助。

粉条儿和香菇继续浸泡著，不过这次还增加了一些其他食材，干黄花，豆角，木耳统统都有。

锅中油温六成热直接下入大葱和姜蒜，煸炒的同时就冒出了浓烈的香味，隨即下入鸡块儿翻炒，同时再淋上酱油，然后就是土豆块儿。

可以说，这种菜几乎没有任何的技术含量鸡块土豆翻炒上色，便加入清水和浸泡香菇的水分，然后把乾货都给加入锅中，盖上锅盖开始咕咚咕咚的燉著。