刘女士走过来,和他並肩站著。

看著女儿脸上那毫无倦意、灿烂无比的笑容,轻声说:“真是没想到,一本孩子的日记,一次突发奇想的课堂,还能牵出这么一段跨洋缘分来。现实真是比故事还奇妙。”

吴焱揽住妻子肩膀:“看来咱们这《小暖暖的味道地图》,画著画著,篇幅还得不断扩大,说不定以后真得再加个“世界风味篇”的番外了。”

窗外月色正好,柔和清辉洒进已然安静下来的小店。

暖暖到底年纪小,兴奋劲过去,强撑著的眼皮就开始打架。

小脑袋一点一点的,像只啄米小鸡。

刘女士温柔把她抱起,披了件薄毯。

小傢伙咕噥了一句含糊不清的“姐姐————抹茶————”,便歪在妈妈肩头沉沉睡去。

嘴角还沾著没擦乾净的绿色粉屑。

吴焱他走到收银台后,习惯性的拿起那本厚厚的流水帐本。

没有立刻翻开,而是望著窗外沉静的月色出了会儿神。

“三火————”

石华压低嗓门,一边用力擦拭著操作台,一边忍不住感慨。

“好傢伙,洋玩意儿还真有点门道哈?那抹茶粉,闻著是挺香,吃起来也————嗯,不赖,就是模样绿了吧唧的,刚开始瞅著有点怪,吃惯了还挺上头。”

他咂咂嘴,似乎在回味。

孙鶯鶯笑著白了他一眼:“就你话多。人家小雅姑娘有心,大老远背来的,你想吃自己研究研究。”

刘女士放好暖暖,走了过来。

“不过,吴焱,这抹茶大福,咱们以后要常做吗?那料————肯定不便宜,这定价咋定?老主顾们能接受这新鲜口味吗?”

这问题很实际。

吴焱回过神,手指敲著帐本封面。

小雅带来的抹茶粉和日式红豆馅品质极佳,成本远高於他们平日採购的国產原料。

如果真要作为新品推出,价格必然水涨船高。

这和店里实惠家常定位,確实存在一些矛盾。

“先不急著定。”吴焱沉吟片刻,做出决定。

“小雅带来的料,味道是好,但国產未尝不行,多调配一下,应该没问题,等试菜成功再说。”

这一夜,吴焱睡得並不沉。

脑子里像有两个小人在吵架。

直到天快亮,他才迷迷糊糊睡踏实,梦里全是各种抹茶、鱼子酱、参鲍翅之类的食材在飞舞。

第二天一早,小雅如约而至。

——

比昨天更放鬆了些。

穿著简单的t恤牛仔裤,头髮利落扎成马尾,青春洋溢。

她到的时候,暖暖正坐在她的小桌子前,一边晃荡著小腿,一边用油画棒在新的一页《味道日记》上涂抹。

一大片生机勃勃的绿色背景,上面画著几个抽象的小绿糰子。

旁边还歪歪扭扭写著“小雅姐姐的礼物”、“好吃”、“开心”。

看到小雅进来,暖暖立刻欢呼一声,举著日记本扑过去:“小雅姐姐你看,我画了抹茶大福。”

小雅惊喜的接过本子。

看著那充满童趣的画,夸讚连连:“画得真棒。暖暖真厉害。”

她蹲下身,从隨身带来的帆布包里又掏出一个小巧精致的密封罐。

“看,姐姐今天又带了一点抹茶粉,还带了我妈妈自己烤的杏仁饼乾,给你尝尝。”

两个女孩很快嘰嘰喳喳笑作一团。

陈奶奶在一旁看著,脸上的笑容就没消失过。

眼角的皱纹都舒展开来,像是年轻了十岁。

上午备料间隙,吴焱给小雅系上一条乾净的备用围裙。

“来,小雅,既然你是技术顾问,今天就教教我们,这抹茶粉除了做大福,还能怎么吃?怎么才能把它那股子香气最好的发挥出来?”

小雅眼睛一亮,显然对这个顾问角色非常投入。

她认真讲解起来:“吴叔叔,抹茶很怕高温,温度太高香气就跑了,还会发苦。所以一般都不长时间加热。除了做点心,冲冷水或者牛奶做饮品很好喝,也可以做抹茶拿铁。

嗯————拌酸奶、做冰淇淋也可以————哦对了,还可以做抹茶冷麵!我在那边吃过,很清爽的————”

她一边说,一边演示如何用茶筅將抹茶粉在温水中细细搅打至起泡,调成浓稠的抹茶酱。

那专注的神情,儼然是个小师傅。

石华和孙鶯鶯也围过来看热闹。

石华看著那碗翠绿液体,挠挠头:“这玩意儿————还能拌麵条?乖乖,真是啥吃法都有。”

吴焱听得认真,脑中飞快闪过几个念头。

抹茶冷麵或许是个不错的尝试,但是只適合夏天。

他更感兴趣的,是如何將抹茶的香气巧妙地、画龙点睛地融入一些中式点心里,而不是生硬地照搬国外做法。

中午营业时,吴焱將试验成功的本地食材抹茶大福切成了小巧的试吃份。

凡是相熟的老客进来,都免费送上一小块。

“新菜品实验中,大家尝尝鲜,提提意见”。

反应出乎意料的热烈。

大部分老客一开始都对这绿莹莹的玩意儿抱有好奇和一丝疑虑。

但尝过之后,大多表示了接受和喜爱。

“哎呦!不错啊!吃起来清清爽爽的,不腻人!”这是最常见的评价。

“有点苦,又有点甜,味道是挺特別,配茶挺好。”一位老先生细细品味后点头。

“吴老板,这是要上新啦?啥时候正式卖?给我闺女带两个,她肯定喜欢这调调。”一位熟客大姐直接询问。

当然,也有不同的声音。

一位老伯很实在的说:“好吃是好吃,就是————感觉不像咱这店里的东西了。还是更馋店里各种炒菜热乎菜,那才得劲。”

这些真诚的反馈,吴焱都仔细听著,记在心里。

看来適度的创新是被接受的。

吴焱又投入到了新的优化程序中。

下午,小小厨房课堂照常开课。

今天的主题是包饺子。

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