第113章 学习做菜
黎歌和王姨正为难时，摊主就帮她们拣选了。
“哎，那个阿姨，你能不能帮我挑点好点的，”
黎歌的话让摊主阿姨很开心，现在的年轻人啊，一般都不来菜市场的，哪有耐心和她这么好说话啊。
摊主看黎歌那么有礼貌，就答应她肯定是给她挑好的。
买好海鲜，黎歌和王姨就离开菜场，將买来的东西都带回家了。
两人满载而归，黎歌和王姨的手上都掛满了东西，好不容易到了家，黎歌累的直接瘫在沙发上不想起来。
哎，算了，还得叫王姨教我煮菜呢。
黎歌挣扎著起来了，走到厨房，就看见王姨正在將买回来的菜一一的清洗，放在一旁待用。
“王姨，我帮你，你教我做菜吧”
“好啊，那你想做什么菜呢”
王姨的询问让黎歌一时间答不上来。
“嗯，那乔琛喜欢吃什么啊？”
王姨想了想，“嗯，少爷呢，他喜欢吃鱼，那我就教你做最简单的吧，先从简单的学起”
“好啊好啊，那我们现在开始吧，这个叫什么名字啊”
“这道鱼叫煎鱼，简单，而且还挺好吃，少爷一定会喜欢的”
黎歌迫不及待的將围裙围上，然后等待王姨的吩咐。
“首先呢，要先將鱼清理乾净”
“王姨，怎么清理鱼啊”
王姨走上前，將袋子里的鱼给拿出来。
“这个有点为难你，还是我来先把鱼清理下”
黎歌看著王姨就要动手，连忙制止。
“王姨，你教我，我肯定会的，不用担心”
王姨有点不相信的看了看黎歌，记得上次她回家后，第二天回来，家里的厨房都变了个样，问了少爷才知道原来是黎歌把厨房给搞成这样的。
“哎呀，我肯定行，你说，先从哪里开始”
黎歌拿过刀，將鱼给按住在案板上。
“你先將鱼的肚子破开，只要斜著刀在鱼的肚子上划一刀就行了，然后把里面的东西刮出来，清洗下就可以了”
黎歌听了觉得很简单，马上就將鱼紧紧的按在案板上。
“刺溜”一声，鱼跑掉了。
为什么鱼会跑？
黎歌有点震惊的看著王姨。
“放心，正常，鱼的身上都会有粘液的，所以导致你按著鱼，鱼却跑了”
黎歌似懂非懂的点了点头。
“你捏住鱼头就没事了”
黎歌就又再次放心的抓住鱼。
“哎，为什么这鱼肚子里这么多东西？”
“因为它门吃的非常杂，所以储存点能量放著”
黎歌听了这个解释有点奇怪，但还是没有更好的解释。
“好了，我將它的肠胃清理乾净了，接下来应该干嘛啊”
“你先准备点料酒，淀粉，生薑”
按照王姨的吩咐黎歌一个个的准备好了。
“好了，然后嘞”
王姨检查了下，“嗯，是准备好了”
“然后你把鱼的两面各划两刀，放入准备好的碗里，然后倒入料酒，加入生薑和淀粉”
黎歌听著这个，嗯这个简单。
黎歌將鱼放入碗里，倒了差不多半瓶的料酒加了好几片生薑，还加了好几勺淀粉。
王姨只是出去拿上个厕所的时间回来，就发现这个好像超出了她的预想。
算了算了，现在挽救也没用了，到时候少爷肯定不吃。
“王姨王姨，我现在应该干嘛啊”
黎歌那脸天真的样子真的把王姨给嚇住了，王姨觉得，以后黎歌还是多练练吧。
十分钟后，王姨说可以准备下，下锅了。
黎歌兴奋的不行，终於可以下锅煎了。
黎歌將锅里到了油，听从王姨的话，稍等一下，油热了，然后下锅煎鱼。
可是没一会，油锅热了就开始炸锅了。
“哎呀，王姨，怎么办，油锅的也很可怕啊。”
王姨立马就接过锅铲。
“哎呦，黎歌，你就是心太急了，要等等”
王姨的双手是那么巧。
將马上就要焦的鱼给挽救了过来。
“你看哪，煎鱼最重要是要有耐心，有耐心，这样煎出来鱼才会比较有完整一面。”
黎歌认可的点点头。
“好了，可以了，这道煎鱼就完成了”
黎歌很高兴，终於做了一道像样的菜。
“王妈，你说我是给他准备一个他別大的惊喜，还是还留著晚上给他做一份”
王姨思考了下，“黎歌，你还是留著晚上吧，现在过去都凉了，晚上做一顿，就家里吃吃
“王姨，你说的对，我晚上再煮，我还可以多煮一道，多学一点。”
王姨一欣慰的看著黎歌。
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