第五十九章 开门红
小陈是个好人。
浑然不知道自己被发了好人卡的陈卫东还在疯狂的蒸包子,盛粥,收钱。
王姐和孙师傅他们吃完之后才是真正高峰期,准备坐车的乘客也都来了。
有些吃过陈卫东的包子的自然要来尝尝,有些没吃过的也好奇想要过来看看。
毕竟镇上现在只有一家国营饭店,陈卫东的包子铺就是整个千金镇第二家卖吃食的地方。
到了六点钟,包子铺甚至都开始等位了,这个吃完后边都开始催你快点走。
同时千金镇上的一些老顾客也都来了,看到这火爆的一幕不禁咋舌。
“小陈啊,我原本还寻思来支持一下你这生意呢,没想到你这生意火爆的都没边了。”
顾大娘站在包子铺门前,看著那排队吃包子的人都有些愣神。
幸亏她没打算在店里吃。
之前陈卫东卖包子,她也是在家熬好粥配包子吃的,这回买完也是要拿回家的。
“瞧您这话说的,我这生意就算是再火爆也需要您支持啊。”
陈卫东忙的满头大汗,但也不忘记回头跟老顾客逗闷子。
沈静仪佩服的看了一眼自己老公。
她只负责包包子都有些手忙脚乱,自己老公还要捡包子,还要盛粥装茶叶蛋,还要收钱,还要跟顾客逗闷子,简直是一心四五用。
包子铺的火爆有些超乎陈卫东的想像。
他这一忙活,直接从五点多钟忙活到了七点半。
最后不忙活也不是因为没顾客了,而是因为包子和粥几乎全都卖光了。
之前陈卫东只准备一千个包子就足以卖到六点半,两趟车结束了。
所以今天陈卫东准备了一千五百个包子,还有三大锅粥和茶叶蛋,应该够卖一上午,谁成想一早上就没了。
后面来的顾客都没吃到,还埋怨著陈卫东怎么没多准备点。
陈卫东只得陪笑道歉,最后不得已拿张纸写上『包子售空』四个字,不然还有人上门问呢。
瘫坐在椅子上,陈卫东长出了一口气:“保守了啊。”
之前陈卫东只是用自己摆摊的销量来估算开店销量的。
但他却忽略了,严格来说他这包子铺可是千金镇上第二家餐饮店,而且价格公道味道也不差,这也会吸引到一些原本没打算吃包子的人过来尝鲜。
“媳妇你不累吗?”
陈卫东诧异的看著在一旁数钱的沈静仪。
那一摞毛票被她整整齐齐的码在一起,她小手更是翻的飞快,跟银行柜员似的。
“累啊,但是数上钱就又有劲儿了。”
陈卫东看著沈静仪小財迷一样在那里数钱,嘴角露出来一丝笑容。
他才知道,自己媳妇原来也这么喜欢钱。
其实仔细一想,钱这玩意谁又能不喜欢呢?
等到沈静仪数完,陈卫东问道:“咱们今天的销售额是多少?”
沈静仪抬起头,有些不敢置信的说道:“二百六十三块七毛五!”
陈卫东也是一愣。
他也没想到这开业第一天竟然能卖这么多。
而且这还是准备不足。
明天准备多一些,突破三百块不成问题。
陈卫东粗略的算了一下纯利润,扣掉食材成本,还有房租水电燃气,他这一早上纯利润大约是一百四到一百五之间。
其中利润最小的是茶叶蛋。
毕竟鸡蛋多少钱大家也都知道,陈卫东但凡卖的贵了都没人买。
利润最大的则是那几种粥。
那一大锅粥看著多,哪怕陈卫东熬的已经很粘稠了,但实际上放的米並不多。
正常一小把米就能够熬出三碗稠粥了。
其中大米粥和小米粥都已经卖光了,玉米面粥则是还剩下一个底子。
现在大部分人在家吃粗粮都吃的够够的了,在外边吃饭,他们肯定优先选择细粮。
所以玉米面粥这东西基本上都是一些岁数大的人喜欢吃。
明天再做粥的时候,陈卫东准备多弄一些大米粥,少做一些玉米面粥。
数完了钱,陈卫东休息了一会,准备做点吃的。
一早上陈卫东和沈静仪都没正经吃东西,就是包子刚出锅的时候拿了一个包子垫吧一口。
至於为啥没给自己留几个包子当早饭,倒也不是因为要多卖钱,而是因为陈卫东吃腻了……
正所谓干啥不吃啥,天天包包子,闻包子味儿他都闻的够够的了,也是真不想吃了。
“你休息一会,我来吧。”
看到陈卫东起身要做吃的,沈静仪连忙起身要去做。
虽然她也是忙活一早上,但看自家老公忙前忙后一心好几用什么都做,沈静仪也是有点心疼,想让陈卫东多休息休息。
“別,千万別!做饭这活可別跟我抢,你这属於瞧不起我的手艺。”
陈卫东赶紧拦下媳妇,隨后把早上蒸的两个馒头拿出来,切成馒头片。
在碗里打上俩鸡蛋,把馒头片裹满鸡蛋液下油锅煎的两面金黄,抹上厚厚一层油辣子,再夹上玉根头咸菜丝。
卫东秘制小汉堡!
又给媳妇做了一个不加辣版本的,陈卫东又把剩下那一点玉米面粥盛出来,正好两碗,两个人就著煎馒头片美美的吃了起来。
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