第396章：雅室推杯酬院士，一声巨响乱华庭

【澄清一下，山高水长不是我没文化，是赵刚没文化，原著就那么写的】

京城饭店，c座七层。

这里是著名的谭家菜所在地。

它源自清末官僚谭宗浚的家传宴席，因谭宗浚曾是同治二年的榜眼，故又有“榜眼菜”之美誉。

谭家菜以咸甜適中、南北皆宜著称。

长於乾货发制，精於高汤老火，在很长一段时间里，这里都是京城顶级宴请的首选之地，非达官显贵不能入。

包间內，古色古香，红木圆桌上铺著雪白的餐布，银质餐具在灯光下闪烁著温润的光泽。

落座后，祁同煒將菜单递给了乔英和两位老院士。

“乔书记，两位专家，今天这顿是工作餐，也是答谢宴，想吃什么儘管点，千万別给我省钱。”

他笑著说道，语气轻鬆自然。

两位院士也是见过世面的，但面对这种场合，还是保持著知识分子的矜持，客气地推辞了一番，將点菜权交还给了乔英。

乔英心领神会。

她知道祁同煒虽然背景通天，但这顿饭的名义毕竟是“工作餐”，若是点得太铺张，反而落了下乘。

於是，笑著接过菜单，熟练地点了几道谭家菜的经典代表作。

草菇蒸鸡、罗汉大虾、清汤燕菜、柴把鸭……

“行了，就这些吧。”

乔英合上菜单，笑著对服务员说道。

“中午大家还要工作，简单点，別耽误时间。”

这些菜价格中等，既不失体面，又显得务实。

服务员刚记好单，准备退下。

“等一下。”

祁同煒突然开口，声音平淡，却透著一股不容忽视的威严。

轻轻敲了敲桌子，淡淡地吩咐道：“再加一道，每人一份黄燜鱼翅。”

服务员闻言，脚步一顿，脸上露出为难的神色。

微微欠身，礼貌却坚定地说道：“这位先生，实在抱歉。黄燜鱼翅是我们谭家菜的招牌，製作工艺复杂，需要提前三天预订。今天中午的份例已经全部售罄了，要不您换个別的？”

这其实是託词。

像这种顶级饭店，后厨永远都会留有几份备用的顶级菜餚，那是专门为了应付突发情况，或者招待那些真正惹不起的大人物准备的。

普通客人？

哪怕你有钱，那也是售罄。

在座的乔英和两位院士也都明白这个潜规则，刚想开口劝祁同煒算了，换个別的汤也一样。

谁知，祁同煒却並没有生气，也没有换菜的意思。

只是抬起眼皮，看了一眼服务员，语气依旧平静如水。

“你去后厨，找老谭。”

“告诉他，是一个叫祁同煒的人要。”

“他会安排。”

服务员猛地一愣。

她在这京城饭店干了五六年，什么样的达官显贵没见过？

但这还是第一次见到直呼“老谭”这二字的客人，口气隨意的仿佛是在吩咐自家厨子！

她下意识地多看了祁同煒一眼。

年轻，英俊，虽然衣著朴素，但那股子从骨子里透出来的从容和淡定，绝不是装出来的。

再看看旁边坐著的，也都是气质不凡的人物。