第122章 做月饼

下午，王老五来店里买盐，看陈卫东正对著本子出神，便凑过来问：“卫东，琢磨啥大事呢？”

陈卫东笑著递过烟：“五叔，没琢磨啥大事，就是想想中秋备点啥货。您老经验多，觉著咱们这儿过节，除了月饼，还稀罕点啥？”

王老五嘬了口烟，眯眼想了想：“月饼是正经玩意。再就是……家家户户得割肉吧？水果也得有，苹果、鸭梨啥的。哦对了，小孩儿们就盼著点灯笼，那种纸糊的，红红绿绿的。不过现在不知道还兴不兴这个了。”

“灯笼？”陈卫东心里一动，这倒是个好点子，过节图个喜庆。“谢谢五叔提醒，这个我还真没想到！到时候进点试试。”

送走王老五，陈卫东又把林秀芝从裁缝铺叫过来商量。

“秀芝，中秋前后，做新衣裳的人估计也多。你看咱是不是提前进点適合做秋装的料子？比如厚实点的灯芯绒、卡其布，顏色也选点鲜亮喜庆的。”

林秀芝想了想，说：“嗯，是有这个理儿。而且过节，好些人想给老人孩子做件新罩衣、新裤子。料子不用太贵，但样子要板正。”

“行，那料子这块你也多上心，需要啥让卫国一起去进来。”陈卫东点点头，觉得思路更清晰了。

接下来的几天，陈卫国去地区进货时，就格外留意中秋相关的物事。他先批回了一些优质的红枣和红豆，又买回了几个刻著“福”、“寿”、“团圆”字样的木头月饼模子，模子上的花纹清晰好看。

他还真找到了卖纸灯笼的，红彤彤的鲤鱼灯、圆滚滚的西瓜灯，虽然做工简单，但看著就喜庆，他先各样拿了十几个。

东西拿回店里，大家都觉得新鲜。陈卫东拿著月饼模子左看右看，心里琢磨著是不是可以先试著做点简单的五仁月饼自家尝尝，也好定个配方。

那些纸灯笼掛在店里一角，立刻就有来买东西的小孩被吸引，缠著大人要买。

开源的路，不仅仅是在空间上拓展，也是在时间上提前布局。

陈卫东看著店里渐渐多起来的节庆气息，和小本子上越来越详细的计划，心里对即將到来的秋天和中秋，充满了期待。一切都按部就班，稳稳地向前走著。

陈卫国批回来的那些红枣、红豆品相很好，那几个木头月饼模子更是精致，上面的花纹清晰生动。

林秀芝拿著模子看了又看，喜欢得不行：“用这个模子做出来的月饼，肯定好看！”

说干就干。七月中旬的一个下午，店里生意清淡些，陈卫东便和林秀芝商量著，乾脆先试做一回月饼，看看效果，也算练练手。

材料都是现成的。麵粉、油、糖是店里的，馅料就用陈卫国新批回来的红枣和红豆。林秀芝负责主理，她小时候跟著家里老人做过传统的点心，有些底子。陈卫东和陈卫国给她打下手。

后院临时搭起的灶台生起了火。林秀芝先把红枣洗净去核，上锅蒸得烂熟，再用纱布过筛，得到细腻的红枣泥，加上些白糖和油，在锅里慢慢炒干水分，做成枣泥馅。