第三十六章 过年了
刘兴民带领的车马队確实很快把货物运到了霍山。
更让人惊喜的居然还有几十只羊隨行。
而且看上去刘家把这些羊还养的挺肥。
二话不说。
挑了三十只运去了下符桥营地。
剩下的就直接在县城南市现场宰卖。
要说还得是李玉怀,羊肉当猪肉的价格卖,一扫而空。
而县衙里的小廝厨娘什么的都已经回家了,所以也没人记得李玉怀自己有没有整上一份羊肉。
其实,李玉怀本人也没空去管自己的事了。
他临过年这几天都是跑了一些阵亡士兵的家里,也谈不上慰问,也就是各家送一两斤羊肉拿上一捆冻萝卜这样。
除夕那日下晌的时候,李玉怀总算是忙活完了年前的事务,吏员们也被他打发回家了。
回到县衙后堂的时候才想起来没人做饭。
按照李玉怀自己的想法,直接快马奔下符桥营地,又热闹还能找人拼酒。
可惜了,不行。
他得在城里。
霍山城今夜有將近两万人,快班、壮班全都留下了一半的人轮值。
虽说给了不菲的年例。
但是这时候如果衙门里没有个顶门的在,还是容易寒了办事人的心。
不过好在做饭这种事,难不倒李玉怀。
尤其刘家还送来了不少嚼物吃食。
用刘明礼的话说这些是家里做的,就不收钱了。
天刚擦黑,李玉怀就把县衙后堂的油灯和气死风全都点了起来。
在后院摘了不少的辣椒,就著水胡嚕了两下。
从刘家送的礼物堆里扒拉出来一块五三层的腊肉,加上一个小麻袋里的笋乾。
用泡茶的热水把笋乾发上,走进厨房料理腊肉。
把肉切成麻將大小的块儿,盛出来一点煸炒出来的腊油,然后再把煸过的腊肉倒进一个脸盆大小的砂锅里。
这个辣椒也不知道辣度,隨便切上几个与青蒜一道下过爆香,然后把煸过的腊肉再一併倒进锅里翻炒。
把发好的笋乾放进砂锅底下,炒好的腊肉齐整整的倒进去,再添上水。
架起一个碳炉,搬到县衙后堂的廊檐上,把砂锅坐好。
边上懟上一张茶几,再置办好碗筷。
坐在矮几上的李玉怀长舒了一口气看著盖著的砂锅发呆。
突然一拍大腿。
又走进厨房,抄起一根冻萝卜切吧切吧,一股脑也倒进了砂锅里。
“可惜了,没有酱油,再买点豆腐啥的就更好了。”
李玉怀自言自语。
砂锅开始咕嘟了,李玉怀不停的搓咯著手上的筷子,时不时的掀开砂锅的盖子捅咕两下。
夹起一块滚烫的腊肉扔进了嘴里,被烫的齜牙咧嘴的,发狠嚼了下去,挑了挑眉毛点了点头。
也不知道是动静太大,还是香味太重,总算是把別人吸引过来了。
大牙看著自己县尊一个人在廊檐上齜牙咧嘴的,半天说不出话。
他原本今天是想回去照顾自家婆娘的,眼瞅著就要生了,但是县尊说是给更多的钱,再一个大牙知道,县尊很大可能是一个人在县衙里吃这个年夜饭了。
嘴里东西一时半会儿没咽下去的李玉怀倒是发现了灯火后面的人影。
“誒,大牙……唔怎么唔来了?”
“县尊,咱来换班呢,歇俩时辰!”
李玉怀总算是梗著脖子把一块嚼不烂的瘦肉给咽了下去。
“大牙,你吃了没?没吃一块来点。”
大牙不是没蹭过李玉怀的饭,吃了还不是一回两回。
所以他对在县衙后堂县尊喊著一块吃饭这种事已经不会產生什么特別的想法了。
单纯的就是吃饭。
下晌的时候大牙其实在家里已经跟婆娘一起吃过了,但是眼前县尊这一个人在廊檐上这模样好像显得有些悽惨了。
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