周明声音洪亮,带著几分得意,显然对自己的推荐对象非常满意。
咖啡馆,一个好厨师至关重要。
上周跟周明提了一嘴,他当时就拍著胸脯打了包票,说恰好认识一位手艺精湛的老师傅。
“周哥!太感谢了!你这真是及时雨!”
杨帆赶紧放下顏料,快步迎上前去。
周明拍了拍身边男人的手臂,介绍起来。
他身边这位名叫余天德,他是把压箱底的人情都搭上了才请动他!
余师傅可不简单,早年就在沪市滩赫赫有名的『红房子』西餐厅掌过勺!那可是见过大世面、伺候过洋派客人的主儿!
后来支援建设调回北方,在燕京钢铁厂食堂掌总勺,红案白案、中西点心,没有他不拿手的!
“…尤其那一手融合了海派风味的家常菜,做得是既地道又精致!人更是没得挑,稳重、细致!”
余天德脸上带著谦和的笑容,微微欠身,声音洪亮而沉稳:
“杨老板好,周记者过奖了。不过是在灶台边摸爬滚打了半辈子,有点粗浅的心得。”
“以后厨房里的事,您儘管吩咐,我一定尽力做好。”
他搓了搓手,那是指尖常年接触油盐留下的习惯动作。
“余师傅您太客气了!有您坐镇,我这咖啡厅的灶台可就有了主心骨,底气十足啊!”
不敢想。
压根没想过能请到沪市红房子出来的大厨。
杨帆热情地握住余天德的手,心里乐开了花,这绝对是挖到宝了!
“杨……杨老板,我们……我们来上工了。”
几人在店內正说著话,店门口又探进两个小脑袋。
是两个十八九岁、穿著乾净但明显有些拘谨的姑娘。
一个圆脸大眼睛,扎著两条粗粗的麻花辫;另一个个子稍高些,留著齐耳的短髮。
两人脸上都带著初来乍到的紧张和新奇。
“请……请问,杨帆杨老板是今天上工吧?”
圆脸的姑娘李秀兰怯生生地问,声音细得像蚊子哼哼,“我们……我们是按你要求来……来报到的。”
杨帆一拍脑门:“哎呀!瞧我这忙的,差点把你们忘了!快进来快进来!”
他笑著转身对屋里眾人说,“瞧瞧,咱们咖啡厅的服务员也到位了!真是双喜临门!正好人齐,中午团建,下馆子!”
他迅速把在场的人介绍了一圈给两个女孩认识。
忙著创作的画家赵澜、周凤娟、吴淑芬、丁玉秀。
新上任的店长张志勇。
热心的记者周明。
刚请来的大厨余天德。
还有新来的服务员李秀兰和王彩凤。
两个小姑娘看著满屋子的“艺术家”、“记者”、“大厨”,还有墙上未完成的画作,紧张得手都不知道该往哪里放,低著头,手指绞著衣角。
周明也向报社请了假,主动留下帮杨帆整理些零碎物品。
十来个人说说笑笑,一直忙活到快十一点半。
杨帆招呼一声,一支颇为壮观的队伍便浩浩荡荡地开拔,直奔学院附近的“刘记家常菜”。
人多,找了个大包间,一张大圆桌坐得满满当当。
杨帆点菜毫不吝嗇:油亮红润的红烧肉、炸得外酥里嫩的糖醋鲤鱼、鲜亮诱人的油燜大虾、花生米点缀的宫保鸡丁、翠绿爽口的醋溜白菜、清清脆脆的拍黄瓜……
硬菜凉菜摆满了桌子。
冰镇的啤酒和汽水也是让他们隨便喝。
“各位!”
杨帆端起盛满啤酒的搪瓷缸站起来,笑容满面,声音洪亮,“今天,是我们『莲花』咖啡厅这个大家庭,头一回全员大会师!是个大喜日子!”
“首先,”他端起缸子,看向赵澜她们四人,“感谢赋予『莲花』艺术灵魂的四位大画家!辛苦了!”
姑娘们笑著举起杯子回应。
“接著,”他转向张志勇,“感谢咱们勤学苦干、勇挑重担的店长同志,我的好兄弟,张志勇!”
张志勇咧嘴一笑,端起杯子。
“然后,”他朝向周明,“感谢咱们妙笔生花、仗义相助的媒体大记者,周明大哥!”
周明笑著举杯示意。
“再隆重,”他目光落在余天德身上,“感谢咱们咖啡厅后厨的定海神针,掌勺乾坤的余天德余师傅!余师傅可是见过大世面、有大本事的人!以后厨房您多费心!”
余天德连忙端起酒杯,谦逊地点头微笑。
“还有,”他看向紧张又期待的李秀兰和王彩凤,“欢迎咱们咖啡厅未来的微笑天使,咱们的门面担当,李秀兰、王彩凤同志!希望你们在这里工作开心!”
两个小姑娘受宠若惊,红著脸赶紧端起面前的汽水。
“最后,”杨帆环视一圈,提高声音,“感谢缘分,让我们这帮人聚在这『莲花』下,为了一个共同的目標!为了『莲花』早日盛开!乾杯!”
“乾杯!”
“乾杯!”
杯盏交错,叮叮噹噹,清脆的撞击声和著满堂的欢声笑语。
冰凉的啤酒和汽水冲走了上午的忙碌与疲惫。
姑娘们吃著可口的饭菜,笑声清脆悦耳。周明和余天德就著菜,聊起了南北饮食的差异和趣闻。
张志勇现学现卖,端著啤酒敬余天德:“余师傅,以后厨房您就是司令!我给您当勤务兵,保证学得快,干得好!”
余天德笑著点头,和他碰了下杯:“张店长客气了,一起干,一起干!”
两个新来的服务员看著眼前热闹融洽的场面,听著大家的谈笑,原本紧绷的身体渐渐放鬆下来,也开始小口地品尝著桌上的菜餚。
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