第10 章 豌豆凉粉不够卖

摊位前的人说道：“这办法好，老板娘，你快拌一碗让我们尝尝，好吃的话以后我们常来吃。”

“好，稍等一下，马上就好。”

林清如拿起刀蘸了一下水，防止豌豆粉粘在刀上，將豌豆粉切成条状。

然后加入少许蒜末、黄瓜丝、辣椒油，再浇上一勺提前调好的凉拌料汁。

凉拌料汁由酱油、醋、白等调配而成。

最后撒上点葱、香菜和半勺生碎。

林清如拿起一双筷子拌了一下，然后递给煤机厂的职工，“大家快尝尝。”

煤机厂的一名职工接过碗，杜仲赶紧递上几双筷子让大伙品尝。

端著碗的职工第一个品尝，刚尝了一口，那人的眼睛就亮了。

“嗯，好吃，这味道绝了，老板娘，给我来一碗，多放点辣椒和生碎。”

林清如愉快的答应：“好嘞，大兄弟，你过来这边坐，马上就好。”

“给我也来一碗，这凉拌豌豆粉的味道真的非常不错，开胃爽口。”

“还有我，我也要一碗，多加点香菜。”

“我也要。”

“......”

两个多小时后，老两口准备好的豌豆凉粉就卖光了，最后来的人都没能吃到。

有人提议让老两口准备点其他品种，比如凉麵，凉米粉，林清如满口答应。

送走煤机厂的职工，林清如和杜仲赶紧收摊，回家准备明天的凉粉。

两人將所有东西收到牛车上，杜仲赶著牛车往回走，林清如坐在牛车上数钱。

数了两遍之后，林清如满脸兴奋：“老杜，咱们今天准备的凉粉不多，净赚五块左右呢。”

“嚯，这么多，还真是不错。”

“那是，今天准备的少，还有不少人都没吃到呢，明天咱们多准备点，就能多赚点了。”

“好，今晚回去我和面擀点麵条，再让老二去碾点米做点米粉。”

“没问题。”

老两口回到家中，杜景风已经將豌豆淀粉磨好了。

见父母回来，杜景风赶紧上前帮忙牵牛卸车。

“妈，生意怎么样？”杜景风问。

林清如笑著回答：“生意还不错，昨天准备的豌豆凉粉全都卖光了，还不够卖呢。

今天得多准备点，还得准备点凉麵和米粉。

景风，你去碾点米，然后磨成米浆，晚上得把米粉蒸出来。”

“好，我这就去碾米。”

杜景风先將牛赶去牛棚，给牛投了些草料后，用背篓背了一袋子穀子往碾米房走去。

来到碾米房，杜景风將稻穀倒进碾米机里脱壳。

拉上电闸，碾米机开始运转，大米和米糠各从一个出口流出。

付了钱后，杜景风背著大米和米糠返回家中。

林清如已经开始烧水准备煮豌豆淀粉了，而杜仲正在和面。

杜景风找了个盆，舀了点米放进盆中，加水淘米后，再加水將米用水泡上。