第299章 剖鱼取膘
“快,大柱,阿强,你们先分拣这些杂鱼和虾蟹,我和阿平把拖网弄好放下去后,马上来带著你们取鱼鰾,咱们不能浪费时间。”
陈爱国满脸急切的分配任务。
陈强三人纷纷点头应是,然后便各自忙活起来。
驾驶舱里,陈诺也看到了外面堆成小山的米鱼,瞬间跟打了鸡血一样,更加专注的开船追逐鱼群。
一般的渔民运气好碰到了鱼群,可能捞上来一网之后,就不知道鱼群往哪个方向去了。
有著寻宝雷达的他却不一样,只要船速跟的上,可以追著鱼群持续拖网。
在这一点上,就算是一些经验丰富,可以大概判断鱼群方向的老渔民,也不可能比得上寻宝雷达。
“阿诺,网放下去了。”
父亲和二哥將拖网重新放下去后,来到驾驶舱这边说了一声。
“好!”
陈诺点了点头,立刻控制著船再次加速,追上了鱼群最密集的区域。
父亲和二哥也没閒著,一起过去帮忙处理鱼获。
鮸鱼的鱼鰾干品价值是远超鱼肉的,捞上来之后需要儘快取出鱼鰾,不然时间一长,死鱼体內的內臟会分泌酵素,导致鱼鰾质量受损,价值下降。
船上是有准备工具的。
几人都是坐在凳子上,陈爱国拿著一把剪刀沿著鱼腹剖开,然后从里面掏出完整的鱼胶放在一个桶里。
鮸鱼体內其他可食用的內臟也取出来,和鱼身分別放入两个不同的筐里。
“千万要注意,不要把鱼胆划破了,会导致鱼鰾发苦的。”
陈爱国一边动作熟练的剖鱼,一边嘱咐其他三人。
陈强三人纷纷点头回应,专注认真的跟著解剖一条条鮸鱼,取出里面的鱼鰾和內臟。
这是一个相当繁琐的工作,但几人都没有任何怨言。
要知道,这可都是钱啊!
鮸鱼的鱼胶价值虽不及大黄鱼和黄唇鱼,但也是能卖上高价的。
十斤鱼一两胶,百斤鱼就是一斤胶。
这一网除去那些杂鱼虾蟹,少说也有两三千斤鮸鱼了,处理得当的话,晒乾后可以得到二三十斤鱼胶。
“爸,这看来招我那两个大舅子真是对了啊!”
陈建平手背擦了擦额头上的汗,笑著感慨了句。
能有这么好的收穫,当然是高兴的,这忙起来却也是累与快乐並存。
“那也得他们学得快,肯干活啊!”
陈爱国头也不抬的说道。
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“您就放心吧,我那两个大舅子都是能吃苦的。”
“到时候上船就知道了,你別废话了,赶紧干活。”
“我也没閒著啊,干活还不能聊个天啊!”
“这鱼鰾得儘快取出来,要是时间长坏掉了,看我回去不跟你妈说。”
“算您狠!”
陈建平不敢再说什么了,埋头一声不吭的干活。
四人效率其实已经很快了,而且越来越熟练,只是鱼实在太多了。
一条鮸鱼通常是两三斤的样子,两三千斤就算一千条鱼好了。
动作最快的陈爱国,处理完一条鱼也得二三十秒。
四个人,就算半分钟处理四条鱼,一个小时就是480条鱼,弄完这一千条鱼也得差不多两个小时。
这还需要几人跟机器一样不停的干。
陈爱国担心鱼鰾变质,让陈强和傻大柱去船舱搬来了几块冰砖放在鱼堆上,这样能降温保鲜。
第二网拖了约莫一个半小时左右。
主要是陈诺看外面鱼获没处理完,就索性將拖网时间延长了。
“爸,可以起网了。”
陈诺从驾驶舱探出头,大喊了一嗓子。
“好!!”
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