第72章 墨鱼汁饺子

要炒到刚好断生，口感脆嫩，並不容易。

他伸手捞起几只乌贼，大大咧咧地就处理了起来。

墨囊是肯定不能要的，软骨也直接扔掉，肉要切刀……

江淑英却默默地捡起被他丟弃的墨囊，小心完整地取出墨汁袋，然后用墨汁调了麵粉、水、和盐，揉成了一团乌黑的墨鱼汁麵团。

別人都有些看不懂了：“她这是在干嘛？”

“这不是在糟蹋东西嘛？这么好的白面，混上了墨汁还能吃？”

江淑英並不管別人在说什么，也不管旁边的男人已经炒好了一盘乌贼肉，送上去给领导们品尝了。

她细细地把墨鱼肉剁成茸，调味之后，迅速地用墨鱼汁麵团包墨鱼肉馅饺子。

与此同时，她还把墨鱼软骨拆解出来，洗乾净，放在灶台边烘乾。

烘乾之后，用捣蒜的石臼研磨成了细粉。

很快，在眾人惊疑不定的目光中，江淑英送上来一盘乌黑髮亮的墨鱼汁饺子。

竟然还散发出一股异常鲜香的味道。

领导们食指大动，但还是犹豫了。

看著那乌黑的饺子：“这真的能吃？”

领导们还是很惜命的。

江淑英紧张地看向沈意棠。

沈意棠轻轻地嘆了一口气，江嫂子这人啊，什么都好，特別能干。

平时也是泼辣得很，跟人吵架撒泼都不在话下的。

可到底长期在乡下生活，天然养成了一种对领导干部的惧怕心理，平时一张能言善道的嘴，在领导面前就成了笨口拙舌。

她只好又站了出来：“根据典籍记载，墨鱼汁具有很高的营养价值和药用价值，还是一种天然的增鲜风味剂，用墨鱼汁做的饺子，味道极其鲜美，而且营养丰富，请领导们尝尝看。”

別看领导们如今身居高位，可本质上还是个大老粗，对文化人总是有一种莫名的敬意。

沈意棠这番话，一听就是有文化的人才能说得出来的，顿时也没有人再质疑，纷纷拿起筷子夹了一个饺子送进嘴里。

一口咬下，汁水迸溅，墨鱼馅鲜嫩多汁，鲜香异常。

吃了一个还想要吃第二个。

不一会儿，一盘饺子就见了底。

“唔，好吃，確实好吃。”

“没想到这一向被人嫌弃的墨汁，还能这么美味。”

沈意棠趁机说：“这就叫变废为宝，如今我们国家粮食紧缺，物资匱乏，在任何时候，我们都不能隨意浪费、丟弃任何东西，而是要把它们的功用开发到极致。”

“比如说，除了这墨鱼汁，墨鱼的身上还有一宝，也是被別人隨意丟弃了的。”

说著，她还故意睨了一眼旁边那男人。

隨即朝江淑英使了个眼色。

江淑英立刻把一小碟粉末送了上去。

领导们茫然：“这也是给我们吃的？”

“难道是吃饺子的蘸料？”可是饺子已经吃完了啊！

就见沈意棠不慌不忙地说：“这是墨鱼的软骨，学名海螵蛸，洗乾净烘乾之后磨成的粉末，具有极高的药用价值，止血效果很好。”