第404章 他哭了！国宴大宗师，为一碗五块钱的佛跳墙当眾崩溃！

“师傅，请问……你们这里，有，佛跳墙吗？”

陈建国的话音不高。

在这片被食物香气和鼎沸人声淹没的街区，却诡异地清晰，仿佛一根针落在了石板上。

窗口里，那位慢条斯理擦拭燉盅的老师傅，手上的动作停了一瞬。

他抬起头，目光落在陈建国身上。

那是一位年逾古稀的老者，头髮霜白，岁月在脸上刻满了沟壑。

可他的腰板却如松般挺直，一双手沉稳如山。

“有。”

老师傅只回了一个字。

简单，乾脆，却蕴含著一种不容置疑的磅礴自信。

陈建国的心臟，被这一个字狠狠攥住。

他的呼吸骤然一窒。

佛跳墙。

闽菜之王，国宴魁首。

这三个字本身，就代表著华夏烹飪技艺的珠穆朗玛。

其工艺之繁复，用料之考究，火候之严苛，早已超脱了“菜”的范畴，近乎於“道”。

別说是在这种五元畅吃的自助餐里。

就算是在国內最顶级的国宴餐厅，也需提前数日预定，一盅的价格便足以让寻常人家望而却步。

陈建国走南闯北数十年，品尝过的“佛跳墙”没有一百，也有八十。

但能让他点头，承认一句“正宗”的，寥寥无几。

今天，在这个光怪陆离，顛覆他所有认知的小林美食街。

他竟然真的听到了那个，只敢在梦里奢望的回答。

“那……请问，也是五块钱一份？”

问出这句话时，陈建国自己都觉得荒谬。

五块钱的佛跳墙？

这比说天上掉金元宝还要离谱。

“所有菜，都是五块。”

老师傅的语气，依旧波澜不惊，仿佛在说一件再寻常不过的事。

陈建国感觉自己的心跳已经失控，擂鼓般撞击著胸膛。

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他不再有任何一丝犹豫。

“师傅，给我来一份！”

“好。”

老师傅点点头，转身从身后那巨大的，蒸汽翻滚的蒸箱里，取出一个古朴雅致的小小紫砂燉盅。

他將燉盅，轻轻搁在窗口的台子上。

陈建国伸出双手，以一种近乎朝圣的姿態，將那个依旧滚烫的燉盅，郑重地捧入怀中。

他没有立刻打开。

他找了个僻静的角落，在一张乾净的石桌旁坐下。

他闭上眼，连续做了几个深呼吸，强行压制那颗因过度激动而濒临炸裂的心臟。

然后，他才伸出微微颤抖的手，揭开那片封口的荷叶。

荷叶离盅的瞬间。

一股香气，冲了出来！

那不是他闻过的任何一种香，而是一种超越了嗅觉范畴的，醇厚、霸道、又无比复杂的“味之洪流”！

仿佛被禁錮了千年的神龙，从寸许见方的盅口咆哮而出，瞬间將他吞没！

他整个人，像是被一片由山珍海味熬成的温暖海洋，彻底包裹。

鲍鱼的鲜腥，海参的温润，鱼翅的软糯，乾贝的甜醇，花胶的胶著，蹄筋的弹韧，鸽子蛋的清香……

几十种来自山川湖海的顶级食材，在十几个小时的文火煨燉下，早已打破了各自的壁垒。

它们的所有精髓，所有骄傲，都在这小小的燉盅里，水乳交融，涅槃重生。

最终，化为一种全新的、独一无二的、君临天下的复合鲜味。

仅仅是这股香气，就让陈建国觉得，此生无憾。

他的手抖得更厉害了，拿起桌上的小瓷勺。

他舀起一勺汤。

那汤汁色泽金黄，浓稠如膏，光华流转。

他屏住呼吸，將这一勺汤，送入嘴里。

汤汁入口。

时间，静止了。