第277章 全身是宝的鹿

陈建军去厨房拿了一把杀猪刀过来。

小神锋锋利归锋利，挺適合剥皮的，但切割肉、骨头就不行。

老太太洗乾净的搪瓷盆里，已经接到了小半盆鹿血。

中医说，鹿血具有养顏容、延缓衰老等作用，適用於月经不调，为女性滋补良药。

不过男性也可以喝。

嗯，补肾的！

老爷子就拿出一个酒罈子，用一个竹勺倒了两勺鹿血进去，然后用筷子充分搅拌均匀，接著封口储藏。

“老爷子，鹿肉不能卖给我们太多，鹿血可以吧？”

牛耕深自然也是识货的。

鹿血酒的名气，一点不比虎骨酒、鹿茸酒差多少。

“想都別想，这些鹿血我要都留著用送给老战友的。”

听到老爷子这句话，牛耕深彻底死心了。

他和谁抢，也不能和老爷子的战友抢啊！

不要命了？

那群老爷子闹起来，就算是大领导们也要给面子。

“唉，有好东西拿不到，这不是折磨我嘛！”

牛耕深一脸难受地说道。

“你也可以回去。”叶锦笑呵呵道。

“那岂不是全都便宜你了。”牛耕深送他一个大白眼。

陈建军按著杀猪刀想要动手，被陈锋接过刀。

“爹，还是我来吧。”

他虽然没学过解剖，但读过医书，知道不同的部位不同的烹飪、药用价值，可不能跟杀猪一样，隨便分掉。

“好刀法，庖丁解牛也不过如此了。”叶锦看到陈锋麻利用杀猪刀分离鹿的各个不同部位，不由眼睛一亮。

老爷子正笑眯眯赏心悦目地看著陈锋把鹿筋、鹿骨、鹿脂、鹿肉（瘦肉）等一一分离。

庖丁是不是刀客，他不知道。

但看大孙子这个刀术，可以肯定把杀猪刀换成苗刀之类的，绝对可以杀人如切菜。

视线中突然看到门口两个小脑袋。

三双眼睛隔著空气对视。

两个小傢伙跟嚇住的小老鼠一样，立即缩了回去。

不到三秒，又从门口鬼鬼祟祟伸出来。

“···”

“杀鹿有什么好看的，又不是烤肉！”

“爷爷，今晚吃烤肉吗？”陈昊惊喜道。

“爷爷，莉莉要吃。”陈莉也跟著高兴地娇声道。

“陈昊，跟奶奶、娘说下，今晚的做鹿肉吃。”陈锋笑著吩咐。

鹿肉现杀现做是最好吃的。

“哦，大哥万岁！”

“大锅万岁！”

两个小的立刻跑去厨房了。

“奶奶，大哥说今晚不做饭，吃烤鹿肉！”

“嗯嗯！”

听到外面厨房的声音，陈锋哭笑不得。

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“牛大叔、叶大叔，这些鹿脂、鹿肉给你们。”

鹿肉的饱和脂肪含量低、蛋白质含量高,含有的血红素铁更容易被人体吸收,同时它的肉质细嫩,口感也很討人喜欢。

无论是烤著吃，还是爆炒都可以。

不过在陈锋眼里，烹飪价值最高的肯定还是鹿筋、鹿髓、鹿脑等，就像一头熊，熊掌、熊胆最重要。