要么是真觉得好吃,要么是想蹭流量。

按说不亏。

但现在不是好时候。

清远宴之前,他不想太高调。孙河已经在查他的食材,再上一波热搜,盯上他的人只会更多。

“换个时间吧,最近店里在调整菜单,不方便拍。”

小伙子的热情肉眼可见地褪了下去,但没纠缠,留了张名片就走了。

林晓把名片塞进兜里,进了厨房。

九点半,他开始备菜。今天不做酸菜鱼,换麻辣香锅。

食材全是普通市场买的,不动用系统库存。清远宴的食材得攒著,不能浪费在日常营业上。

十点差五分,一辆黑色的奔驰停在巷子口。

方锦年来了。

跟上次见面一样,西装革履,皮鞋鋥亮。后面跟著昨晚打电话的赵助理,手里拎著一个公文包。

方锦年踏进小饭馆,目光扫过四张桌子,塑料凳子,墙上贴的手写菜单,以及灶台上那口大铁锅。

“这就是你的店?”

“坐吧。”林晓从灶台后面出来,拿了两瓶矿泉水放桌上。

方锦年坐下来,把矿泉水往旁边推了推。赵助理立刻从包里拿出一个保温杯递过去。

“產地清单我看过了。”方锦年拧开杯盖,“建水的黑鱼,连江的鲍鱼,大连的海参,永安的竹蓀——你挑的產地都很讲究。”

“不是讲究,是这几个產地最容易过检测。”

方锦年端著杯子的手停在半空。

“你知道同位素检测的事?”

“知道。”

“消息挺灵通。”方锦年喝了口水,“这个事昨天下午才定的,宋怀瑾的意思,组委会还没正式发通知。”

“所以你来之前就已经开始准备溯源文件了?”

方锦年嘴角微扬,朝赵助理点了下头。

赵助理打开公文包,拿出一沓文件摊在桌上。

產地证明、养殖场营业执照复印件、出货单、质检报告、冷链物流单据——每一种食材一套,齐齐整整。

林晓翻了几页。

“这些养殖场,真的有货?”

“有。我在这几个產地都有长期合作的供应商,每年清远宴的食材採购季,他们都会给我留一批顶级货。”方锦年把杯子放下,“去年陈东来没用我的,这批货最后走了高端餐饮渠道。今年你要用,我隨时调货。”

林晓翻到鲍鱼那一页,手指在出货单上点了点。

“这个连江的鲍鱼,规格是多少头的?”

“十头。”

“有没有八头的?”

方锦年挑了下眉毛。

“八头的连江鲍,一年產量不超过两百斤,你要多少?”

“六只就够。”

“六只我能拿到。但价格得另算。”

“不用你出钱,算在logo曝光的对价里。”

方锦年盯著林晓看了一会儿。

这个二十岁的小伙子,坐在自己四张桌子的小饭馆里,跟他谈判的架势,比很多做了十年生意的人都老练。

“行。六只八头连江鲍,算我送你的。”方锦年伸出手,“合作愉快?”

林晓没急著握手。

“还有一个条件。”

“说。”

“食材样品送检的时候,我要你的人全程陪同。从取样到送检到出报告,每一步都得有你公司的人在场。”

方锦年的手悬在半空。

“你怕有人在检测环节动手脚?”

“不怕。但我得確保,万一有人想动手脚,你也会被拖下水。”

方锦年悬在半空的手停住了。

他看著林晓,几秒后,忽然笑出了声。

“你这个小孩,不太一样。”

他把手伸过去,林晓这才握了一下。

赵助理在旁边飞速记录。

方锦年走的时候,在门口停了一下。

“对了,有件事顺便提醒你——陈东来昨天在他的餐厅试了一道菜,请了三个评审去吃。”

林晓正在收拾桌上的文件。

“什么菜?”

“佛跳墙。”

林晓的动作停住了。

方锦年的声音从门口飘进来。

“跟你报的那道,一模一样。”

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