第127章 她十三岁了，不是三岁

目前饺子摊上只有两种饺子。

薺菜猪肉馅，野葱猪肉馅，薺菜和野葱都是时令蔬菜，马上就要“断货”了，况且品种不多，客人吃多了就会腻，顾青萝决定开始加新品种。

最后走到卖鱼的地方，望著在盆里活蹦乱跳的大乌鱼，顾青萝就笑了，“四哥，你去买点猪肥膘，我买乌鱼。”

“好嘞。”顾四高声应著，抓著鸡一路小跑，还不忘回头叮嘱顾青萝：“小妹，你別乱跑。”

二人也算是集市上的常客了，卖鱼的老板从盆里抓了一条大乌鱼，不忘笑顾四：“知道你疼你妹妹，你放心，我帮你看著，一定不让她乱跑。”

周围其他的摊贩都投来善意的笑，“我们都帮你看著。”

顾青萝恨不得找个地缝钻进去，哭笑不得。

卖鱼的大叔抓著大乌鱼，开膛破肚，望著他熟练的刀法，顾青萝问他：“大叔，你能帮我去头去尾去皮去骨吗？”

她回去也搞不定，不如在摊子上搞定了回去省好多事。

“行啊！”卖鱼的大叔笑著三下五除二就按照顾青萝的要求弄好了，將鱼肉和鱼头鱼尾鱼皮鱼骨分开装好，也不给顾青萝。

顾青萝望著他，卖鱼的大叔指指顾四离去的方向，善意地笑：“你四哥还没来呢！我答应了你四哥，等他回来。”

顾青萝：……

她十三岁了，马上就要十四了，不是三岁，不是四岁。

顾四很快就提著篮子回来了，卖鱼的大叔这才將鱼肉放进他的篮子里，还不忘笑他：“说了帮你看著吧？在这儿呢，还给你了哈。”

“谢谢大叔。走，小妹，还要买什么？”

顾青萝哪里还敢再逛，这周围的摊贩个个都用看三岁孩子的目光看她，看得她是笑也不是，哭也不是。

“回家。”

顾青萝扭头就走，已经有了打算，明天让二哥来陪她买菜。

到家，顾青萝就一头钻进了厨房。

老母鸡就留给顾四收拾，他现在什么都会，杀鸡拔毛开膛破肚。

鸡身上，除了鸡屁股不要，一些细软毛不要，其他的顾四都留下了。

小妹说了，鸡毛可以做鸡毛掸子，大哥屋子里那么多柜子，格子上的灰尘用鸡毛掸子一掸就乾净了。

鸡杂別看又脏又臭，用干辣子一炒，简直就是下饭神器。

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处理好了鸡肉，剁成一块块，顾四就用外头的炉子燉上了。

顾四在外头忙活，顾青萝在里头忙活她想到的新品饺子馅。

热锅倒油，洗乾净的乌鱼鱼头、鱼骨倒入煎一会儿，加入开水，家里有啥调料都一样放一点，然后大火熬。

等鱼汤熬的功夫，顾青萝处理乌鱼。

乌鱼虽然刺少，但里头还是有不少的小刺。

她先剔了一遍，再用刀背將乌鱼剁成蓉，再挑出里头的小鱼刺，再用刀背剁一遍，这样剁出来的鱼蓉更细腻了。

剁好之后放入大盆中，加入油盐，用筷子往一个方向搅拌，直到起了胶质就行了，猪肥膘就简单地剁成泥，韭菜切成细粒，三样东西混在一起拌匀。

有鸡汤，干辣子炒鸡杂，鱼肉饺子，原本一家吃这点东西就够了，可还要请方闻名师徒两个来吃饭，顾青萝又多加了两个菜。

顾四洗好了鸡杂和鸡毛，將鸡毛摊开晾晒，然后进了厨房，抢了顾青萝手里的活。

“你烧火就行，放著我来。”

他把顾青萝推去灶膛，在顾青萝看不到的地方，他用手比画了下顾青萝的高度，他手一晃一晃地，顾青萝感应到了。

“四哥，你在干啥？”

顾四连忙收回手，吐了吐舌头：“没干啥，小妹，你好像长高了。”

“是吗？”顾青萝倒没发现。

她穿的还是袁望月留在顾家的衣裳，本身就有些大，所以她也没发现。

“嗯，到四哥肩膀了。来，再比比，看看你胳膊有多长。”