第十八章 引起张家的注意

“问题是，野猪兽的肉只能熬煮成气血汤，味道极难吃，根本不可能像这样被烟燻入味，製成这样的腊货，除非……”

“除非什么？”

“除非用的是灵火？”

“啊，这世间难道真的有灵火？”

“有的，在神州西北的陇原省，常年燥热，那里就有一团五百年前落下的灵火，到现在都还没熄灭，不过灵火也是被西北五省巡阅使掌控，何等珍贵，怎么可能用来炮製烟燻肉？”

大掌柜一听，顿时感觉这里面是有大利的。

对方绝对掌控了一种炮製盐椒腊货的秘方。

这个秘方对於张家来说，那可是意义重大。

“那两个人什么样子？”大公子问道。

“一个是十八岁上下的年轻人，一个是一脸猥琐，穿著露腚裤子的糟老头。”

此时，云雾镇正在睡梦中的二大爷突然打了个喷嚏。

他揉了揉自己发痒的鼻子，继续睡觉。

大公子听了水伯的描述，沉思片刻道：“糟老头？还穿著露腚裤子？这个是山寨村社老头的样子，那边的老头懒得出奇，天天屁股坐在石头上扯閒篇，十个有八个穿著露腚的裤子，查，一定要把这个人给我查出来。”

“是，大公子！”

云雾镇。

第二天一觉醒来。

二大爷正要雷打不动的去米线西施的米线店。

“二大爷，我也去。”听到动静的周一山把二大爷叫住，“现在有钱了，我觉得可以跟倾城姐那边商量一下，把这个米线店买下来。”

“买米线店……”

二大爷听了，心情一阵激动。

如果真能买下米线店，不但后面山货店的规模可以扩大。

而且，那米线西施是不是也可以……

想到这里，二大爷脸上的笑容如同水波一样溢出来。

米线店就在山货店边上，两人几步就到了。

米线西施现在还穿著白色的素衣，忙著做米线。

她手里拿著两根长筷子，把米线从一口几十斤的老砂锅里捞出来，放进碗里。

再放上一抹麻油，一碗米线就成了。

“倾城妹子，来两碗米线。”二大爷擦了下嘴边的哈喇子衝著米线西施喊道。

米线西施理了下额头散乱头髮，眼眸如秋水：“周二叔，还是一锅燉？”

“都说了多少次了，叫周哥，来两碗大锅燉。”

“好，周二叔。”

米线西施麻利的从老砂锅里舀上几勺子浓汤，盛在两个大土碗中。

这老砂锅里的浓汤是用猪筒子骨，还有鸡、鸭等骨头混合熬製，是米线美味的关键。

米线西施麻利的拿起一块拳头大小的腊猪心，用菜刀切几块薄片下来。

滷好的牛脊肉，切下几个薄片。

腊猪肝，切几个薄片。

从腊鱼上，切下几个鱼块。

豆腐皮切下几刀。

又拿出一把切好的韭菜、干菇等。

趁著两个土碗中汤还烫，把这些食材混合放入碗中。

接下来，拿起两根长筷子，把侍弄好的米线放入老砂锅中涮一下。

米线散开，晶莹劲道。

火候刚好，立马把米线夹到两个土碗当中。

接著，每碗米线滴上几抹麻油，撒上芫荽。