第二十七章 老丈人一家

陈卫家和陈卫国看著那猪头都直流口水。

猪头肉这东西后世不太受欢迎，太肥太腻，高脂肪高胆固醇。

但现在的人都缺油水，吃上一口猪头肉那可是老香了。

“卫东，这猪头肉咋做？”

陈卫国忍不住问道。

自从老三开始卖包子，他们家这伙食水平可是直线上涨。

就这几天，他脸蛋都圆了一小圈。

陈卫东嘖了一声，可惜的摇了摇头。

“卤猪头肉当然是最好的，但有些调料镇上没有卖的，做出来不太完美。直接烀熟了做白切猪头肉吧，蘸蒜泥吃。”

“白切好，蘸蒜泥也好吃！”

两兄弟连连点头，无比期盼著晚上这顿饭。

白切猪头肉不需要太多的技术含量，只要去腥这一步掌握好就可以了。

焯水之后放入葱姜料酒，大料桂皮香叶胡椒，然后一直开小火慢煮，等待猪头肉到了可以轻易脱骨的地步就完美了。

把步骤告诉自己老妈，陈卫东就先去补觉去了。

等他醒了以后，烀猪头肉的浓香已经瀰漫著整个房屋，甚至就连周围几家邻居也都闻到了那股肉香。

这年头不过年不过节的，谁家閒著没事捨得烀肉吃？

陈广德一家才刚从老陈家分家出来不久，日子都过的紧巴巴的，这居然还燉上肉了，日子不过了？

也有人看见陈卫东骑三轮车回来时，车上好像拉著半个猪头。

这卖包子当个体户真能这么赚钱？都能天天吃得起肉了？

总之这肉香味飘过来，有人好奇也有人嫉妒。

当然也有人感觉陈广德一家日子过的好那是应该的，就比如后院老周家。

周家嫂子和周长林都感觉陈卫东这孩子做事仁义，也活该人家赚钱。

陈卫东伸了一个懒腰从床上爬起来，拿冰凉的井水洗了洗脸，瞬间精神了。

堂屋里饭桌都摆好了，猪头肉已经被徐秀琴切成了小块，颤颤巍巍的，胶质感浓郁，让人口水直流。

大蒜不能用切的，得捣碎成蒜泥，倒上酱油，再滴上几滴香油，简直完美。

除了猪头肉以外，烀猪头肉的汤也被徐秀琴用来燉了酸菜，还有昨天的山野菜蘸酱。

“来来来，都別等著了，开动开动！”

陈卫东先夹了一块拱嘴的位置。

拱嘴就是猪鼻子那里，没有肥瘦之分，全都是胶原蛋白。

蘸上蒜酱扔进嘴里，鲜香软糯，燉了好几个小时的猪头肉几乎是入口即化。

饭桌上几个男人吃的是热火朝天。

长期干体力活的人是无法拒绝这种高蛋白，高脂肪食物的。

吃饭时徐秀琴还隨意问了问陈卫东今天的包子卖的怎么样之类的。

陈卫东只是笑嘻嘻的说卖的不错，还说了一些镇上的见闻笑话，直接略过了自己被抢劫的事情。

自家人都是老实人，如果没有必要的情况，他们甚至一辈子都不会走出康平村。

这些事情没必要让他们知道，说了反而徒增担心。

“对了卫东，大后天就是你老丈人生日了，我这边准备点东西，到时候你一起带过去。”

陈卫东一拍脑袋：“知道了妈，那天我卖完包子就去。”

徐秀琴不说，陈卫东还真忘了自己老丈人过生日一事。

上辈子他不著家，爹妈过生日他都不记得，更別说是自己老丈人过生日了。

徐秀琴这个亲家做的还是很到位的。

不光是沈静仪的父母，大嫂二嫂的父母家每年过生日，或者是家里有什么事情，徐秀琴都要表示一下。

想到老丈人一家，陈卫东也有些唏嘘。

上辈子他跟沈静仪一家接触的不算太多，而且因为他不太爭气，所以老丈人一家对他也有些恨铁不成钢的意思。

不过就算是再恨，他们也没说让沈静仪跟他离婚，只是儘量补贴女儿。

但老丈人一家的日子却不怎么好过。

沈静仪老家棲山村也算是千金镇范围，不过却在山里面，道路崎嶇难行，地也少，整个村子都穷的很。

后来家里实在穷的不行了，老丈人和沈静仪的大哥出来当农民工，结果却因为工地安全措施出问题从脚手架上摔下来，一死一残。

老丈人去世，大舅哥成了瘫子，家里面一下子没了两个壮劳力，瞬间垮了下来。

上辈子沈静仪也是从那时候开始，身体状態急转直下的。

这一世，陈卫东可绝对不允许这种情况再发生。