厨房里站不下的,就被安排到了院子中间。王金宝、张文涛,连带著王大牛和王明远,四人被分配的任务是——包饺子。

院子当中摆开了一张大案板,旁边放著好几个盖帘。王大牛是主力,擀饺子皮的速度飞快,中间厚边缘薄,圆溜溜的,一张接著一张飞出来,其他人就负责包。

定安和猪妞两个小的,一开始还在旁边跑来跑去,被王金宝喊住:“別光顾著疯玩,过来,也学著包饺子!多大的人了,该学点手艺了,日后无论去了哪里都饿不著自己!”

定安挠挠头,看著那软乎乎的麵团和馅料,有点无从下手,好奇地问:“爷,为啥中秋要吃饺子啊?不都吃月饼吗?”

赵氏手里不停,头也不抬,声音却带著一股子不容置疑的爽利劲儿:“为啥?咱北方人,心里高兴就吃饺子!管它什么节不节的!今儿个咱们一家子团圆,你爹年底也要回来了,这是天大的喜事!

吃饺子,就是庆祝团圆,就是盼著往后都顺顺噹噹、圆圆满满的!”她说著,眼里是藏不住的笑意和期盼,两个儿子都这么爭气,老二一家眼看也要团聚,她这心里,就跟这八月十五的月亮一样,又亮堂又圆满。

定安“哦”了一声,似懂非懂,看著手里捏出来的奇形怪状的“饺子”,忽然想起什么,抬头看向赵氏,眼睛亮晶晶的:“奶,那……那咱们包这么多,我能给妮儿姐姐送点去吗?她肯定没吃过咱们家这么香的饺子!”

正出来倒刷锅水的大嫂刘氏闻言,笑著摸了摸定安的头:“能,咋不能!咱们定安知道惦记人了,是好孩子。不光送饺子,等会儿大伯母再给你装点咱们自己做的秦陕特產月饼。那个『软香酥』,是你狗娃哥照著长安府有名的红星斋点心自己琢磨著做的,味儿正著呢!等会儿让石柱跑一趟,给小县主送去,也让她尝尝咱们老家的味道!”

“谢谢大伯母!”定安高兴地咧嘴笑了,包饺子的动作都更卖力了些,虽然包出来的样子还是歪歪扭扭。

狗娃听见这话,大脑袋从厨房伸出来喊道:“顺道给常笑……给常叔家送些去,让她也尝尝咱秦陕特產的滋味,嘿嘿”

在这片忙乱又充满烟火气的热闹中,有一个身影显得格外“突出”,那就是陈香。

他也被王明远和狗娃硬拉了来,说是过节不能让他一个人冷清清的。此刻,他正坐在王明远旁边的凳子上,面前也放著一堆饺子皮和一碗馅料,神情专注得像是在进行一项精密的实验。

他观察了一下其他人包饺子的手法,然后才小心翼翼地拿起一张饺子皮,用勺子舀了適量的馅放在正中,然后开始对摺,手指极其认真地捏出褶子。他的动作很慢,但每一个步骤都一丝不苟。

过了一会儿,他面前盖帘上出现的饺子,开始引起大家的注意。起初几个还因为手法生疏有点露馅,但很快,他包出的饺子就变得……异常“工整”。

大小完全一致,褶子的数量、间距、弧度,几乎像是用尺子量过一样,每个饺子都立得稳稳噹噹,排在一起,不像食物,倒像是一队等待检阅的兵將。

王金宝擀皮的空隙,抬头瞥了一眼,嘴角忍不住抽了抽,想说什么,又憋了回去,只好低头继续使劲擀皮,心里嘀咕:这孩子……干啥都这么较真,包个饺子跟绣花似的……

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