第610章 甜胚子奶茶

喝完这一碗，况野竟然没有离开的打算，而是对著直播间又说到：

“大家有没有喝过甜胚子奶茶？”

弹幕还没给出反应，一旁的沈易橙先开口了：

“没有。”

况野瞥了他一眼：

“閒著也是閒著，我弄点咱们就当饭后糖水了。”

【啊！完了咋办，我觉得这玩意儿听著就好喝！】

【甜胚子加奶茶？这是主播自创的吗？】

【睡到人间煮饭时：不是啊，西北的奶茶品牌，但是沈工不是西北人？怎么会没喝过？】

【回溯船长：甜胚子奶茶什么味道？】

【浮生若梦：咦？这个可以放到我店里吗？】

况野从冰箱里拿出牛奶，一小块砖茶，又开始转来转去的找东西了。

沈易橙看他这样，转身从储物柜里拿出一个玻璃瓶递给了况野。

况野一看就对著沈易橙竖起了大拇指：

“你咋知道我要找冰糖？”

沈易橙转身继续处理食材，幽幽地一句：

“奶茶我还是喝过的。”

言下之意，他知道奶茶是要加糖的。

况野准备好食材，对著直播间先介绍了一番：

“家人们，甜胚子奶茶讲究一个『茶底要浓、牛奶要纯、甜胚子要透』，这三样食材搭对了才够味。”

说完，况野拿出了小锅子，开火倒清水，开始慢慢煮。

期间，奶糖又开始企图顺著况野的裤管往上爬，赵鹏终於拿来了肉乾，在门口对著奶糖挥了挥：

“小可爱，来吃零食啦~~”

很难想像，一个魁梧的西北壮汉，夹著嗓子对小狗狗说话的场景。

该多具有衝击力。

但网友们大多熟悉了赵鹏“心有猛虎，细嗅蔷薇”的风格，弹幕里一溜儿地都是夸赵鹏可爱的话语。

这届网友还是非常“善良”的。

小奶糖终於还是被赵鹏的“零食”所引诱，一步三回头地看著况野，最终还是挪到了门边。

赵鹏高兴的不得了：

“叔叔抱好吗？”

“嗷呜！”

奶糖往后一缩，意思很明確了。

赵鹏虽然有点失望，但还是將肉乾递到了奶糖嘴里：

“好吧，那就下次抱吧。”

况野看著这一人一狗的互动，突然就露出了姨夫笑。

却没发现沈易橙已经將砖茶倒进了锅里，调小了火。

况野回神一看，立刻道：

“哎哟，谢谢。”

隨即开始用勺子搅动两下，防止沉底糊锅。

等顏色越来越深，况野將茶渣过滤掉，放在一旁先晾著。

等温度降得差不多了，况野往滤好的茶底里加了两勺冰糖。

继续开火慢慢搅动，直到冰糖完全融化。

“冰糖比白砂糖甜度更为柔和，不会压过甜胚子的酒香。”

等冰糖水冒泡，况野开始最重要的一步，將牛奶倒入锅里。

一边倒还一边搅动著：

“牛奶咱得慢慢倒，还要不停地搅动，不然茶和奶容易分层，煮出来会有奶疙瘩。”

看出来了，况野是真的很想教会网友们。

但奈何网友们表示只是手会了，但脑子还在琢磨这成品到底是什么味道。

牛奶遇热泛起细密的泡沫，和琥珀色的茶底渐渐融合，变成温润的浅褐色。

况野赶紧关火：

“不要烧开它，会糊底，这样就损失了奶香味。”

最后，况野將甜胚子舀进了奶茶里，轻轻搅了搅。

麦粒吸饱了奶茶水，变得更饱满油亮，立刻在碗底积起了一层清亮的甜酒汁。