第485章 山家清供，中馈秘录！此乃失落的味觉文明！

樟木盒子被推到桌子中央。

它静静地躺在那儿，周身散发著一股被岁月浸透的沉静香气，仿佛封印著一个失落的时代。

直播间里，弹幕已经彻底消失，取而代之的是铺天盖地的礼物特效，火箭、嘉年华刷得屏幕都快卡爆了，像是几百万观眾在用这种最直接的方式，声嘶力竭地吶喊：

快他妈打开！

【我靠！我靠！我靠！別说话了！快打开啊！我急了我真的急了！心臟病要犯了！】

【山家清供！中馈录！我一个学歷史的，看到这几个字腿都软了！这玩意儿不是只存在於论文引用里的传说吗？！】

【品神，你要是敢说『咱们明天再看』，我保证顺著网线爬过去给你寄一吨刀片！】

陈品看著铃木教授那双写满真诚的眼睛，又低头看了看眼前的木盒。

他深吸一口气，伸出手。

他的手指没有直接去碰锁扣，而是先轻轻地，用指腹划过盒盖的表面，那温润的触感，像是在抚摸一段凝固的时间。

“教授，这份礼……太重了，我受不起。”

陈品嗓子眼都干了。

“不重。”

铃木教授摇了摇头，脸上是看透一切的淡然，

“知识和文化，只有在流动的时候，才有生命。放在我的书架上，它只是一个名字，一段记录。在你手里，它才可能变回一道菜，一缕香。”

陈品没再说话。

他双手扶住盒盖，指尖用力，只听“咔噠”一声轻响，那古老的锁扣应声弹开。

他缓缓地，將盒盖掀了起来。

没有金光四射，也没有异香扑鼻。

盒子里，静静地躺著几卷用明黄色丝绸包裹的捲轴，旁边还有几册线装的古籍，纸张泛黄，边缘甚至有些残破，却带著一种令人心悸的厚重感。

钱飞凑过脑袋，小声嘟囔：

“就这？我还以为里面是金饭碗呢……”

他话还没说完，就被陈品一个凌厉的眼神给瞪了回去，瞬间闭嘴。

陈品小心翼翼地，双手將其中一卷最粗的捲轴捧了出来，那动作，比捧著亲儿子还小心。

他解开系带，將捲轴在桌面上缓缓展开。

宣纸粗糙，墨跡却清晰如昨。

每一个字，都带著毛笔特有的笔锋和韵味，古朴而有力。

开篇四个大字，如龙飞凤舞：山家清供。

【？？？这就是孤本？看著跟我爷爷的字帖似的，也没啥特別的啊？】

【楼上闭嘴！你爷爷的字帖能卖几千万吗？！这可是宋版手抄本啊！每一个字都是活著的文物！】

【所以这书到底是干嘛的？很厉害吗？有没有课代表出来给文盲上一课！】

陈品的手指，悬在那些墨字上方，根本不敢触碰。

“家人们，今天，品一口小课堂，加个钟！”

他对著镜头，开始了今天最后，也最重磅的一堂课。

“《山家清供》，南宋林洪写的。这哥们不是厨子，是个顶级吃货，是个生活美学大师。”

“这本书，不记录龙肝凤髓，记的全是竹笋、蘑菇、野菜、豆腐这些山里的土特產，所以叫『山家』。”

“但它牛就牛在，林洪把这些土玩意儿，玩出了！”

他指著捲轴上的一处文字，声音都带上了几分激动。

“比如这个，『拨霞供』。说白了就是涮兔肉片。但人家名字起得骚啊，红白相窜，如晚霞浮动！这是什么？这就是咱们火锅的祖宗！”

“还有『雪霞羹』，用芙蓉和豆腐做的汤。『玉蝉羹』，用嫩豆荚做的。这哪是菜谱？这分明是一本宋代文青的装逼指南！”

直播间的观眾瞬间就懂了！

【我靠！吃个火锅叫『拨霞供』？古人也太会了吧！我只会喊『老板，再来一盘肥牛！』】

【我悟了，品神之前说怀石料理是飢饿营销，那这《山家清供》，就是精神pua啊！】

【原来我们老祖宗早就把风雅玩明白了！逼格这一块，拿捏得死死的！】

陈品又拿起旁边一册薄一点的线装书。

“如果说《山家清供》是文青的朋友圈，那这本《中馈录》，就是咱们奶奶的私房菜谱！”

“『中馈』，指的就是家里管厨房的女主人。这本书，是元代一个大姐写的。不讲风雅，只讲实用！”

“怎么做酱油，怎么酿酒，怎么醃咸菜，怎么做点心……招招致命，全是乾货！这才是咱们老百姓真正的，活生生的饮食史！”

陈品將两本书並排放在一起，像是在展示两件绝世珍宝。

“一本，是文人雅士的精神世界，阳春白雪。”

“一本，是寻常百姓的烟火人间，下里巴人。”

“这两样东西合在一起，就是咱们那个时代，最完整的美食画卷！”