单是这一个包子所展现出的技艺、境界、与对面点的理解。

就已经是,他穷尽一生也无法仰望的高度。

……

半小时后。

两笼热气腾腾的包子,被端到后厨中央。

一笼,是杨老板所做,教科书般的富春三丁包。

另一笼,是林晓所做,宛如艺术品的未知包子。

几十位麵点师傅围了上来,他们是这场对决的评委。

他们先尝了杨老板的包子。

“好吃!皮薄馅大,咸甜適口,老板的手艺,还是那么地道!”

“是啊,这味道,几十年都没变过!”

师傅们交口称讚,这是他们熟悉且尊敬的味道。

然后,所有人的目光,都投向了林晓的那笼包子。

他们拿起一只。

入手极轻,软若云絮。

他们无比虔诚地,咬下第一口。

入口的剎那。

所有人的动作,都在瞬间,定格。

咀嚼,停了。

呼吸,也停了。

每个人的瞳孔,都在骇然震颤!

皮呢?

包子皮去哪了?

那暄软到极致的麵皮,在口腔中几乎不用咀嚼,便瞬间化开。

化作一股最纯粹、最本源的麦香,带著一丝清甜。

而那馅料!

更是將他们对“三丁包”的认知,轰击得粉碎!

没有丁!

没有想像中的鸡丁、肉丁、笋丁!

取而代之的,是无比顺滑、无比鲜美的肉糜。

可就在肉糜融化的瞬间——

一股滚烫、浓郁、鲜美到炸裂的汤汁,毫无徵兆地,在口腔的每一个角落,轰然引爆!

鸡汤的鲜!猪油的醇!春笋的甜!

还有那一点神秘的黑色粉末,所带来的,一种前所未见的、霸道而复合的菌菇之王般的香气!

这哪里是三丁包?

这分明是灌汤包!

不!

这是一个,將三丁包的“形”,与灌汤包的“魂”,完美融合,並升华到神之领域的,全新造物!

所有麵点师傅,都傻了。

他们呆呆地看著手里的包子,又看看那个,依旧云淡风轻的年轻人。

一个念头,在他们脑海中疯狂滋生。

神。

他们今天,好像,见到神了。

就在这时。

杨老板缓缓走了过来。

他没有理会那些早已魂不附体的徒弟们。

他只是拿起一只林晓做的包子。

沉默地,咬了一口。

然后。

他那挺拔了一辈子,高傲了一辈子的脊樑。

在所有人的注视下。

缓缓地,弯了下去。

他对著林晓,这个比他孙子还要年轻的男人。

深深地,鞠了一躬。

“我输了。”

声音沙哑,乾涩,却又带著一种大彻大悟的释然。

他抬起头,那双曾经锐利的老眼中,此刻只剩下前所未有的郑重与恳切。

“我那个不成器的儿子,早年就去了帝都,嫌我这手艺又苦又累,登不上大雅之堂。”

“他说,他要去当人上人。”

“富春茶社,杨家这门手艺,到我这代,断了。”

他看著林晓,浑浊的老眼里,燃起最后一丝希望的微光。

“小师傅,我有一个不情之请。”

“我想將这『富春茶社』,託付给您。”

“我……想拜您为师。”

“求您,收下我这个……不成器的老徒弟吧。”

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